Dan Dan Mian (Spicy Sichuan Noodles).
Masakan sarapan pagi sungguh semestinya memiliki asupan hidangan yang bervitamin optimal salah satunya adalah dan dan mian (spicy sichuan noodles). Sebab, menu pagi tersebut diklaim dapat meningkatkan produktivitas anda sampai siang hari.
Beberapa pilihan hidangan makan pagi yang benar, dipercaya kita akan menyerap nutrisi yang cukup sempurna untuk menjalani kegiatan sehari-hari. Oleh karenanya, hindari untuk melewatkan breakfast di pagi hari. Usahakan untuk luangkan sedikit waktu pada saat pagi hari supaya memakan makan pagi-pagi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dan dan mian (spicy sichuan noodles) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dan Dan Mian (Spicy Sichuan Noodles) memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang dibutuhkan pada saat pembuatan Dan Dan Mian (Spicy Sichuan Noodles):
- Siapkan 76 gram mie (bebas, aku pake yang pipih).
- Gunakan 1 mangkuk kecil irisan kol (atau sayuran hijau sesuai selera).
- Sediakan 1 tangkai seledri atau daun bawang.
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang, dan goreng).
- Gunakan 2 buah jamur shitake.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng.
- Gunakan Marinasi daging giling.
- Ambil 200 gr daging sapi giling (bisa diganti daging yang lain).
- Siapkan 1 sdt pasta bawang putih dan jahe (2 siung bawang putih dan 1 cm jahe).
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdm arak masak (opsional).
- Sediakan Sejumput lada.
- Sediakan Saus.
- Siapkan 1 sdm tahini (bisa diganti dengan selai kacang).
- Ambil 4 sdm chili oil (sesuaikan dengan selera).
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm kecap kental manis.
- Sediakan 1 sdt sichuan atau andaliman yang telah digiling kasar.
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
Langkah-langkah menyiapkan Dan Dan Mian (Spicy Sichuan Noodles):
- Campur semua bahan marinasi daging. Sisihkan..
- Goreng bawang putih sampai kecoklatan. Sisihkan..
- Potong jamur shitake dan kol..
- Rebus mie sampai matang (6-7 menit).
- Panaskan wajan. Masukkan minyak. Goreng jamur shitake..
- Masukkan daging ke dalam wajan. Masak hingga matang dan kandungan airnya hilang, namun jangan terlalu kering..
- Setelah matang, matikan kompor, dan masukkan kol. Aduk agar kolnya layu, tapi masih crunchy..
- Campurkan semua bahan saus di mangkuk. Tuangkan mie ke dalamnya. Aduk rata..
- Pindahkan mie yang sudah tercampur dengan bumbu ke piring saji. Tuangkan daging di atasnya, kemudian bawang putih goreng, dan taburi dengan irisan seledri atau daun bawang..
Terima kasih telah mempraktekan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, masakan Dan Dan Mian (Spicy Sichuan Noodles) yang simple di atas dapat membantu Anda menyajikan hidangan yang enak untuk keluarga ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dan dan mian (spicy sichuan noodles) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
