Mari kita masak udang besar! Berikut adalah resep udang besar yang lezat dan mudah dibuat, cocok untuk hidangan spesial maupun makan malam sehari-hari. **Udang Bakar Madu** Bahan-bahan: * 500 gram udang besar (pilih yang segar, ukuran sekitar 10-12 ekor) * 3 sendok makan madu * 2 sendok makan kecap manis * 1 sendok makan saus tiram * 1 sendok makan air jeruk nipis * 2 siung bawang putih, haluskan * 1/2 sendok teh merica bubuk * 1/4 sendok teh garam (secukupnya, sesuaikan dengan rasa asin saus tiram) * Sedikit minyak goreng atau margarin untuk mengoles panggangan Cara Membuat: 1. **Bersihkan Udang:** Cuci bersih udang. Belah punggungnya sedikit untuk menghilangkan kotoran (urat hitam) yang ada di dalamnya. Jangan buang kulitnya, karena akan membantu menjaga kelembapan udang saat dipanggang. Anda bisa menusuk udang dengan tusuk sate jika suka, untuk memudahkan saat membalik dan menyantapnya. 2. **Buat Marinasi:** Dalam wadah, campurkan madu, kecap manis, saus tiram, air jeruk nipis, bawang putih halus, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. 3. **Marinasi Udang:** Lumuri udang dengan bumbu marinasi hingga merata. Pastikan semua bagian udang terlapisi bumbu. Diamkan udang selama minimal 30 menit, atau lebih lama (hingga 1 jam) di dalam kulkas agar bumbu meresap sempurna. 4. **Panggang Udang:** Panaskan panggangan atau grill. Olesi panggangan dengan sedikit minyak goreng atau margarin agar udang tidak lengket. Tata udang di atas panggangan. 5. **Masak Udang:** Panggang udang selama sekitar 3-5 menit setiap sisi, atau hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan matang. Balik udang sesekali agar matangnya merata. Selama memanggang, Anda bisa mengoleskan sisa bumbu marinasi di atas udang untuk memberikan rasa yang lebih kuat. 6. **Sajikan:** Angkat udang dari panggangan dan sajikan selagi hangat. Udang bakar madu ini nikmat disantap dengan nasi putih hangat, sambal, dan lalapan segar. **Tips:** * Pilih udang yang segar dengan ciri-ciri: kulitnya mengkilap, tidak berbau amis yang menyengat, dan dagingnya kenyal saat ditekan. * Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan sedikit cabai bubuk atau irisan cabai rawit ke dalam bumbu marinasi. * Selain dipanggang, udang juga bisa dimasak dengan teflon atau oven. Sesuaikan waktu memasak dengan alat yang Anda gunakan. * Jika menggunakan oven, panggang udang pada suhu 180 derajat Celcius selama sekitar 10-15 menit, atau hingga matang. Selamat mencoba resep udang bakar madu ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
1200×804 resep masakan udang murah enak patut dicoba from www.rumahmesin.com 
744×744 resep olahan udang lezat mudah praktis from brilicious.brilio.net 
864×1296 resep masakan udang goreng saus tiram resep masakan pintar from resepmasakanpintar.blogspot.com 
1502×1064 resep masakan hari udang mentega kilatt enyakk udang saus mentega from resepbundayu.blogspot.com 
617×411 udang saus tiram resep dapur kobe from www.dapurkobe.co.id 
1600×1288 resep masakan udang goreng saus tiram bahan membuat resep from masterresepmasakan.blogspot.com 
1600×1200 resep udang asam manis masak pedas praktis aneka resep masakan from resepmasakankreatif.blogspot.com 
900×600 rekomendasi resep udang asam manis enak mudah dibuat themoondoggies from moondoggiesmusic.com 
700×933 resepi udang menarik cuba sedapnya sajimy from saji.my 
960×720 resep udang saus tiram pedas sederhana resep masakan indonesia praktis from resepmasakanalternatif.blogspot.co.id 
800×600 resipi lauk udang sedap sesuai makan besar from www.rasa.my 
