`
Memasak makanan rumahan tidak harus rumit dan mahal. Justru, ada banyak resep sederhana dan murah yang bisa kamu coba setiap hari. Selain hemat, masakan rumahan juga lebih sehat karena kamu bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan. Berikut beberapa ide resep masakan rumahan sederhana dan murah yang bisa kamu coba:
Nasi Goreng Sederhana
Nasi goreng adalah menu andalan di kala lapar melanda dan bahan di kulkas menipis. Cukup dengan nasi sisa semalam, telur, bawang merah, bawang putih, dan sedikit kecap, kamu sudah bisa menikmati nasi goreng lezat.
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih (sebaiknya nasi sisa semalam)
- 1 butir telur
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Orak-arik telur hingga matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan nasi, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu merata.
- Masukkan telur orak-arik, aduk kembali.
- Masak hingga nasi goreng matang dan bumbu meresap.
- Sajikan selagi hangat.
Sayur Sop Bening
Sayur sop bening adalah pilihan tepat untuk hidangan sehari-hari yang menyegarkan dan menyehatkan. Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayuran sesuai selera dan ketersediaan di kulkas.
Bahan-bahan:
- 1 buah wortel, potong-potong
- 1 buah kentang, potong dadu
- Kol secukupnya, potong-potong
- Buncis secukupnya, potong-potong
- Daun bawang dan seledri secukupnya, iris
- 2 siung bawang putih, geprek
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Didihkan air di dalam panci.
- Masukkan wortel dan kentang, masak hingga agak empuk.
- Masukkan kol dan buncis, masak hingga layu.
- Tambahkan bawang putih geprek, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar.
- Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat.
Tempe Goreng Tepung
Tempe goreng tepung adalah lauk sederhana yang disukai banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat hidangan ini cocok dinikmati dengan nasi hangat dan sambal.
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe, potong-potong
- 5 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan tepung beras
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk (atau 1 siung bawang putih haluskan)
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan merica.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental.
- Celupkan tempe ke dalam adonan tepung.
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Goreng tempe hingga kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Itulah beberapa ide resep masakan rumahan sederhana dan murah yang bisa kamu coba. Jangan ragu untuk berkreasi dengan bahan-bahan yang ada di kulkas dan sesuaikan dengan selera kamu. Selamat mencoba!
`