Memasak makanan rumahan setiap hari tak perlu mahal dan rumit. Dengan sedikit perencanaan dan kreativitas, Anda bisa menyajikan hidangan lezat dan bergizi tanpa menguras kantong. Berikut beberapa resep masakan rumahan harian murah yang bisa menjadi inspirasi:
1. Nasi Goreng Sederhana
Nasi goreng adalah penyelamat di kala lapar melanda. Bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun sangat praktis.
Bahan:
- Nasi putih sisa semalam
- 1 butir telur
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Kecap manis secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi putih, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat.
2. Tumis Kangkung Bawang Putih
Sayuran hijau ini kaya akan nutrisi dan harganya pun terjangkau. Tumis kangkung bawang putih adalah pilihan tepat untuk hidangan sehari-hari.
Bahan:
- 1 ikat kangkung, siangi
- 3 siung bawang putih, geprek dan cincang
- Cabai rawit (sesuai selera), iris tipis
- Garam dan gula secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
- Masukkan kangkung, aduk cepat hingga layu.
- Tambahkan garam, gula, dan saus tiram. Aduk rata.
- Masak hingga kangkung matang namun tetap renyah. Angkat dan sajikan.
3. Sup Ayam Bening
Sup ayam bening adalah hidangan yang menghangatkan dan menyehatkan. Cocok disantap saat cuaca sedang dingin atau saat tubuh kurang fit.
Bahan:
- 1/4 kg ayam, potong-potong
- 1 buah wortel, potong-potong
- 1 buah kentang, potong dadu
- 2 batang seledri, iris
- 2 siung bawang putih, geprek
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus ayam hingga empuk. Buang air rebusan pertama.
- Didihkan air baru, masukkan ayam.
- Masukkan wortel, kentang, dan bawang putih. Masak hingga sayuran empuk.
- Tambahkan merica bubuk dan garam. Koreksi rasa.
- Masukkan seledri sesaat sebelum diangkat. Sajikan selagi hangat.
Tips Hemat Memasak Harian:
- Belanja pintar: Buat daftar belanja dan bandingkan harga di pasar tradisional dan supermarket. Beli bahan-bahan yang sedang musim.
- Manfaatkan sisa makanan: Jangan buang sisa makanan. Kreatiflah mengolahnya menjadi hidangan baru, seperti nasi goreng dari nasi sisa atau sup dari tulang ayam.
- Masak dalam jumlah banyak: Jika memungkinkan, masak dalam jumlah banyak dan simpan sebagian di kulkas atau freezer untuk disantap di hari berikutnya.
- Tanam sendiri: Menanam sayuran sederhana seperti cabai, tomat, atau daun bawang di pot bisa menghemat pengeluaran dan menjamin kesegaran bahan masakan.
Dengan sedikit kreativitas dan perencanaan, Anda bisa menyajikan hidangan rumahan yang lezat, bergizi, dan tetap hemat di kantong setiap hari.
1280×720 resep masakan rumahan murah meriah resephariku from resephariku.blogspot.com 
0 x 0 masak menu part resep masakan rumahan murah meriah youtube from www.youtube.com 
480×360 resep murah meriah aneka masakan rumahan aneka resep masakan from resepmasakankreatif.blogspot.co.id 
1280×720 aneka resep masakan harian rumahan resephariku from resephariku.blogspot.com 
0 x 0 masak hemat menu part resep masakan indonesia rumahan murah meriah from www.youtube.com 
0 x 0 masak hemat menu part resep masakan rumahan murah meriah youtube from www.youtube.com 
800×650 aneka menu resep masakan rumahan harian sederhana murah from bosmeal.com 
