Resep Masakan Nasi: Lebih dari Sekadar Nasi Putih
Nasi adalah makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Namun, nasi tidak hanya bisa dinikmati sebagai teman lauk pauk. Dengan sedikit kreativitas, nasi bisa diolah menjadi hidangan lezat dan menarik.
Nasi Goreng Spesial
Nasi goreng adalah hidangan nasi yang paling populer. Berikut resep sederhana nasi goreng spesial:
Bahan:
- 2 piring nasi putih dingin
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, iris
- 1 buah cabai merah, iris (sesuai selera)
- 1 butir telur
- 50 gram daging ayam/udang/bakso (sesuai selera), potong kecil
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Pelengkap: acar, kerupuk, telur ceplok
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, orak-arik telur hingga matang, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
- Masukkan daging ayam/udang/bakso, masak hingga matang.
- Masukkan nasi putih, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Masukkan orak-arik telur, aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan nasi goreng selagi hangat dengan pelengkap acar, kerupuk, dan telur ceplok.
Nasi Liwet Sunda
Nasi liwet adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah, menghasilkan aroma yang harum dan rasa yang gurih.
Bahan:
- 3 cup beras
- 6 cup santan
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- Garam secukupnya
- Pelengkap: ikan asin, tahu tempe goreng, lalapan, sambal
Cara Membuat:
- Cuci beras hingga bersih.
- Masukkan beras, santan, daun salam, serai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan garam ke dalam panci.
- Masak dengan api sedang hingga santan menyusut dan nasi matang. Aduk sesekali agar tidak gosong.
- Setelah nasi matang, kecilkan api, tutup panci, dan biarkan selama 15 menit agar nasi benar-benar tanak.
- Sajikan nasi liwet hangat dengan pelengkap ikan asin, tahu tempe goreng, lalapan, dan sambal.
Nasi Bakar Ayam Suwir
Nasi bakar adalah hidangan nasi yang dibungkus daun pisang dan dibakar, memberikan aroma khas dan rasa yang lebih nikmat.
Bahan:
- Nasi putih secukupnya
- Daun pisang
- Lidi/tusuk gigi
- Bahan Ayam Suwir:
- 250 gram dada ayam, rebus dan suwir-suwir
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah cabai merah, iris (sesuai selera)
- Kecap manis secukupnya
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Membuat Ayam Suwir: Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, dan cabai hingga harum. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan merica. Masak hingga bumbu meresap.
- Ambil selembar daun pisang, letakkan nasi di atasnya.
- Beri isian ayam suwir di atas nasi.
- Bungkus nasi dan isian dengan rapi menggunakan daun pisang. Semat dengan lidi/tusuk gigi.
- Bakar nasi di atas teflon atau bara api hingga daun pisang agak kering dan harum.
- Sajikan nasi bakar selagi hangat.
Selamat mencoba resep-resep masakan nasi di atas! Anda bisa berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera.
1322×937 resep nasi goreng lezat rasanya bikin nagih from www.popbela.com 
800×493 resep masakan nasi goreng special praktis enak okezone lifestyle from lifestyle.okezone.com 
1080×1239 resep nasi bakar resep masakan nusantara from riffakhasanah-kitchen.blogspot.com 
0 x 0 resep masakan nasi goreng saus tiram youtube from www.youtube.com 
1116×823 resep nasi goreng berbagai variasi masakan rumahan from style.tribunnews.com 
1280×953 membuat nasi goreng praktis caranya from resepkoki.id 
1000×1000 resep nasi goreng sederhana enak spesial praktis from www.briliofood.net 
640×480 resep membuat nasi kuning enak praktis super gurih from resepistimewa.com 
1536×1920 nasi goreng seafood istimewa super lezat resep resepkoki from resepkoki.id 
700×465 lengkap resep membuat nasi kuning masakan spesial keluarga from style.tribunnews.com 
900×465 resep nasi goreng nusantara praktis lezat tokopedia blog from www.tokopedia.com 
1600×1190 resep masakan nasi begana tipsmasakpraktis from tipsmasakpraktis.blogspot.com 
800×643 resep masakan nasi goreng teri dapur yuli from www.dapuryuli.com 
750×750 resep nasi liwet khas sunda from blog.tokowahab.com 
700×393 resep masakan nasi jagung tim daging bahan membuatnya from lampung.tribunnews.com 
700×393 resep masakan nasi goreng kari india bahan buat nasi goreng from lampung.tribunnews.com 
1920×1920 nasi lemak lengkap istimewa khas melayu resep resepkoki from resepkoki.id 
1200×797 resep rahasia nasi goreng kampung sederhana tapi istimewa buku from www.bukumasakan.com 
1364×860 resep membuat nasi goreng spesial apel khas kota batu resep masakan from terimakasihresep.blogspot.com 
1080×1080 resep masakan nasi goreng babat dapur masak enak from dapurmasakenak.blogspot.com 
