Resep Ayam dan Buncis yang Menggugah Selera
Ayam dan buncis adalah kombinasi yang lezat dan bergizi. Hidangan ini mudah dibuat, cocok untuk santap siang atau malam, dan bisa disesuaikan dengan selera Anda. Berikut beberapa variasi resep yang bisa Anda coba:
Ayam Buncis Saus Tiram
Resep klasik yang disukai banyak orang. Rasa gurih saus tiram berpadu sempurna dengan ayam dan buncis yang renyah.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam (potong dadu)
- 250 gram buncis (potong serong)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak wijen
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan buncis, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masak hingga buncis empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Ayam Buncis Bumbu Bali
Ingin cita rasa yang lebih pedas dan kaya rempah? Coba resep ayam buncis bumbu Bali ini!
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam (potong dadu)
- 250 gram buncis (potong serong)
- Bumbu Halus:
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sendok teh terasi
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan buncis, aduk rata.
- Tambahkan garam dan gula merah secukupnya.
- Masak hingga bumbu meresap dan buncis empuk.
- Sajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.
Ayam Buncis Goreng Tepung
Alternatif lain untuk menikmati ayam dan buncis. Renyah di luar, lembut di dalam.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam (potong dadu)
- 250 gram buncis (potong seukuran jari)
- Bahan Tepung:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sendok teh baking powder
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental.
- Celupkan potongan ayam dan buncis ke dalam adonan tepung.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang.
- Sajikan dengan saus sambal atau mayonaise.
Selamat mencoba resep-resep ini di rumah! Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan bahan lain seperti jamur, wortel, atau paprika sesuai selera.
960×960 tumis ayam cincang buncis resep masakan mama from resepmasakaanmama.blogspot.com 
680×482 resep tumis buncis dada ayam oleh gilang cookpad from cookpad.com 
0 x 0 resep ayam buncis masak tumis super mudah youtube from www.youtube.com 
680×482 resep tumis ayam buncis kecap oleh luluk kurnia dewi cookpad from cookpad.com 
