Asinan Bogor. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water.
Asinan Bogor merupakan jenis asinan yang mungkin paling enak dan terpopuler di Indonesia. Bukan hanya rasa asam manisnya yang begitu nikmat. Asinan khas Bogor ini berbeda dengan asinan lainnya. perbedaan tersebut terletak pada bagian taburan saus kacang dan rasa asam dari cuka yang digunakan.
Bingung mencari inspirasi resep asinan bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asinan bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asinan bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asinan Bogor memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asinan Bogor:
- Siapkan 1/4 kg mangga muda.
- Ambil 1/4 kg kedondong.
- Gunakan 1/2 kg jambu air.
- Siapkan 1/4 kg timun.
- Siapkan 1/2 kg bengkoang.
- Gunakan 2 buah nanas madu (u/ buah-buahan sesuaikan saja).
- Gunakan Secukupnya tauge buang akarnya.
- Gunakan Secukupnya kol iris tipis.
- Gunakan 15 buah Cabe merah besar.
- Sediakan 8 buah rawit merah besar (u/ pedasnya bisa sesuaikan selera).
- Siapkan Secukupnya gula aren / gula merah, iris tipis.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya air matang.
- Ambil Secukupnya perasan lemon / cuka.
- Gunakan Secukupnya kacang tanah, goreng. U/ taburan.
Asinan bogor NY.lin menyediakan asinan buah dan asinan sayur serta. Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor. Kuah dari asinan bogor yang sangat khas biasanya berwarna merah, pedas, dan serta asam. It's really easy to make and you can use any fruits that you like.
Berikut langkah menyiapkan Asinan Bogor:
- Siapkan buah2an dan sayuran. Kupas dan cuci bersih, tiriskan..
- Blender cabe merah besar dan cabe rawit, rebus cabe yg sdh dihaluskan, masukkan gula aren/gula merah, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih. Matikan kompor, saring, biarkan hingga dingin..
- Sambil menunggu kuah dingin, potong buah-buahan sesuai selera. Setelah kuah dingin, tuang kuah ke dalam buah yg sudah dipotong-potong, beri perasan lemon/cuka. Tes rasa. Simpan dalam kulkas agar kuah lebih meresap, saat akan dihidangkan baru beri taburan kacang tanah goreng. Selamat mencoba..
In this recipe, I substituted the chili pepper for scotch bonnet pepper. Resep Asinan Bogor bisa menjadi salah satu pilihan untuk disajikan. Segarnya sayur-mayur berpadu dengan bumbu asam dari cuka dan saus kacang yang gurih, sangat cocok disajikan di siang hari. Cara membuat asinan bogor Asinan bogor adalah makanan khas indonesia yang melegenda halo guys. kali ini aku bikin asinan buah/asinan bogor yang pedasnya nampool rasanya pas banget. Asinan Bogor bisa terbuat dari buah-buahan maupun sayuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asinan Bogor yang mudah di atas bisa memudahkan bunda menyediakan makanan yang menarik untuk keluarga ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah tips singkat menyajikan asinan bogor yang bisa Anda praktekkan di tempat tinggal anda. Selamat mencoba!