Tumis Kepala Kambing.
Hidangan sarapan memang seharusnya terdiri dari asupan hidangan yang bervitamin tinggi sebagai contoh adalah tumis kepala kambing. karena, sarapan tersebut dipercaya sebagai asupan untuk meningkatkan aktivitas anda dari pagi hingga siang hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis kepala kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Kepala Kambing menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Kepala Kambing:
- Sediakan Kulit, lidah, telinga, dan pipi (dari 1 kepala kambing utuh).
- Sediakan Bumbu iris.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 buat cabe merah besar.
- Siapkan Bahan lainnya.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 7 sdm kecap manis.
- Gunakan 300 ml air.
- Gunakan secukupnya Gula, garam, lada, kaldu bubuk.
Cara menyiapkan Tumis Kepala Kambing:
- Setelah kepala kambing dibersihkan dan direbus, ambil bagian kulit, pipi, telinga, dan lidah. Potong kecil-kecil 1-2 cm..
- Goreng kulit, pipi, telinga, dan lidah hingga agak kering/kecoklatan. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas geprek, dan daun salam hingga harum..
- Masukkan kulit, pipi, telinga, dan lidah yang telah digoreng ke wajan..
- Masukkan air, masak hingga mendidih. Lalu kecilkan api..
- Masukkan kecap, kaldu bubuk, gula, garam, lada. Koreksi rasa..
- Masak hingga air menyusut..
- Siap disajikan.
Terima kasih telah mempraktekan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Kami harap, olahan Tumis Kepala Kambing yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis kepala kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
