Beginilah Beberapa langkah Membuat Tongseng Kambingyang Sempurna

Tongseng Kambing.

Masakan breakfast memang seharusnya mengandung asupan makanan yang bergizi tinggi sebagai contoh adalah tongseng kambing. Kenapa? karena, sarapan tersebut dipercaya sebagai booster untuk meningkatkan produktivitas kita hingga siang hari.

Menentukan menu makanan pagi yang tepat, ternyata kita akan mendapat vitamin yang maksimal untuk melalukan rutinitas sehari-hari. Oleh karenanya, jangan melepaskan sarapan pada pagi hari. Cobalah luangkan beberapa waktu pada pagi hari untuk memakan makan pagi-pagi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Kambing memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Beberapa bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Kambing:

1. Gunakan 1 kg kambing.
2. Gunakan 150 ml santan kental.
3. Gunakan 3 buah sereh.
4. Gunakan 5 lembar daun salam.
5. Ambil 6 lembar daun jeruk.
6. Ambil 2 jari lengkuas.
7. Siapkan 2 buah tomat, iris.
8. Siapkan 1/2 kg kol, iris.
9. Sediakan 3 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdm gula aren.
11. Gunakan 3 sdm kecap.
12. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
13. Ambil Bumbu sangrai.
14. Gunakan 2 sdt biji merica.
15. Gunakan 2 sdt biji ketumbar.
16. Siapkan 1/2 sdt jinten.
17. Siapkan 1/4 sdt pala, iris.
18. Gunakan 5 biji cengkeh.
19. Sediakan 6 biji kapulaga.
20. Sediakan 2 ruas jari kayu manis, iris.
21. Sediakan Bumbu halus.
22. Gunakan 5 buah cabe merah.
23. Siapkan 7 siung bawang merah.
24. Gunakan 5 siung bawang putih.
25. Siapkan 1 jempol jahe.
26. Sediakan 2 ruas jari kunyit.

Cara menyiapkan Tongseng Kambing:

1. Presto kambing kurang lebih 1 jam sampai empuk. Potong kecil-kecil.
2. Sangrai merica, kemudian masukkan ketumbar, jinten, pala, cengkeh, kapulaga, & kayu manis. Masukkan satu persatu jangan sekaligus. Sangrai menggunakan api kecil..
3. Haluskan bumbu sangrai..
4. Tumis bumbu halus dengan api sedang..
5. Setelah wangi dan mengeluarkan minyak, tambahkan bumbu sangrai, tomat, lengkuas, serai, daun salam, & daun jeruk. Tambahkan garam dan gula aren.
6. Masukan daging kambing. Tumis sampai bumbu meresap. Tambahkan santan dan kecap.
7. Masukkan kol. Tambahkan air. Cek rasa..

Terima kasih bunda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang simple di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!