Tumis daging kambing pedas daun jeruk. daging kambing•cuka•daun jeruk•bumbu untuk sambal kecap :•bawang merah•cabe rawit•cabe gila•merica bubuk. Waktunya membuat tumis daging kambing kecap yang lezat ini. Lumuri daging dengan air jeruk nipis dan garam hingga Tambahkan cabai rawit hijau, cabai merah, cabai hijau, daun salam, dan daun jeruk.
Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing adalah dengan membungkusnya daun pepaya. Cara membuat rica-rica kambing, praktis tinggal tumis daging dengan bumbu kasar.
Masakan sarapan sungguh seharusnya mengandung asupan hidangan yang bervitamin baik misalnya adalah tumis daging kambing pedas daun jeruk. Sebab, sarapan tersebut dianggap sebagai booster untuk mendukung produktivitas anda hingga siang hari.
daging kambing•cuka•daun jeruk•bumbu untuk sambal kecap :•bawang merah•cabe rawit•cabe gila•merica bubuk. Waktunya membuat tumis daging kambing kecap yang lezat ini. Lumuri daging dengan air jeruk nipis dan garam hingga Tambahkan cabai rawit hijau, cabai merah, cabai hijau, daun salam, dan daun jeruk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis daging kambing pedas daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis daging kambing pedas daun jeruk memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis daging kambing pedas daun jeruk:
- Sediakan 300 gr daging kambing, potong sesuai selera, dadu.
- Sediakan 6 bh bawang merah.
- Sediakan 2 bh bawang putih.
- Siapkan 8 bh cabe merah.
- Ambil 6 bh cabe rawit.
- Siapkan 4 bh daun jeruk.
- Gunakan 3 mata Asam jawa.
- Sediakan 1 SDM Kecap manis.
- Gunakan Sedikit air.
- Sediakan Secukupnya gula garam penyedap.
Sajian ini cocok disantap dengan ketupat atau nasi putih. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Perpaduan antara pedas dan gurihnya daging kambing, membuat menu olahan kambing ini. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
Cara menyiapkan Tumis daging kambing pedas daun jeruk:
- Marinasi daging kambing dengan sedikit garam dan asam selama 1 jam (say semaleman) tidak perlu dicuci dulu ya dagingnya. Simpan di kulkas.
- Campur daging kambing dengan bumbu halus, bumbui dengan gula garam penyedap lada dll, cek rasa.
- Beri sedikit air dan kecap manis, kecilkan api. Masak hingga air menyusut.
- Goreng daging kambing hingga setengah matang.
- Haluskan bumbu diulek, lalu tumis hingga harum dan bau langu hilang. Daun jeruk dirajang kasar.
- Tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk dan biarkan hingga air menyusut. Angkat, sajikan.
- Ini hasilnya.
Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Semur daging ini cocoknya disajikan pedas bersamaan dengan kentang yang akan mix rasa di dalamnya. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam dan jahe. Setelah tumisan harum, masukkan daging dan masak hingga berubah warna. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daging kambing, irisan serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata, masak hingga berubah warna.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, hidangan Tumis daging kambing pedas daun jeruk yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.|Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis daging kambing pedas daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
