Tongseng Kambing.
Menu sarapan pagi memang semestinya memiliki asupan makanan yang bernutrisi optimal salah satunya adalah tongseng kambing. Sebab, hidangan pagi tersebut dipercaya sebagai asupan untuk membantu pekerjaan kita sampai siang hari.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Beberapa bahan serta bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Kambing:
- Gunakan 300 ml santan.
- Siapkan 250 gr daging kambing.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan Secukupnya kol.
- Siapkan Secukupnya cabai rawit (jika suka pedas).
- Sediakan Bahan Bumbu Halus:.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan Bahan Penyedap:.
- Gunakan 1 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula merah.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Secukupnya kecap manis.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Pertama siapkan bumbu halus, dan haluskan. Jika sudah halus, beri secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum..
- Kemudian masukan daun jeruk, daun salam, dan juga batang serai. Tumis bersama bumbu hingga harum..
- Setelah itu masukan daging kambing yg sudah dibersihkan dan dipotong dadu. (Tips: agar daging tdk bau prengus bersihkan daging kambing tanpa mencucinya, kemudian diamkan didlm bungkusan daun pepaya).
- Tumis hingga daging kambing matang, jika sudah tuangkan santan. Masukan juga gula pasir, gula merah, kecap manis dan garam. Lalu masak hingga didih.
- Jika sudah didih masukan kol, tomat dan juga cabai rawit masak hingga kol layu..
- Setelah itu angkat dan tongseng kambing pun siap menemani makan siang mu! 😉.
Terima kasih bunda telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Semoga, hidangan Tongseng Kambing yang simple di atas dapat membantu Anda menyajikan hidangan yang sedap untuk teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.|Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!