Ini dia Tips untuk Membuat Nasi Kebuli Daging Kambingyang Sempurna

Nasi Kebuli Daging Kambing.

Masakan sarapan sungguh seharusnya mengandung asupan hidangan yang bervitamin tinggi salah satunya adalah nasi kebuli daging kambing. Sebab, menu pagi tersebut diyakini dapat meningkatkan pekerjaan anda hingga siang hari.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kebuli daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Daging Kambing memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan serta bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Daging Kambing:

1. Siapkan 250 gr kambing.
2. Ambil 250 gr beras.
3. Ambil 1/2 buah bawang bombay.
4. Ambil 1000 ml air.
5. Gunakan 1 batang serai (geprek).
6. Gunakan 4 buah cengkeh.
7. Ambil 3 buah bunga lawang.
8. Ambil 5 buah kapulaga.
9. Siapkan 3 buah cabai rawit (iris serong).
10. Sediakan 64 ml santan.
11. Siapkan 1,5 + 1/4 sdt garam.
12. Ambil 15 gr gula merah.
13. Siapkan Bumbu Halus.
14. Gunakan 5 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
18. Gunakan 1/4 kayu manis bubuk.
19. Gunakan 1/4 sdt jintan.
20. Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
21. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Daging Kambing:

1. Cuci bersih daging, potong lalu rebus hingga mendidih. Buang airnya..
2. Rebus kembali air 1000 ml, daging dan serai. Masak hingga daging empuk lalu pisahkan kaldu dan dagingnya..
3. Siapkan bahan lainnya..
4. Cuci bersih beras lalu rendam selama 20-30 menit. Sisihkan..
5. Sangrai bumbu halus, bawang bombay dan cabai hingga harum dengan api kecil lalu tuang santan dan air kaldu. Bumbui dengan garam dan gula merah. Koreksi rasa..
6. Masukkan daging masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Angkat daging. Sisihkan. Sisakan airnya lalu masukkan beras..
7. Sembari diaduk lalu tunggu hingga air meresap ke dalam beras. Panaskan panci kukusan dan kukus selama 30 menit. Bakar daging hingga matang..
8. Taburi dengan kismis (saya skip) dan sajikan dengan pelengkap lainnya..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, masakan Nasi Kebuli Daging Kambing yang simple di atas dapat membantu Anda menyajikan makanan yang menarik untuk keluarga maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!