Sop Kambing Madura.
Hidangan breakfast sungguh semestinya mengandung asupan makanan yang bergizi baik salah satunya adalah sop kambing madura. Sebab, menu pagi tersebut diyakini sebagai asupan untuk membantu produktivitas anda dari pagi hingga siang hari.
Dengan pilihan menu makanan pagi yang cocok, maka anda akan menyerap nutrisi yang maksimal bagi menjalani pekerjaan setiap hari. Maka dari itu, jangan pernah melepas sarapan di pagi hari. Usahakan untuk luangkan beberapa menit pada saat pagi hari agar memakan breakfast.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop kambing madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Kambing Madura menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Beberapa bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan pada saat menyiapkan Sop Kambing Madura:
- Sediakan 500 gr daging, tulang & jeroan kambing.
- Ambil 1 buah jeruk nipis/lemon (untuk membalur kambing).
- Gunakan 5 buah wortel (iris bulat).
- Gunakan ✅Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabai merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 1/2 sdt lada bulat.
- Siapkan Seujung sdt jintan halus.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya penyedap/kaldu bubuk (optional).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil ✅Bumbu Merebus Daging 1 :.
- Siapkan Secukupnya asem jawa.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan ✅Bumbu Merebus Daging 2 :.
- Gunakan 8 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 ruas sereh *geprek.
- Ambil 2 cm jahe *geprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas *geprek.
- Gunakan 5 buah cengkih.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Ambil Secukupnya air.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing Madura:
- Bersihkan kambing. Rebus kambing dengan bumbu merebus 1, jika sudah mendidih buang air rebusan pertama. Masukan bumbu rebusan 2, masak hingga empuk, angkat dagingnya dan buang airnya..
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum..
- Masukan kambing yg sudah direbus, wortel, garam, gula, kaldu bubuk dan air secukupnya. Masak hingga kambing benar2 empuk dan bumbu meresap..
- Jika air sudah mulai menyusut dan daging sudah empuk, tes rasa yaa. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba❤.
Terima kasih bunda telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Semoga, olahan Sop Kambing Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kambing madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!