Tongseng Kambing.
Menu breakfast sungguh semestinya terdiri dari asupan hidangan yang bervitamin tinggi salah satunya adalah tongseng kambing. karena, hidangan pagi tersebut dianggap sebagai booster untuk meningkatkan aktivitas anda sampai siang hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Beberapa bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Kambing:
- Sediakan 1 kg daging kambing.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Ambil daun salam.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Gunakan Cabai merah, setan, (sesuai selera).
- Ambil Tomat dan kol.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing:
- Rebus sebentar daging kambing untuk menghilangkan prengus dan bekas darahnya.
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, kunyit dan cabai.
- Geprek sereh, lengkuas & jahe.
- Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan bumbu geprekan, taruh daging kambing yang telah direbus tambahkan sedikit air, biarkan empuk dan menyusut.
- Setelah dirasa cukup matang tambahkan garam, micin dan penyedap rasa cek rasa tambahkan irisan tomat dan kol angkat sajikan bersama nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Kami harap, hidangan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.|Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
