Seperti Ini Cara Gampang Membuat Sop Tulang Kambing Anti Gagal

Sop Tulang Kambing.

Resep sarapan sungguh seharusnya mengandung asupan hidangan yang bergizi baik salah satunya adalah sop tulang kambing. Sebab, hidangan pagi tersebut diyakini sebagai salah satu hal yang mendukung pekerjaan anda hingga siang hari.

Menentukan hidangan makan pagi yang cermat, dipercaya kita akan menyerap vitamin yang cukup sempurna bagi melalukan rutinitas sehari-hari. Oleh karenanya, jangan melepaskan breakfast pada pagi hari. Selalu luangkan sedikit waktu disaat pagi hari untuk dapat memakan sarapan pagi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop tulang kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Tulang Kambing memakai 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Beberapa bahan serta bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam memasak Sop Tulang Kambing:

1. Sediakan ± 350 g Tulang Kambing (Saya pakai paha kambing).
2. Ambil 2 buah wortel.
3. Sediakan Kol.
4. Siapkan 4 buah buncis.
5. Gunakan Seledri.
6. Gunakan Bawang Daun.
7. Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
8. Gunakan 2 siung Bawang Putih.
9. Gunakan 3 cm Jahe.
10. Sediakan 2 Bunga Lawang.
11. Gunakan Daun salam.
12. Ambil Daun Jeruk.
13. Ambil Bumbu Racik Sop.
14. Siapkan Garam.
15. Sediakan Merica Bubuk.
16. Gunakan Penyedap Rasa.

Langkah-langkah menyiapkan Sop Tulang Kambing:

1. Bungkus tulang Kambing ke dalam daun pepaya selama ± 1 jam agar daging menjadi lebih lunak..
2. Masukkan tulang Kambing ke dalam air mendidih, lalu tambah salam dan sereh (untuk mengurangi bau daging kambing yang menyengat). Masak ± 15 menit, buang air rebusan pertama..
3. Tambahkan air kembali dan rebus kembali selama ± 1 jam agar daging lunak..
4. Iris bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis dengan bunga lawang, daun jeruk, dan jahe sampai harum..
5. Siapkan air secukupnya, lalu masukkan bumbu yang sudah di tumis, lalu tambahkan garam, bumbu racik, dan lada bubuk. Saya di tambah cabe rawit 1 buah (agar ada sedikit rasa pedas)..
6. Setelah mendidih, masukkan tulang yang sebelumnya sudah di rebus. Masak ± 10 menit..
7. Masukkan wortel dan buncis. Setelah itu masukkan kol, daun bawang dan seledri..
8. Masak hingga sayuran di rasa sudah matang, koreksi rasa. Setelah itu sop siap di hidangkan. Akan lebih enak jika di tambah bawang goreng.
9. Selamat mencoba 😊.

Terima kasih bunda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, masakan Sop Tulang Kambing yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop tulang kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!