Seperti Ini Cara Mudah Menyiapkan Tongseng Kambing (Tanpa Santan)yang Enak

Tongseng Kambing (Tanpa Santan).

Menu breakfast memang seharusnya mengandung asupan makanan yang bervitamin baik sebagai contoh adalah tongseng kambing (tanpa santan). karena, sarapan tersebut diklaim sebagai salah satu hal yang mendukung kegiatan anda hingga siang hari.

Menentukan sajian sarapan yang cermat, ternyata kita akan menyerap gizi yang cukup sempurna untuk menjalankan aktivitas sehari-hari. Maka dari itu, jangan melewatkan breakfast pada saat pagi hari. Selalu luangkan beberapa saat di pagi hari agar memakan makan pagi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng kambing (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Kambing (Tanpa Santan) menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan serta bumbu yang diperlukan pada saat pembuatan Tongseng Kambing (Tanpa Santan):

1. Siapkan 1/2 kg daging kambing.
2. Gunakan Bumbu Halus.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 6 siung bawang merah.
5. Ambil 10 buah cabe merah keriting.
6. Sediakan 7 buah cabe rawit merah.
7. Gunakan 3 cm jahe.
8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Ambil Bahan lain.
10. Sediakan 1 batang serai digeprek.
11. Gunakan 3 cm lengkuas digeprek.
12. Sediakan 8 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 3 lembar daun salam.
14. Gunakan 1 butir jeruk nipis diperas.
15. Sediakan 1 sdm bubuk kaldu jamur.
16. Ambil 1 sdt bubuk kari (kalau gak ada bubuk, bisa bumbu kari instan).
17. Siapkan 2 sdm kecap manis.
18. Siapkan 1/2 sdt palm sugar.
19. Gunakan 1 sdm garam.
20. Ambil 2 batang daun bawang iris tipis.
21. Siapkan 1/4 buah kol, rajang kasar.
22. Siapkan 2 buah tomat merah ukuran sedang, potong dadu.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing (Tanpa Santan):

1. Cuci bersih daging kambing saat masih dalam ukuran besar. Kemudian potong² sesuai selera. Untuk menghilangkan aroma daging kambing agar tidak bau, lumuri daging dengan air perasan 1 buah lemon, dan tambahkan 1sdm baking soda, diamkan di kulkas semalaman (bukan freezer).
2. Tumis semua bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam Tumis hingga dedaunan layu.
4. Masukkan daging yang sudah direndam air lemon semalaman.
5. Tumis hingga daging berubah warna atau setengah matang.
6. Tambahkan air dan seluruh bumbu lainnya kecuali kol dan tomat.
7. Jika daging sudah dirasa empuk, masukkan kol dan tomat.
8. Koreksi rasa. Hidangkan.

Terima kasih bunda telah mempraktekan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, masakan Tongseng Kambing (Tanpa Santan) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.|Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!