Begini Tips untuk Membuat Tongseng Kambing Mudayang Sempurna

Tongseng Kambing Muda.

Resep breakfast memang semestinya memiliki asupan hidangan yang bernutrisi baik misalnya adalah tongseng kambing muda. karena, hidangan pagi tersebut diyakini sebagai salah satu hal yang membantu kegiatan anda dari pagi hingga siang hari.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing Muda menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Beberapa bahan serta bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Kambing Muda:

1. Sediakan 2 kg Daging Kambing Muda, potont dadu.
2. Ambil Bumbu halus.
3. Ambil 25 butir Bawang Merah.
4. Ambil 20 butir Bawang Putih.
5. Sediakan 3 jempol Jahe.
6. Sediakan 100 gram Cabe Merah.
7. Ambil 20 butir Kemiri, di sangrai terlebih dahulu ya.
8. Ambil Bumbu Kasar.
9. Siapkan 5 buah Sereh.
10. Siapkan 6 lembar Daun Salam.
11. Ambil 8 lembar Daun Jeruk.
12. Sediakan 2 Jempol Lengkuas.
13. Gunakan secukupnya Daun Bawang dan Tomat.
14. Ambil sesuai selera Cabe Rawit utuh,.
15. Siapkan secukupnya Kol.
16. Ambil secukupnya Garam, totole dan merica.
17. Siapkan Bumbu Rempah.
18. Siapkan 1 sdt Ketumbar Halus.
19. Ambil 1/2 sdt Jintan.
20. Ambil 2 telunjuk Kayu Manis, di patahin.
21. Siapkan 5 buah Bunga Lawang.
22. Sediakan 10 buah Kapulaga.
23. Gunakan 1 buah Pala, di keprek.
24. Sediakan Bumbu tambahan.
25. Ambil secukupnya Kecap manis.
26. Sediakan 3 bks Kara.
27. Gunakan Bawang goreng.

Cara menyiapkan Tongseng Kambing Muda:

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi dan tanek, masukkan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh dan ketumbar, tumis sampai wangi dan matang..
2. Kemudian masukkan daging nya dan aduk rata, diamkan sebentar sampai warna daging berubah. Lalu masukkan semua rempah dan aduk rata, diamkan sejenak. Menyusul air secukupnya ya. Usahakan semua daging tenggelam biar cukup sampai nanti daging mateng..
3. Biarkan mendidih dan posisi daging hampir matang, masukkan kecap manis, cabe rawit, garam, merica, totole dan santan nya. Aduk rata dan pelan, tunggu sampai matang ya..
4. Pas daging udah matang dan rasa udah pas, masukkan kol, daun bawang dan tomat nya, aduk rata dan masak sebentar aja ya, biar kol nya tetap renyah..

Terima kasih telah mempraktekan resep yang kami tampilkan di sini. Kami harap, hidangan Tongseng Kambing Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyajikan makanan yang sedap untuk keluarga maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.|Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!