Mie Goreng Chinese food

Mie merupakan salah satu bagian dari tradisi masakan dan makanan dinasti di Cina. Salah satu   tradisi memasak ini adalah proses pembuatan adonan disebut 合并 (He Bing) atau ’penggabungan tepung dan air’. Menurut Edward Schaffer, Bing umumnya terbuat darin gandum namun ada juga yang terbuat dari beras. Sebelum disajikan biasanya direbus, dipanggang, digoreng atau dikukus. Yang termasuk dalam klasifikasi Bing adalah roti, kue, roti isi, bubur, pangsit, dan tentu saja mie. Bahkan pada masa Dinasti Han (206SM – 226M), mie rebus mendapat tempat terhormat di istana digunakan sebagai menu utama yang sealu hadir dalam berbagai upacara kenegaraan, dikenal dengan nama 湯餅 tang bing(sup mi). Mie jenis ini biasanya juga disajikan pada acara menjelang musim panas atau 伏日fu ri. Bahkan pada era Dinasti Han khusus ada pejabat yang mengurus pembuatan mie, disebut 湯官 tang guan. Pada masa Dinasti Tang (618 – 907 M), dikenal jenis mie yang disebut mie panjang umur 長壽麵 chang shoumian, merupakan simbol panjang umur. Mie pada masa ini juga disebut sup mie ulang tahun 生日湯餅 shengri tangbing. Mi disajikan pada saat perayaan ulang tahun dengan harapan bahwa orang yang merayakan ulang tahun akan panjang umur. Mie terus berkembang disesuaikan dengan bahan dan teknik pembuatan. Mie pun tidak hanya menjadi makanan kalangan bangsawan Cina, tetapi juga menyebar luas di kalangan rakyat biasa.

Mie goreng Aceh

Mie goreng ini citarasanya pedas dan sarat rempah. Saya memodif resepnya dari website kecap Bango. Enak banget disajikan hangat dg acar timun dan emping. Daripada beli, yuk bikin sendiri #miegorengaceh #miegorenglingga #mielingga

Mie goreng pedes manis 🥰

Lagi laper masih ada setengah bungkus mie telur cap 3 ayam #makananakhirtahun #anakrantau #miegoreng 😂🤭

111. Mie Goreng #25

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Mie Goreng Ayam Pedas

Kali ini edisi belum mood plating secara yang di foto ini leftover dari semalam bikin buat meneer. Jadi mohon diterima apa adanya ya 😂😂 Sejak sibuk sekolah, ujian dan lanjut accident kaki kesleo parah..akhirnya ana bisa mulai pelan² aktif lagi di Cookpad. Kangen juga pengen upload² resep...cuma emang sejak sibuk, gak tau knapa mood masak dan plating lenyap begitu aja 😥😥 Udah lama juga gak buatin meneer mie goreng ayam kesukaannya. Jadi Alhamdulillah kali ini kebetulan bisa bikin ana share resepnya ya..😉

Mi goreng simpel

Masih sama menu u tuk bersih desa

Mie goreng basah

Weekend rencana pengen ngemall ba'da maghrib, Qodarullah hujan pun turun. Karena dah lapar, bikinlah miegoreng andalan yang akan kaya vitamin & protein. Endeuusss 🤤

Mie Goreng Oriental ala Tiger Kitchen

Ini resep mengadaptasi dari Cookpad juga, dengan sedikit tambahan sana sini supaya makin yummy...

Mie Goreng

#5resepterbaruku Anakku suka banget makan mie klu ada mie pasti lahap makanx tp ttp aja nasix sedikit yg penting dia senenglah

Mie goreng pedas

Mie Goreng

Mungkin ada yg bilang aneh ya mie goreng pake si ijo(pete) hihi tapi untuk sy cocok saja.. Malah makin endesss rasanya.

Mie goreng spesial

Mie Goreng Kampung

Mau siapin bekal anak sekolah atau suami kerja ga pake ribet dan harus bangun pagi-pagi yuk coba bikin #5resepterbaruku

Mie goreng pedas nampol

#5resepterbaruku

Mie goreng

Mau sarapan? Tapi ga mau ribet? Bisa nih jadi solusi. Coba deh pasti suka 😊 #katanya sih mie goreng itu makanan yang disuka juga sama orang asing

Mie Goreng Shirataki

Mie sehat buat suami 😍

Mie goreng Jawa non MSG

Aku tuh suka masak tp ga pinter masak, tp suka niru resep, suka coba2, suka modif resep, dan yg paling penting suka nyemil n makan! Jd klo mau makan sesuatu n lagi mood suka coba2 bikin sesuatu. Alhamdulillah kadang sukses, kadang biasa aja, kadang jg ya gagal. Haha tp ini enak!! Suami ku makan aja sambil ngomong mulu ini enak! 😝 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Mie goreng irit pedas manis bahan seadanya

Mie Goreng Jawa

Hari ini bikin Bekal yg simple aja utk dibawa. Stok di kulkas juga tinggal sosis sama telur jadilah bikin mie goreng jawa hasil intip blognya mba Endang JTT. Resep aslinya pakai mie kuning cuma Saya ganti pakai Mie telur. Oiya resep aslinya juga pakai ayam paha utuh atas dan bawah. Saya skip krn ngga ada. Tapi tetap Saya catat di resepnya ya.

Mie goreng terbang ala ala