Hari ini saya akan berbagi resep Mie Goreng Chinese food yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Mie Goreng Chinese food yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Goreng Chinese food, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Chinese food di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Mie Goreng Chinese food kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Mie Goreng Chinese food diperkirakan sekitar 20menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mie Goreng Chinese food sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Mie Goreng Chinese food memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie merupakan salah satu bagian dari tradisi masakan dan makanan dinasti di Cina. Salah satu   tradisi memasak ini adalah proses pembuatan adonan disebut 合并 (He Bing) atau ’penggabungan tepung dan air’. Menurut Edward Schaffer, Bing umumnya terbuat darin gandum namun ada juga yang terbuat dari beras. Sebelum disajikan biasanya direbus, dipanggang, digoreng atau dikukus. Yang termasuk dalam klasifikasi Bing adalah roti, kue, roti isi, bubur, pangsit, dan tentu saja mie. Bahkan pada masa Dinasti Han (206SM – 226M), mie rebus mendapat tempat terhormat di istana digunakan sebagai menu utama yang sealu hadir dalam berbagai upacara kenegaraan, dikenal dengan nama 湯餅 tang bing(sup mi). Mie jenis ini biasanya juga disajikan pada acara menjelang musim panas atau 伏日fu ri. Bahkan pada era Dinasti Han khusus ada pejabat yang mengurus pembuatan mie, disebut 湯官 tang guan. Pada masa Dinasti Tang (618 – 907 M), dikenal jenis mie yang disebut mie panjang umur 長壽麵 chang shoumian, merupakan simbol panjang umur. Mie pada masa ini juga disebut sup mie ulang tahun 生日湯餅 shengri tangbing. Mi disajikan pada saat perayaan ulang tahun dengan harapan bahwa orang yang merayakan ulang tahun akan panjang umur. Mie terus berkembang disesuaikan dengan bahan dan teknik pembuatan. Mie pun tidak hanya menjadi makanan kalangan bangsawan Cina, tetapi juga menyebar luas di kalangan rakyat biasa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Chinese food:

1. 500 gr Mie Kuning Basah
2. 250 gr dada fillet
3. 200 gr udang kupas kulit
4. 4 pcs bakso sapi
5. 4 pcs bakso ikan
6. 4 pcs jamur kancing/shitake
7. 4 pcs telur ayam
8. Bumbu
9. 3 pcs bawang putih
10. 5 pcs bawang merah
11. 1/2 pcs bawang bombay
12. 1 sdt garam
13. 1 sdt gula
14. 1 sdt kaldu
15. 1/2 sdt Lada bubuk
16. 2 sdm kecap manis
17. 2 sdm kecap ikan
18. 1 sdm saus tiram
19. 3 sdm minyak sayur
20. 3 sdm minyak wijen
21. 5 pcs cabai merah
22. 2 sdm kecap Inggris
23. Bahan Pelengkap
24. Selada air
25. Daun ketumbar
26. Sambal
27. Jeruk Limo

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Chinese food

1

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay beserta ayam, udang, bakso ikan, bakso sapi, dan jamur hingga matang

2

Masukan telur ayam dan aduk

3

Masukan mie beserta bumbu2 dan aduk rata dan siap dihidangkan

4

Hidangkan dengan pelengkap