Hari ini saya akan berbagi resep Mie Goreng Jawa yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Mie Goreng Jawa yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie Goreng Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mie Goreng Jawa oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Mie Goreng Jawa memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini bikin Bekal yg simple aja utk dibawa. Stok di kulkas juga tinggal sosis sama telur jadilah bikin mie goreng jawa hasil intip blognya mba Endang JTT. Resep aslinya pakai mie kuning cuma Saya ganti pakai Mie telur. Oiya resep aslinya juga pakai ayam paha utuh atas dan bawah. Saya skip krn ngga ada. Tapi tetap Saya catat di resepnya ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Jawa:
- 1 paha ayam utuh atas & bawah
- 500 ml air utk merebus ayam
- 250 gr mie kuning
- 1/2 batang wortel iris korek api
- 3 sdm kecap manis (Saya pakai 3.5 sdm)
- 1/2 sdt kaldu bubuk (Saya skip)
- 2 telur ayam kocok lepas (Saya pakai 3 krn pakai ayam kampung)
- 5 butir baso sapi Iris tipis (Saya pakai sosis)
- 50 gr kol iris kasar
- 1/4 sdt garam
- 200 ml bekas air rebusan ayam (Saya pakai air putih biasa)
- 2 batang daun bawang iris serong (Saya skip)
- 2 sdm minyak utk menumis
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sdt merica
