Bagaimana Membuat Mie Goreng Aceh yang Sempurna

Dipos pada April 22, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Mie Goreng Aceh yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Mie Goreng Aceh yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie Goreng Aceh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Aceh dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Mie Goreng Aceh memakai 48 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Dari pd makan mie instant, mnding bikin sendiri aja.. dibumbuin sendiri sesuai selera. Di kombain dgn sayur2an juga. Suka mie aceh karna bumbunya medok+aroma rempah sangat kuat. Perpaduan antara bumbu kari dan rendang ya kalo menurut ilmu ke sotoy.an sayaaaa😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Aceh:

150 gr mie telur kering
100 gr daging sapi has dalam
1 btg daun bawang
Tauge
Pokcoy
Daun kol
1 bh tomat
Minyak utk menumis
Bumbu halus :
3 bh bawang merah
1 bh bawang putih
1 btr kemiri, sangrai
1/4 sdt jinten, sangrai
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt bubuk kari
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
secukupnya Garam
Bumbu utk marinasi daging :
1/2 sdm bubuk kari
1/2 sdt lada bubuk
1 cm jahe, geprek
secukupnya Garam
150 gr mie telur kering
100 gr daging sapi has dalam
1 btg daun bawang
Tauge
Pokcoy
Daun kol
1 bh tomat
Minyak utk menumis
Bumbu halus :
3 bh bawang merah
1 bh bawang putih
1 btr kemiri, sangrai
1/4 sdt jinten, sangrai
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt bubuk kari
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
secukupnya Garam
Bumbu utk marinasi daging :
1/2 sdm bubuk kari
1/2 sdt lada bubuk
1 cm jahe, geprek
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Aceh

Rebus mie kering, beri minyak sedikit agar tdk saling lengket. Angkat& tiriskan.

Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.

Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Aceh

Alhamdulillah... Siapa sih yang ga suka mie goreng, semua orang pasti suka mie goreng Kali ini saya bikin mie goreng Aceh, dan bener anak² suka, ada telor nya, ada udang nya juga Mie goreng ini sederhana tapi punya rasa yang luar biasa Source : Dina Khansa #CookpadCommunity_Semarang

Mie goreng judes

Ikutan challenge B'day CoDe yang ke "dua"kita bikin mie goreng...belum banyak kreasi tp ini mie andalan ku... #kreasidepok_CodeUltah2nd #GACode_MiePanjangUmur #Posbar_UltahCode2nd #Cookpadcommunity_Depok

1 orang

15 menit

Mie goreng

Mie Goreng Kaki Lima (mengungkap rahasia)

Sebelum saya bercerita, semoga bunda berkenan like, cookmark dan merecook karena hal itu merupakan reward/hadiah terbaik dari hasil karya ini. Lama sudah saya bereksperimen menemukan resep migor kaki lima yang enak. Salah satu favorit saya adalah mie jogja ala pak Karso di Samarinda Kalimantan Timur, yang berjualan di depan sungai Mahakam mungkin bunda pernah mencobanya. Kalau di Bontang di kota saya tinggal, selama saya hunting migor sepertinya saya belum menemukan rasa yg mirip dengan migor tersebut. Seporsi mi goreng nya dihargai 35.000 memang lebih mahal dibanding dengan mi goreng pada umunya, tapi buat saya pribadi rasa mie gorengnya benar-benar enak, worth it dengan harganya. Penasaran saya lalu mencari tau cara membuat migor yang rasanya enak, bukan sekedar migor dengan bawang, lada, diberi saos raja rasa dll nya. Resep ini bisa dikatakan benang merah dari kebanyakan resep migor kaki lima yang pernah saya baca dan hasil eksperimen membuat mie goreng selama berkali-kali. Alhamdulillah hasilnya kini sudah sangat mendekati mie jogja pak Karso. Sudah lama saya ingin membagi resepnya namun belum ada kesempatan, dan qadarullah barusan saya membuat migor ini untuk dijual jadi sekalian saja saya share step by step nya disini. Memang membuatnya agak sedikit ribet, yah tapi begitulah setimpal dengan rasa yang didapat. Semoga resep ini bermanfaat untuk usaha atau menjadi salah satu menu acara bunda. Pahami langkahnya dengan seksama dan siap ekskusi ..

4 porsi

1 jam 30 menit

Samosa mie goreng

Lg booming resep samosa. Buat kudapan cemilan di saat lg rame ponakan pd main. Lebih irit dan praktiss pake bahan ala kadarnya yang ada di kulkas. #pejuangGoldenApron2

10 porsi

Bakmi Goreng Indomie

Hasil eksperimen aja.

I porsi

Mie Kelor Goreng Aceh

Bismillah 02-01-2021 Yuk ngeramain Semarak Gibah. Yg bertemakan BakMie yaitu Bakso atau Mie Homemade, eeeist jangan salah paham ya tentang Gibahnya ya. Kita disini Gibahnya seru bukan omongin orang ya tapi Gibah disini Giveaway Bahagia Lo, memang Mincan2 Clover Luar biasa idenya 😘😘🤗🤗 Saya bikin mie Kelor Goreng Aceh yg khas banget di Aceh mie yg satu ni. Yg jelas klo di Aceh setiap kedai kopi pasti ada yg jualan mie. Baik perkotaan maupun hingga pelosok. Cuma untuk mie yg saya buat ni punya buatan sendiri alias olahan saya sendiri ya. Untuk resep mie nya bisa liat dilampiran resepnya ya.☺️☺️🤗🤗 Alhamdulillah my little family suka, n enak katanya. Paksu Ama anak selera banget makannya. Bahagia tu sederhana ya, dgn membahagiakan Keluarga kita dengan sentuhan tangan kita nge baking n cooking buat keluarga. Sesuatu yg sungguh menyenangkan meskipun simple. ❤️❤️🤗🤗🤗 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week31 #ResepDapurYusraSfa

Mie goreng spesial

always mie :D mie instan rasa miago :D

2-3 orang

10-15 menit

Mie Goreng Sehat

Cara mengantisipasi suami yg kurang doyan sayuran😊

57. Mie Goreng Salted Egg

Baru selese mudik, belom sempet belanja, masak ala kadarnya aja ya, bahan2 yang udah ada di kulkas 😄😁

Mie Aceh goreng

Baru selesai acara syawalmusimnikah kesana kemari jadi ngga masak. Badan cape. Pas udah sore lapar ingin makan sesuatu yg enak gurih pedas. Buka kulkas ada mie sisa bikin mie kocok ½kg . trs ada bawang, bubuk kari kebuli, kemiri, daun bawang, bawang goreng. Kecap asin dan manis juga ada. Ya barang sesuai stok isi dapur dan kulkas sehari-hari aja. Gampang.. Jd bebikinlah mie Aceh ini. Mienya identik dengan bau kari dan cabai..cocok bngt nambah semangat saya dan suami lah yg paling senang ga berhenti bilang "masyaa Allah" Menolak ribet. Gamau masak. Tapi mager beli makanan diluar. Apalagi gaada mie yang enak didaerah aku dan suami tinggal. Mesti survive. Jadilah aku turun ke dapur jua demi kenyang biar ga mood swing ( hhe 😅 ) Bahannya juga apa yg ada dikulkas dan bumbu dapur yg mudah aja.. Insyaa Allah semua jg bisa bikin, asal niat ^^ #AntiRibet

2-3orang

Mie goreng djowo

Ternyata kebiasaan ngintip baik juga lho..asal ngintipnya yang baik2 yaaa..😊 Resep ini aku dapat waktu lagi bantu hajatan tetangga..mantan bu RT tempatku pinter masak..beliaunya bilang ini mie jowo..jadilah mie goreng ini menu keluarga kalau lagi bikin mie no instan.😋

Mie goreng burung dara #Berburucelemekemas dan #resolusi2019

#Berburucelemekemas dan #resolusi2019 di kulkas ada mie burung dara pipih😁😁 ma uadang tinggal 10biji.. jadiin mie goreng aja

Mie goreng sayuran

Udh hampir sebulan beli mi telor tapi blm d eksskusi. Karna takut ga enak. Blm pernah coba buat. Skrg memberanikan diri. Dan hasilnya aduhaaaiii bikin seneng pake bngt. Bisa juga bikin dan rasanya enaaakk. Suami nagih hehehe... #berburucelemekemas #resolusi2019

Mie goreng kolor (kol dan telor)

#berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity #clovercookinglovers

#164. Tumini Mie Goreng

Akhirnya bisa ikut #SemarakClover jga dgn tema kali ini kreasi makanan dgn bentuk *kerucut* . Semarak spesial GA ini disponsori oleh mba Putri Christan dan mba Hellen trmksih utk hadiah sponsor semoga rejeki mba" sllu berlimpah 🙏🙏🙏. Kreasi yg saya buat ini sangat simpel dan sederhana mdh"an bermanfaat utk semua 🙏😊👌 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke47, Sabtu 301119 #Resepke131 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLover #GoldenApronChallenge #Memasaklahdgnhatidancinta #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #puncaksemangatClover #CloverspesialGA #cookpadcommunity_Subang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

4porsi

60menit

Mie goreng indomie kuah kentel

1 porsi

20 menit

Mie Goreng Aceh Seafood ala Mom Switt

Ide menu buka puasa neh moms.... #ResepMomSwitt😘

Mie goreng alakadarnya

2 hari sakit gigi, mamak gabisa makan nasi dan bangun tidur perut laper banget kefikiran bikin mie keriting goreng dadakan

Mie goreng mix kulit buah naga

04.02.2019.... Beberapa hari belakangan ini dicookpad ada beberapa resep yang bahan utamanya adalah kulit buah naga, dan karena itu jadi pengen coba gimana sih rasanya kalau kulit buah naga itu dijadiin masakkan. Nah kebetulan lagi punya kulit buah naga jadii aku buat mie goreng yang sayurannya ditambah dengan kulit buah naga, dan ternyata emang beneran enak lho... #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Kreasi Masakan Mie Goreng

Aneka Resep Mie Goreng Istimewa