Bagaimana Menyiapkan Mie Goreng Melayang yang Enak

Dipos pada April 7, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mie Goreng Melayang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Mie Goreng Melayang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Goreng Melayang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie Goreng Melayang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mie Goreng Melayang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Mie Goreng Melayang memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

• 09-04-2021 • Acara kreco minggu ini yang terpilih adalah bu Bernadeta Endang. Pilih2 apa yang mau direcook, akhirnya saya recook mie goreng baso, cuman ini gak saya pakein baso. Simple aja mie sama sawi. Lagian seadanya bahan di rumah juga, hehehe. Aslinya pake bawang putih geprek dicincang aja, ini saya pake bumbu dasar yang saya buat kapan hari karena masih ada. Pas liat postingan mie terbang kapan hari, jadi pengen dibikin terbang juga nih mie, biar gak terkesan biasa2 aja gitu, hihihii. Sedikit ribet, tapi happy banget sama hasil akhir fotonya yang membuat saya cukup puas 😄 inspirasi mie terbangnya dari dapur airin. #KampoengRamadhan #GA_TheNextLevel #CoboyKreco #Kreco_BernadettaEndang #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Melayang:

1 bungkus mie burung dara (me : mie kepingan kecil 7 keping)
2 siung bawang putih, geprek,cincang (me : 1,5 sdm bumbu dasar)
1 butir telur (aslinya pake baso)
5 lembar sawi, cuci, potong2
2 sdm kecap manis
Secukupnya gula, garam, lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
Sedikit air (tambahan saya)
Secukupnya minyak
Air untuk merebus mie

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Melayang

Masukkan secukupnya air ke panci dan 1 sdt minyak. Tunggu panas, tidak perlu sampai mendidih. Masukkan mie. Masak hingga agak lunak, tapi jangan sampai terlalu lunak ya. Angkat, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, masukkan telur. Buat orak arik. Sisihkan. Beri sedikit minyak, tumis bumbu dasar hingga harum.

Masukkan gagang sawinya dulu. Beri air sedikit, masak hingga agak empuk dan air menyusut. Lalu masukkan daun sawinya. Aduk rata. Bumbui garam, gula, merica, kaldu bubuk, kecap manis. Aduk rata.

Masukkan mie. Aduk rata. Bisa dimatikan dulu apinya, aduk sampe bumbu rata, baru nyalakan lagi. Masak hingga matang. Angkat, sajikan.

Untuk membuat mie terbangnya. Jepit ujung sumpit di sela2 garpu, lalu ikat dengan tali bersih hingga rapat dan sumpit kokoh, tidak turun. Ini saya foto setelah saya bongkar jadi ya gini hehehe.

Siapkan timun, karena lagi gak ada saya pake terong. Cuci dulu ya. Lalu iris sedikit supaya pas ditaruh piring bisa tetap tenang gak glundung2. Tancapkan bagian bawah garpu di terong atau timun. Tancapkan di bagian yg sekiranya bisa membuat bagian atasnya seimbang ya. Saya pakai sumpit stainless agak berat, itu aja saya coba tancapkan bbrpa kali baru bisa tau letak yg pas. Kalau ada lebih baik pakai sumpit kayu yg lebih ringan.

Taruh mie di sekitar piring, lalu taruh juga di atas sumpit hingga menutupi gagang garpu dan juga terongnya. Tadaa, mie nya tampak melayang kan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Ala Kenduri

Source cooksnap: @syafa_syifa Setelah sakit kurang lebih 2 mingguan saya jadi Kangen mie hajatan kaya dikampung, dah lama ngesave resepnya. Bikin pertama gak kefoto soalnya lagi males, bikin kedua kali ini baru difoto, enak sekali walaupun sayurnya cuma wortel ( menyesuaikan isi kulkas,) 😂 bikin nya 300 gram , resep asli nya 500 gram, setengah resep lebih 🤭 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Mie goreng bocil sarapan #day4/5

Sarapan favorit anak saya selain nasi goreng adalah mie goreng. Mie gorengnya ga kayak mie goreng emaknya ya... sesuai request bocil, mau mie pake sosis aja, ga mau yang hijau2 bun.... ga mau pakai telur. Nah lho... kira2 gizinya dapet ga tuh? 😂😂😂 tapi ya sudahlah daripada anak berangkat sekolah dengan perut kosong, disetujui aja requestnya... ntar perbaikan gizinya dirapel pas makan siang 😅

1 porsi

15 menit

Mie Tek Tek goreng Pedas Homemade

laper ceritanya mau pesen gofood eh gajadi grgr lagi bokek akhirnya liat dikulkas ada sayuran bakso sama ayam sama mie telor juga alhasil jadi deh mie tek tek ala ala mahasiswa yang lagi bokek karena banyak lagi libur😋

Mie Goreng kecap polosan

Masih seputar sesi tahun baru.bikin mie kecap krn ada acara tahun baruan utk keluarga.takaran dan isian boleh variasi ya.saya lg pake yg polosan.hihi.tapi tetep enak lho😄

25 porsi

30 menit

Mie goreng mantul

Nyoba bikin sndiri mie goreng ala abang2, dan trnyata rasanya ga kalah enak lohh😍...

1 orang

15 menit

Mie goreng mamak

Mie goreng ala kedai india, "mamak adalah sebutan laki2 India atau kalo bahasa indonya Abang" , dah lama gak posting resep sibuk pindahan rumah😥 sampe sekarang Lom kelar juga any way Selamat meyambut bulan suci Ramadan met Puasa 😂 ini Salah satu menù buka Puasa Kita di rm coz kesukaan Mertua sorry gak sempet abil foto step by step nya gak sempet ngejer buka puasa, ni bisa di bikin mie seafood or daging or telor apa aja sesuai duit belanja 😁, maklum emak2 kudu pinter ngatur duit apalgi mau lebaran Gini #curcol 😂

Mie goreng porsi kenyang

Karena kalau makan suka digangguin kakak makanya saya pengin buat mie yang porsinya besar, tapi pas itu persediaan tinggal satu bungkus.Makdar it terbuatlah mie ini.

Mie Goreng Nyemek

Nonton Hitam Putih, Ada penjual Mie Nyemek yang diundang saat itu, koq kayaknya enak banget deh :D Penasaran, akhirnya coba. Sempat maju mundur karena mie instan makanan yang diharamkan suami dirumah :D

2 Porsi

Mie Goreng Sempol Ayam

Pengen buat mie telor goreng dan ada sempol dikulkas akhirnya berkreasi deh campur2 akhirnya jadi mie goreng sempol ayamnya 😚

Mie Jagung goreng Pedas

Ceritanya hari ini dikasi me time sama paksu. Anak2 dibawa papanya pergi seharian. Sebenarnya saya suka bingung klo sendirian gn, makan jg males. Heheh..Alhasil liat kulkas, trs masak ini aja. Saya sangat suka pedas bun dan sering x suka lupa porsi kalau makan mie jagung ini. Saya suka teksturnya, krn ketika dimasak tdk mudah lembek dan hancur. Yuuukk bun dicoba :)) Bismillah

Mie goreng nyemek enyak

Bosen makan nasi, pingin makan mie tp busui gak boleh sering makan mie instan. Masak mie aja, kebetulan suami suka yg agak basah katanya nyemek2 gitu😂

3-4 porsi

15 menit

MIE PEDAS GORENG (kreasi mie instan)

Pengen mie goreng pedas, tapi males keluar rumah. Padahal yg praktis ada (mie samyang) tapi harus ke minimarket pula, harganya juga lumayan buat satu porsi 😁. Jadilah kreasi mie instan pedas ini...

1 porsi

10 menit

Mi Goreng Sederhana

Bingung banget mau masak apa buat sarapan, si Kakak minta dibuatin mi goreng aja katanya.. Akhirnya aku buat mi goreng ini untuk sarapan pagi bersama keluarga. Makannya ditemenin nasi putih sama telur ceplok .. Enakkk bund..

8 porsi

25 menit