Bagaimana Membuat Mie Gomak Goreng yang Enak

Name: Mie Gomak Goreng
Yield: 2 orang
Ingredients: 2 porsi mie lidi; 5 buah cabe rawit (tambah/kurangi sesuaikan dengan selera pedasnya); 1 sdm udang kering; 4 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1/2 buah tomat merah; 3 buah kemiri; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 cm lengkuas; secukupnya andaliman; 1 lembar daun bawang; 3 bonggol pakchoy; secukupnya minyak goreng; secukupnya air; 2 butir telur ayam (telur bebek lebih endoll); 1/2-1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; seujung sdt micin; 1/2-1 sdt gula pasir; 1-2 sdt lada bubuk

Dipos pada September 15, 2016

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mie Gomak Goreng yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Gomak Goreng yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak Goreng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Gomak Goreng di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mie Gomak Goreng adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Gomak Goreng diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Mie Gomak Goreng sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Mie Gomak Goreng memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sok ide sih nyobain bikin mie gomak ini. Pernah makan cuma sekali tapi kok ya pengen bikin aja gitu. Kata yang biasa makan udah enak cuma andalimannya kurang banyak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak Goreng:

2 porsi mie lidi
5 buah cabe rawit (tambah/kurangi sesuaikan dengan selera pedasnya)
1 sdm udang kering
4 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1/2 buah tomat merah
3 buah kemiri
1 cm kunyit
1 cm jahe
2 cm lengkuas
secukupnya andaliman
1 lembar daun bawang
3 bonggol pakchoy
secukupnya minyak goreng
secukupnya air
2 butir telur ayam (telur bebek lebih endoll)
1/2-1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
seujung sdt micin
1/2-1 sdt gula pasir
1-2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak Goreng

Rendam udang kering dengan air 75 ml selama 5 menit.

Rebus mie lidi di air mendidih selama 7.30 menit. Tiriskan lalu siram dengan beberapa sendok minyak supaya tidak lengket.

Iris: cabe rawit, 2 siung bawang merah, bawang daun, tomat merah. Sisihkan. Bersihkan dan potong pakchoy sesuai selera. Sisihkan.

Bumbu Blender: bawang putih, 7 bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, air dan udang kering, kemiri sampai halus. Kalau sudah halus masukan andaliman, blender kasar. Sisihkan.

Panaskan wajan, masukkan minyak untuk menumis bumbu. Masukkan bumbu, tumis sebentar hingga matang. Beri bumbu garam, kaldu jamur, micin, gula, dan lada bubuk.

Pinggirkan bumbu di tepi wajan. Masukkan telur, orak-arik. Masukkan pakchoy dan tomat. Masukkan air (kurleb 100-200ml). Masukkan cabe rawit. Koreksi rasa.

Masukkan mie lidi. Masak sampai air habis. Masukkan irisan bawang merah dan daun bawang. Matikan api. Selamat mencoba~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng jawa

Bakmi Goreng Baso ikan

Sebenernya mau bikin lomie seafood, tapi jadi belok jadi setengahnya dibikin bakmi goreng. Proteinnya cuma pakai baso baso ikan aja ya.. Seafoodnya disimpan untuk lomie

2 porsi

Mie Goreng Kecap

Pingin bikin mie goreng sendiri, dgn bumbu buatan sendiri, klo instan terus-terusab bahaya buat tubuh..

2 porsi

30 menit

Mie Gomak Goreng (Mie Lidi Goreng)

Mie Gomak Medan. Karena aku dan keluarga orang Medan Tulen dimana makanan Medan itu kebanyakan di Pasar Senen yg mana itu jauh Tangerang. Akhir nya aku mau berniat untuk berbagi resep Mie Gomak Goreng ala Medan. Disini aku share resep sederhana nya ya Bisa dikreasikan sesuai selera juga kok😊

5 Orang

1 Jam

19. Mie Goreng Simple #8

Pas kebetulan kepengen mie goreng, buka resep nemu yang simple banget, langsung eksekusi dan ternyata enaaakk banget tapi sedikit di modif menyesuaikan bahan yang ada dikulkas😁 Source : Slicecutecake #PejuangGoldenApron3 #GA3 #cookpadcommunity #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaRaya

3 porsi

Mie Goreng Simpel

Bahan simpel, rasa tidak kalah dengan mie instan

Mi goreng sambal geprek

Serba Mie #AntiRibet #cookpadcommunity_cikarang Memasak didapur sebenarnya tidak sesalu bak bik buk kadang masak praktis dan mudahpun bisa mendobrak nafsu makan, salah satunya masak mie goreng sambal geprek ini, mudah cara buatnya, hemat, praktis dan nikmat sekali

1 porsi

Mie Goreng Jawa Rempela Ati

3 Orang

30 Menit

(29)Mie goreng jawa

#29 #BikinRamadanBerkesan Source: Xanderskitchen Ini enak..banget..kayak mie tek tek yg dijual abang2 keliling ituh.. Saya sendiri kan cabe goreng nya khusus buat emaK..😀😀😀 ada bahan dan cara masaknya saya sesuaikan dg saya.. 🙏🙏.. jika ingin resep asli silahkan kunjungi cp ci xander