Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Lezat

Dipos pada February 4, 2022

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayam merupakan makan indonesia yang banyak peminatnya. Dengan rasa santan yang gurih, membuat santap makan tambah nikmat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam di potong 8-10
  2. 200 ml santan kental
  3. secukupnya Air
  4. 2 batang sereh, geprek
  5. 2 ruas lengkuas, geprek
  6. 3 lbr daun jeruk
  7. 2 lbr daun salam
  8. secukupnya Gula, garam, merica
  9. 1 sdt Air asam
  10. Bumbu yang dihaluskan:
  11. 4 butir kemiri
  12. 8 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 sdm ketumbar bubuk
  15. 1/4 sdt jintan bubuk
  16. 1 cm jahe
  17. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Tuang minyak untuk menumis. Masukkan bumbu yang dihaluskan.
2
Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh ke bumbu. Aduk hingga harum bumbu tercium.
3
Masukkan ayam. Aduk hingga ayam memutih dan stengah masak. Tuang air ke dalam nya. Masak hingga mendidih dan ayam mulai masak. Masukkan gula, garam, merica, air asam. Cek rasa.
4
Terakhir masukkan santan kental. Tunggu hingga mendidih. Matikan kompor dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Tahu putih

Opor Tahu putih

Menu berbuka #SiapRamadan

Terik Tahu dan Tempe

Terik Tahu dan Tempe

Masakan ini berasal dari daerah jawa tengah, di sini menggunakan tahu dan tempe sebagai bahan utamanya tapi dapat juga diganti daging sapi atau telur dan ayam, mirip opor hanya lebih sederhana bumbunya dan kuahnya cukup santan encer jadi ringan rasanya

Opor kuning ayam tahu sederhana

Opor kuning ayam tahu sederhana

ini resep versi keluarga sederhana ala aku yg masih 3 orang personil didalemnya πŸ˜…πŸ˜… irit murah meriah tapi rasa endessspolll, dan yg pasti gampang buatnya πŸ˜— kalo mau bikin versi banyak tinggal ditambahin aja bahan2 nya..

Opor ayam

Opor ayam

Menu istimewa hari raya temannya ketupat dan kawan kawan, ga lengkap tanpanya. Happy ied mubarak ya moms.. Idul adha 1440 H #AhlinyaAyam

Opor Manuk Pedas Ayam Kampung

Opor Manuk Pedas Ayam Kampung

Ayam kampung skrg jdi kesukaan suamiku, bahagianya kalau dia makan terus nambah tπŸ™πŸΌπŸ™πŸΌπŸ™πŸΌ Week 32 #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam #pekaninspirasi

No. 28 Opor Ayam Santan

No. 28 Opor Ayam Santan

Yang suka opor mana suaranya. Pengen banget kau makan opor ala mama ku dikampung.. buka kitab resep dulu deh.. lets go #berburucelemekemas #resolusi2019

Opor ayam kuning bumbu alakadarnya

Opor ayam kuning bumbu alakadarnya

Hari ini makan siang ny pke opor ayam dan lontong,mengingat idul fitri hihii pdhl puasa jg belum, udh rundu ajaaa πŸ˜€

Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

#weekendchallenge

Opor ayam

Opor ayam

Kedua kali buat opor ayam, gak pernah buat opor sama sekali. Makan pun gak pernah, nekat buattin suami. Biar dia gak lupa kampung halaman. 😁

Opor ayam

Opor ayam

Seneng dan suka.masakan paporit keluarga.

1 porsi
langkah pertama
Opor Ayam Nanas khas Palembang

Opor Ayam Nanas khas Palembang

Udah lamaaaaaaaaaaa banget cookmark ini... 🀣🀣 Baru sempat di eksekusi,pas pula #WeekendChallenge temanya ayam kukuruyuk Ini baru pertama kali bikin opor... Apalagi tambahan nanasnya itu bikin seger... Mantap dah pokoknya... Suami sampe nambah makannya... 🀭🀭 Anak² pun suka.... AQ masak 4 potong ayam aja... Takaran santan dikurangi... Jadi aq tulis yang versi aq aja ya Source: Nova Rilandari #Cookpadcommunity_Sumbar #Basidoncek #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #minggu43

Opor ayam

Opor ayam

Tambah pengalaman

6 orang
Terik Ayam

Terik Ayam

Terik ayam, masakan terik itu khas jawa mirip opor tapi kalo terik lebih manis bumbunya dan kental santannya karena dimasak lama. Biasanya pakai daging sapi, tahu, tempe atau telur. Kali ini saya pakai daging ayam.

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Pertama kalinya bikin opor ayam karna dapet tebus murah ayam 1 ekor Rp5.000 di carrefour hihi Berhubung belinya dirumah mertua, jadi ayamnya direbus dulu biar ga basi kata mama Takut ayam kelamaan di kulkas jadi diriku bereksperimen deh hehe #5resepterbaruku

5-6 porsi
45 menit