Cara Gampang Menyiapkan Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange yang Menggugah Selera

Name: Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange
Yield: 58 buah
Ingredients: 500 gr Ubi orange; 750 ml Santan 200 gr kelapa; 100 gr Gula pasir; 1/2 sdt Garam; 1 lembar Daun pandan; 1000 gr Tepung ketan; Isi :; 200 gr Kacang tanah; 150 gr Gula pasir; Taburan :; Secukupnya Tepung ketan; Alas :; Secukupnya Daun pisang

Dipos pada December 18, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange kira-kira 58 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange memakai 13 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo ngomongin tentang jajanan pasar tradisional wah itu saya banget. Kalo sudah ke tempat yang jual jajan semua pengen dibeli 🙈 Kali ini saya memilih kue kura kura. Kue ini salah satu kue yang saya suka. Tapi yang isinya kacang tanah. Kue kura-kura ini sudah kami kenal sejak kami kecil dari jaman nenek saya. Sejak kecil pas umur sebulan biasa tradisi kami menggunakan kue kura-kura ini tapi dengan warna merah menyala... juga telur rebus dengan warna merah menyala dan bakpao tanpa isi... Kemudian biasa saat ultah digunakan kue kura-kura ini juga... Jaman dulu tidak banyak yang jual kue seperti sekarang jadi semua harus dibuat sendiri... Cuman dulu sering nenek saya tidak pakai takaran. Mereka pake kira-kira. Nah sekarang untuk memudahkan saya mencoba menggunakan takaran biar besok-besok kalo mau buat lagi lebih gampang... Di resep ini saya tambahin ubi orange biar ga terlalu kenyal... jadi lebih aman untuk yang perutnya sensitif bila makan olahan tepung ketan... #BarapiManjuhu #TanjuTanjung #PekanPosbar #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 415 10.7.2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange:

500 gr Ubi orange
750 ml Santan 200 gr kelapa
100 gr Gula pasir
1/2 sdt Garam
1 lembar Daun pandan
1000 gr Tepung ketan
Isi :
200 gr Kacang tanah
150 gr Gula pasir
Taburan :
Secukupnya Tepung ketan
Alas :
Secukupnya Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange

Isi : Sangrai kacang tanah. Haluskan dengan blender / diulek / digiling

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 1

Tambah gula pasir

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 2

Aduk rata

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 3

Cuci ubi orange. Kukus 15 menit sampai matang. Kupas. Haluskan dengan garpu

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 4

Rebus api sedang sambil diaduk santan, gula pasir, garam, daun pandan sampai mendidih

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 5

Campur ubi orange dengan tepung ketan

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 6

Aduk rata

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 7

Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit. Ulen sampai bisa dibentuk

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 8

Ambil sedikit adonan. Bulatkan. Pipihkan

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 9

Tambah isi

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 10

Bentuk bulat. Letakkan pada daun pisang yang dioles sedikit minyak

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 11

Gulingkan pada tepung ketan

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 12

Cetak dalam cetakan kura-kura yang sudah ditabur tepung ketan. Tekan-tekan

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 13

Keluarkan dari cetakan

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 14

Masukkan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 15

Kukus 15 menit sampai matang. Buka sesekali dandang supaya kue tidak melebar. Setelah matang oles permukaan kue dengan minyak

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 16

Kue Kura Kura Ubi Orange siap untuk disajikan

Kue Kura Kura Ubi Orange / Kue Ku Ubi Orange - Step 17

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar Gulung Isi Pisang Unti

Ada stok pisang, jadi ingin coba memakai isian pisang. Ternyata rasanya gak kalah enak kok jadi ada sensasi ase manis saat dimakan. Toppingnya bisa diganti sesuai selera seperti meses dan pisang jika unti tidak ada.

24 kue

40 menit

Bingka Kentang Khas Banjar

Recook wadai bingkanya mba Ayien Rin. Belum sempurna penampakannya tapi rasanya udah enak banget. #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Kalteng

Kue Pare

Ini resep mamake, enak banget kalo lagi panas2..

±18 buah

1 jam

Onde Onde Ceria JJ

Padahal tiap hari buat donat untuk dijual loh.. Tapi iseng pingin yang beda. Onde" Warna warni. Seruuuu lah rasanya. 😍

Kue Mangkok (Metode All in One)

Pernah beberapa kali gagal bikin kue yang satu ini...tapi memang ya kegagalan itu adalah keberhasilan yang tertunda.. Alhamdulillah nemu resep yang pas banget, gampang bikinnya,dan rasanya aduhai lembut pool 😂😂 Tips: 1) Jika kuenya hrs antri pas kukus, sebaiknya gunakan baking powder double action (pastikan jg msh baru dan aktif). 2) Pastikan kukusan panas beruap penuh baru masukan kuenya, serta cetakan selalu dipanaskan dulu. 3) Tutup kukusan harus di beri kain. 4) Kasih jarak antar kue dlm kukusan agar uap air bisa menyebar dgn baik. 5) Kukus dg API BESAR dan jangan buka tutup pengukus selama proses mengukus.

Pasta kacang Hijau (Isian Bakpao, Onde2)

Enak banget walaupun dengan kacang utuh... Source : Indah Mei

Wingko babat

Carang Gesing Cinamon with Pandan Cream

Nyoba bkin carang gesing dg cara yg berbeda... 🤭

Tumis Wortel Ayam (Isian Lemper)

Sesuai request anak² dan akhirnya nemu resep ini, alhamdulillah anak² dan keluarga suka, next bakalan buat isian serbaguna ini, karena selain untuk lemper, cocok juga untuk hidangan lainnya misal risol, lumpia, dll. Terimakasih insipirasi resepnya, source : Anggun_hijratul_mawaddah

Klenyem

Libur tahun baru hijriyah.. Dirumah kagak ada camilan, nengok kebun uti, ada pohon singkong, langsung cabut dan eksekusi karna kebetulan di rumah masih ada gula merah

3 orang

15 menit

Kue Apem Nasi

Source : mb Nila Shanif Ada sisa nasi semalam bosan y moms dibikin nasgor, bikin ini aja yuk buat teman minum teh. Lumayab kan moms nasi yg tadinya ga dilirik, kita remake jd makanan enak.😄 Note : 1. Tuang hanya 3/4 adonan dalam cetakan, karena adonan akan naik. 2. Bila mengantri, tuang ke cetakannya sesaat sebelum masuk kukusan supaya adonan tidak “bleber” di cetakan. Kue biasanya jadi berongga. Aduk dulu adonan setiap kali mau menuang. 3. Panaskan kukusan hingga beruap banyak, jangan lupa tutup panci kukusan dengan serbet bersih supaya uap air tidak menetes pada kue . Selama mengukus, jangan dibuka tutupnya #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop .

21 pcs

Bika Ambon mini ekonomis

Source: Chalista kitchen Dari kemarin pengen banget buat bika ambon ini dan Alhamdulillah akhirnya hari ini bisa juga mewujudkannya. Bener- bener hasilnya lembut dan bersarang. Yummy deh pokoknya. Monggo dicoba 😍 #GA_TheNextLevel #minggu47

Cantik manis

Risol isi rogout sayur

Awalnya sih iseng2 bikin risol tp alhasil jdi juga nih.. Krna bnyak yg mauu akhir nya aku jdiin usaha jualan risol.. Alhamdulillah bnyak yg sukaa...

4-5 porsi

1jam 30menit

Lemper Isi Abon

Salah satu jajanan jadul yang tidak lekang oleh waktu 😄. Waktu saya kecil, bisa makan lemper isi abon ketika ada orang hajatan, atau beli di warung kue. Sekarang sudah jarang yang menjual lemper abon. Di pasar modern dekat rumah tinggal satu penjual yang masih setia menjual lemper abon. Semenjak pandemi, jarang beli kue di luar. Kebetulan ada stock beras ketan, abon sapi dan daun pisang di rumah. Jadi bisa bikin lemper😁. Sekalian meramaikan #PekanPosbar jajanan pasar tradisional. Saya sematkan lidinya seperti itu, karena masih kesulitan melipat daunnya😅. Saya cooksnap resep @DapurGC, dengan modifikasi cara membungkus lemper dan cara memasaknya. Resep asli dapat dilihat di bawah ini: https://cookpad.com/id/resep/13720558-lemper-abon?invite_token=xPYR2HSdPUqut4dq6rupPczr&shared_at=1625954354 #CookpadCommunity_Bekasi

5 buah

1 jam

Pastel isi bihun

Ini jd resep andalan bakulanku

+/- 60 pcs

2 jam

1.5jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan