Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bumbu Pecel yang Sempurna

Dipos pada June 21, 2019

Bumbu Pecel

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bumbu Pecel yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bumbu Pecel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu Pecel bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bumbu Pecel biasanya untuk 2kg bumbu pecel. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bumbu Pecel diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel memakai 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu pecel bisa jadi alternatif bumbu stok instan ,, tinggal cari sayur dan coplok telur 😍😍😍 #reseppertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel:

  1. 2 kg Kacang tanah
  2. 1 ons Daun jeruk purut
  3. 1 ons Kencur
  4. 1.5 ons Lombok kecil
  5. 3.5 ons Lombok besar
  6. 1 kg Gula jawa
  7. secukupnya Garam
  8. Asam jawa matang tanpa biji secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel

1
Persiapan bahan, kupas dan cuci bersih
Bumbu Pecel - Step 1
Bumbu Pecel - Step 1
Bumbu Pecel - Step 1
2
Sangrai kacang tanah hingga matang kecoklatan
Bumbu Pecel - Step 2
3
Kupas atau pisahkan kulit kacang nya dan bersihkan hingga kacang bersih tanpa kulit
Bumbu Pecel - Step 3
4
Goreng bawang putih dan kencur dengan minyak secukup nya
Bumbu Pecel - Step 4
5
Tambahkan cabe kecil dan besar dan turut di goreng sampai langgur nya hilang (plus minus 10 menit), angkat tiriskan
Bumbu Pecel - Step 5
6
Persiapkan gula jawa dengan di potong menjadi lebih kecil dan lembut tekstur nya
Bumbu Pecel - Step 6
Bumbu Pecel - Step 6
7
Mulai mencampur,, 1. Kacang di tambah denfgan asam jawa
Bumbu Pecel - Step 7
8
Campur, 2. Campuran 1 plus daun jeruk purut dan gula jawa
Bumbu Pecel - Step 8
9
Campur, 3. Campuran 2 plus semua bumbu yg tadi di tiriskan dan garam secukup nya
Bumbu Pecel - Step 9
10
Aduk hingga merata
Bumbu Pecel - Step 10
11
Giling bumbu, setelah itu bumbu pecel siap di santap dan sebagian di simpan untuk persediaan rumah
Bumbu Pecel - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel simple #BantuMantenBaru

Pecel simple #BantuMantenBaru

Suami maunya makan yg rebus rebusan aja, jd sekalian ngelatih skill ngulek sendiri bumbu pecelnya..

Sambal Pecel

Sambal Pecel

Bismillah.. Akhirnya nulis resep perdana di 2018. Resep Sambal Pecel ini sebenarnya khas kediri, tapi berhubung saya suka yang manis manis. jadi cocok. keluarga dan suami juga suka. setelah beberapa kali bikin, akhirnya nemu takaran yang pas yang cocok di lidah saya. resep asli bisa dilihat di www.diahdidi.com. 500 gr kacang untuk 1 kg sambel pecal. yukk masak

1kg sambel pece
Bumbu pecal

Bumbu pecal

070719 Perdana buat bumbu pecal dan berhasil... Walaupun sedikit kurang asin... 😁😁 Tinggal ditambah garam waktu melarutkan bumbu pecalnya dengan air panas... (Lebih bagus kurang asin daripada keasinan *pembelaan*😅)

Sambel pecel

Sambel pecel

Suka g sreg klo beli sambel pecel, enak bkin sendiri bunda.. simple g ribet bs tahab lama bunda. Klo g habis bs disimpan di kulkas,. Buat besok lg..

Sarapan Keluargaku Nasi Pecel Madiun

Sarapan Keluargaku Nasi Pecel Madiun

Nasi Pecel sangat familiar bagi sebagian besar orang Jawa Timur, hampir di setiap daerah desa atau kota ada penjual nasi ini dengan berbagai versi. Bagi keluargaku sajian ini juga special & favorit terutama buat suami yang orang asli Madiun Untuk sajian sarapan yang biasanya dibutuhkan waktu penyajian cepat menu ini sangat cocok. Kebiasaan rata rata selalu punya stock bumbu/ sambel pecel dalam bentuk kering juga peyek atau krupuk puli krupuk berbahan nasi jadi pas pagi mau sarapan tinggal merebus sayuran, menyeduh bumbu pecelnya serta menyiapkan lauk tambahan sekedarnya aku menyiapkan tempe goreng tepung ala mendoan

4 porsi
20 menit
Pecel Ikan Lele

Pecel Ikan Lele

Hi moms... Hari ini pengen masak bobor sama pecel lele. Biasanya santan buat pecel saya pakai santan perasan pertama yang kental. CaraQ bikin santan biasanya kelapa ak blender biar hemat dan banyak santannya.. (emak2 pelit)heheheheh... Ini pecel lele ala2 saya ya moms....

Pecel Mi

Pecel Mi

Sarapanku pagi ini..ternyata enak lho mi di campur pecel..sayur sesuai selera ya mom.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke28

2 porsi
Nasi pecel sederhana

Nasi pecel sederhana

Kalo pas hr libur kayak gini, enaknya masak yg cepet2. Aq pilih masak pecel aja, tp cuma pake sayur kubis ama taoge, yang penting mantap.....

Tatetok siram bumbu pecel instant...(tahu,telor,toge dan kol) 🍒

Tatetok siram bumbu pecel instant...(tahu,telor,toge dan kol) 🍒

Panjang banged ya judulnya 😆😆😆 punya pecel instant homemade oleh2 dari Madiun...

Lontong sayur pecel

Lontong sayur pecel

Lagi bosen makan nasi. Inget dulu mama pernah blg kalo bosen makan nasi bikin lontong sayur aja. Ya sudah coba2 bikin lontong sayur pertama kali seumur hidup. Wkwkwk. Alhamdulillah suami suka. Krn kita cuma makan berdua, jadi seharian makan lontong, sampe makan malam. Wkwkwkwk...

Sambel (pecel) tumpang

Sambel (pecel) tumpang

Masakan praktis. Istri seneng masaknya cepet, suami seneng sampe nambah

4 porsi
Cilok Empuk Bumbu Pecel

Cilok Empuk Bumbu Pecel

Berhubung punya bumbu pecel madiun jadi bikin deh cilok dan dengan takaran ini g sengaja empuk jadinyaa,,,

Sambal Terasi Tomat Pecel Lele

Sambal Terasi Tomat Pecel Lele

Sambal terasi yg saya buat, sy tambahkan tomat jg kemiri. Supaya tidak terlalu pedas rasanya. Kali ini sy dampingkan dengan lele goreng dan lalapan seadanya. Selamat mencoba

3 Orang
30 Menit
Pecel

Pecel

Murah meriah

213) Nasi Pecel Madiun

213) Nasi Pecel Madiun

Source : ayunabillarumaropen Alhamdulillah sabtu kemaren bener2 menjadi sabtu kenangan yg tak terlupakan. Utk pertama kalinya bertemu team cookpad dan jg ketemu teman2 yg slama ini cm chit chat di grup wa, cp, fb atopun ig. Jg berkenalan dg teman2 yg aktif selancar dicookpad. Dan yg penting pengalaman berharganya adlh disamping menyambung silaturahmi, kitapun jadi tau apa it cookpad, sejarah berdirinya cookpad dan tujuannya cookpad. Jg kmrn dpt bonus baking bikin bolu gulung batik mini dr ibu siswaty elfin bachtiar. Masya Allah senengnya kan,, semoga momen2 ini bisa terulang kembali. Aamiin. Mgkin awal perkenalanku dg cookpad agak sedikit berbeda ya dg org yg kenalan dg cookpad utk menyimpan resep, menulis resep ato mencari resep. Baru menikah, baru belajar masak ato belajar baking. Tp aq kenalan dg cookpad awalx krn aq ingin melampiaskan kekecewaanku pd takdir. Iyap januari lalu aq kehilangan janin yg aq tunggu2,, biar aq gk nyalahin takdir aq selancar didunia maya& berkenalan dg cookpad,, akhirnya sedikit demi sedikit aq dah lupa kejadian pahit itu krn saking asyiknya main didapur. Terima kasih cookpad Pecel,, salah satu makanan favorit kami. Dan kta tetangga yg org madiun, pecel madiun sedikit identik agak manis dan kacangnya it disangrai, enggak digoreng. Tpi karna jam 06.30 wib ud hrus mateng masaknya, aq goreng aja nih kacang. Makax resep mbk ayu ini pas dihati. Makasih mbk ayu. Makasih cookpad #cookpadcommunity_surabaya #combro_surabaya #homemadeisbetter #alamamarayya

Sayur pecel #PR_HomemadeStreetFood

Sayur pecel #PR_HomemadeStreetFood

Kalo udah menu gini makan udah ga pakai nasi