Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Crispy Chicken Rendang yang Menggugah Selera

Dipos pada February 7, 2020

Crispy Chicken Rendang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Crispy Chicken Rendang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Crispy Chicken Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Crispy Chicken Rendang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Crispy Chicken Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Crispy Chicken Rendang sekitar 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Crispy Chicken Rendang diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crispy Chicken Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crispy Chicken Rendang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu dikirimin resep2 makanan sama adekku dari yummy.idn di Instagram. Akhirnya karena bingung mau masak apa, aku bikin deh satu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crispy Chicken Rendang:

  1. 1,5 kg ayam
  2. 1 batang serai
  3. 1 ruas lengkuas di geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 65 ml santan kara
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya gula
  9. Secukupnya air
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 20 buah cabai merah
  14. 20 buah cabai rawit
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Crispy Chicken Rendang

1
Cuci bersih ayam dan marinasi dengan garam dan jeruk nipis selama 5 menit. Sambil menunggu, blender bumbu halus.
2
Panaskan minyak, tumis lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk2 hingga harum. Tuangkan bumbu halus. Aduk2 hingga rata lalu masukkan ayam dan santan. Aduk kembali hingga bercampur.
3
Tambahkan garam dan gula serta test rasa. Biarkan sampai agak matang dan bumbu sedikit meresap. Lalu angkat ayam dan pindahkan ke kuali yg sudah dipanaskan minyak. Goreng ayam hingga kecoklatan. Sementara sisa bumbu rendang tetap ditumis sampai menyusut. Jika sudah angkat dan sajikan dengan nasi panas plus cocolan rendang.
Crispy Chicken Rendang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung

Happy weekend πŸŒ§πŸ€— #cookpadcommunity_jakarta

Rendang Daging

Rendang Daging

#PejuangGoldenApron2 #KangenKampung #CookpadCommunity_Depok

siap
Rendang daging

Rendang daging

Rendang praktis dan sangat mudah masaknya... Rendang masakan dari kampung halaman saya, masakan minang tidak pernah mengunakan gula... Untuk mendapatkan rendang yang bagus kuncinya ada di kelapa... Pilihlah kelapa yang tua..

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Alhamdulillah idul adha sdh tibaaa.. Hayuk kita ke dapur saatnya mengolah daging sapi qurban.

5-6 orang
55menit
Rendang daging

Rendang daging

Resep rendang praktis

Rendang daging

Rendang daging

Sukses bikin anakku yg lg mogok makan lahap habis 2 porsi.

Abon Daging Rendang

Abon Daging Rendang

Bismillah, Rendang Bengkulu yang gagal karena penjual di pasar kurang amanah, memberikan daging yg alot (banyak putih-putihnya + otot), padahal ana beli 1kg Rp120.000, & ana juga bukan pembeli yg cerewet ditambah kurang mengerti perdagingan, sudah jadi rendang, alot, diprestopun tidak mengubah tekstur karena memang bukan pure daging rendang yg seratnya bagus (kata pasangan ana). Ketika ana Googling bagaimana cara membuat daging yg sudah matang agar tidak alot, bertemu resep Siomay Kubis, blender daging ayam, jadi terpikir utk membuatnya dari daging rendang alot ini daripada tidak termakan, setelah blender baru sadar itu jadi abon daging. Akhirnya urung membuat Siomay Kubis (blm punya kubisnya juga). Alhamdulillah ala kulli hal. Jadi pelajaran agar lain waktu cerewet dalam membeli, apalagi untuk hal yg cukup mahal, ini pakai uang, bukan meminta-minta. Semoga Bunda semua dijauhkan dari penjual yg tdk amanah. Aamiin. Senin, 30 Maret 2020

Banyak
Rendang Daging sapi

Rendang Daging sapi

Masak banyak sekalian buat bakal makan siang suami 😍😍

Rendang Telur

Rendang Telur

Dalam rangka ikut memeriahkan #WeekendChallenge dengan tema #Cabeku #KelapaSeribuManfaat, kali ini saya buat masakan rendang telur yang berbahan santan. Disini saya menggunakan santan kara, karena pas kebetulan yang ada dirumah bahan-bahannya cuma itu aja, jadilah masakan ini.. Saya juga hanya menggunakan bumbu giling saja (beli dipasar ditukang bumbu giling πŸ˜…) walaupun bahan-bahannya sangat simpel tapi masakan ini ga kalah enaknya sama daging rendang diwarung padang πŸ˜‚ yuks dilihat resepnya.. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #Cabeku

3 porsi
45 menit
Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng bumbu rendang

pagi ini sarapan super simple😁 ada sisa nasi uduk ayam semalem d bikin nasi goreng aja pke bumbu rendangπŸ‘

Rendang Telur Ceplok (Ala Anak Kost)

Rendang Telur Ceplok (Ala Anak Kost)

JANGAN KLIK! Resepnya nggak banget! Huhu...😜😝 Bismillah, Apa kabar semua?❀ Terus semangat yes! Tetap lanjutkan do'a dan ikhtiyarnya, smoga kita bisa berjumpa di Bulan Suci Ramadhan dengan sehat wal afiat, Aamiin...Pokoknya, stay safe and healthy everyone sambil nunggu surat cinta dari Mamah Cookpad❀ Walaupun udah tanggal tua dan #dirumahaja pun masih bisa makan yang enak kok Β¦), masih ada bahan masakan, jadi saya nggak keluar rumah, yang ada aja dimasak😬. Pas ngubek dapur ternyata masih punya bumbu rendang instant hihi dan dapet ide untuk olahan #kelapaseribumanfaat yang anti ribet bisa buat menu sahur/sarapan. Demi meramaikan program #CABEKU (Challenge Bareng Komunitas) yang pertama yaitu Komunitas Regional Depok ini, Alhamdulillah masih bisa ikut setoran di #weekendchallenge sekalian buat #4resep4minggusemarang dan #cookpadcommunity_semarangπŸ™

080. Nasi rendang ayam

080. Nasi rendang ayam

Masak yg simple. Males ribet.

Rendang telur

Rendang telur

#PejuangGoldenApron2

Rendang Daging #5Resepterbaruku

Rendang Daging #5Resepterbaruku

Pertama kali bikin rendang , gampang dan cepat 🀭

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Mantep banget makan sama nasi hangat

Rendang daging empuk

Rendang daging empuk

Persiapan lebaran, apalagi yg ditunggu klo bukan rendang ?? Lebaran di tanah rantau, semua masak sendiri, Termasuk rendang daging super empuk ini ☺️ Cobain yuk !! praktis, enak dan empuuukk !! Takaran komposisi sesuai selera ya moms πŸ˜‰ #daging #rendang #rendangdaging #olahandaging #masakanpadang #sumaterabarat #indonesia #cookpadcommunity_id #masakan nusantara

Rendang ayam πŸ“

Rendang ayam πŸ“

4 Januari 2019 #TantanganAkhirTahun #MasakDiAkhirTahun #RendangAyam #OlahanAyamHeni #MasakanMinangHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Sebenarnya ini masih resep gulai ayam yg pernah aku share dulu cuma di sini cara membuatnya yang berbeda agar ayam tidak hancur saat di masak dalam waktu yang lama & menjadi rendang.Tektur daging ayam sangat berbeda dengan daging sapi bila di masak terlalu lama akan hancur & tidak kelihatan lagi dagingnya yg ada cuma tulang & dedak yg banyak πŸ˜πŸ˜‚πŸ˜…

Rendang daging sapi deso

Rendang daging sapi deso

Menu yg satu ini wajip ada d meja makan setiap lebaran berkumpul kluarga q...😘 #siapramadan#siaplebaran

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Baru pertama kali mencoba membuat rendang daging tapi tanpa santan dan daun salam. Alhamdulillah, rasanya tidak mengecewakan. 😊