Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sambal pecel sangrai yang Sempurna

Dipos pada June 21, 2019

Sambal pecel sangrai

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sambal pecel sangrai yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sambal pecel sangrai yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sambal pecel sangrai, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal pecel sangrai bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal pecel sangrai sekitar 250 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal pecel sangrai diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal pecel sangrai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal pecel sangrai memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini warisan budhe yang asli Trenggalek. Biasanya budhe masak 1kg. Kalau sy seuprit saja cukup. Sedeb beneeeerrr...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal pecel sangrai:

  1. 250 gr kacang tanah,
  2. Bumbu halus:::
  3. 7 siung bawang putih
  4. 7 siung bawang merah
  5. 50 gr cabai rawit
  6. 1 ruas kunyit, kupas
  7. Bumbu pelengkap::
  8. 7 lembar daun jeruk
  9. 2 buah asam jawa
  10. Secukupnya garam
  11. 2 butir gula merah (jawa)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal pecel sangrai

1
Sangrai kacang tanah hingga matang. (Tandanya kacang ringan ketika diaduk). lalu buang kulit arinya ketika masih hangat, supaya mudah hingga bersih.lalu Sisihkan.
2
Sangrai semua bumbu halus, hingga matang tandanya yakni bumbu mulai kecoklatan dan layu.
Sambal pecel sangrai - Step 2
3
Haluskan kacang yang sudah disangrai. Sisihkan.
4
Haluskan bumbu yang sudah disangrai, tambahkan garam, daun jeruk, gula Jawa dan asam Jawa. Koreksi rasa. Rasanya cenderung asin ya. (Jadi ketika ditambahkan air untuk makan, rasanya pas)
5
Campurkan kacang yang sudah dihaluskan dengan bumbu, koreksi rasa. Pastikan semua tercampur rata.
6
Saya cuma punya cobek kecil, maka harus gantian nguleknya. Hehe.
7
Semua bahan disangrai ya, bukan digoreng. Simpan ditempat kedap udara, bisa tahan hingga 1 bulan disuhu ruang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu telur bumbu pecel

Tahu telur bumbu pecel

Ketemu tahu lagi.... Salah satu variasi menu kami untuk sarapan. Dimakan begitu saja tanpa nasi juga sudah kuenyaaaanggggg. Monggo....

1 porsi
30 menit
Nasi Pecel ala Acu

Nasi Pecel ala Acu

Ini nasi pecel dibuat menurut selera aku aja, karena sejatinya bumbu pecel itu sangt mudah sekali membuatnya 😋

Pecel Hintalu Bajarang

Pecel Hintalu Bajarang

Tantangan cookpad community Borneo kali ini berbahan dasar hintalu bajarang alias telur rebus 🥚. Jadi kali ini aku share pecel telur rebus aja...yang pas banget buat menu sarapan pagi ini 🤤 dan menu yang ramah dikantong buat ditanggal tua ini 🤣 Pokoknya perut kenyang hati pun senang 🤣🥰 Yuk...dicoba karena rasanya enak gurih dan pedas serta wangi dari kencur dan daun jeruk. Source : Ervita Fitria #WanilahMeolah #HintaluBajarang #Cookpadcommunity_Palangkaraya #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Ayam sambel pecel

Ayam sambel pecel

Udah capek pulang, masih harus masak, alhasil Pingin masak yang instan aja deh 😅

2 porsi
Pecel sayur

Pecel sayur

Ini menu nya mama katanya pngen ikutan dishare emm yaudahh lah 😄😄

6 porsi
Sambal Terasi Tomat Pecel Lele

Sambal Terasi Tomat Pecel Lele

Sambal terasi yg saya buat, sy tambahkan tomat jg kemiri. Supaya tidak terlalu pedas rasanya. Kali ini sy dampingkan dengan lele goreng dan lalapan seadanya. Selamat mencoba

3 Orang
30 Menit
Pecel

Pecel

Suka banget sama sambal kacang. Apapun sayurnya kalo dibikin pecel bakal kumakan. Kalo suka pedas cabenya bisa ditambahi ya buibu~

Pecel sayur sambel kacang

Pecel sayur sambel kacang

Lagi pengen.. Langsung eksekusi😊

Nasi uduk ricecooker lauk pecel lele an

Nasi uduk ricecooker lauk pecel lele an

Pingin nasi uduk tapi pakai lauk ala pecel lele an pinggir jalan. Buat deh nasi uduk ricecooker gampang dan enak. Untuk resep ayam nya bisa dilihat di menu cookpad ku 😊

2 porsi
Bumbu Pecel dan Pelengkapnya

Bumbu Pecel dan Pelengkapnya

Takaran untuk porsi mini. cabe , garam dan gula sesuai selera aja . Sy ga suka pedes dan ga suka terlalu manis, dan sy bikin sesuai selera lidah sy.kalo yg di jual dipasar itu biasanya terasa banget gulanya / manis bgt dan cabe rawit nya banyak jdi pedes bgt , tambah lagi ada pengawetnya ✌✌✌. Jadi sy lebih suka bikin sendiri ☺ Hasilnya rasa pedes nya samar2 dan ga terlalu berasa gula .

2 porsi
Pecal khas lombok

Pecal khas lombok

Hari ini makan besar SM keluarga makan brang lagi kumpul2 pagi2 hujan jadi gk ad aktivitas. Enak nya mkan yg pedas2.

Pecel Sayur Ketupat Campur

Pecel Sayur Ketupat Campur

Mantap.. 😀

Pecel Tempe Kemangi

Pecel Tempe Kemangi

Sedang tidak ingin yg digoreng2.. Jadi ini saja, resep dari nenek dan ibu...😋

30 menit
Oatmeal Pecel (DIET)

Oatmeal Pecel (DIET)

Karena madiun khas dengan pecelnya. Maka saya buat oatmeal pake pecel. Sekali2 nyoba yg ga manis

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Rebusan sehat, bekal untuk suami

Pecel / Lotek (Bumbu dadakan)

Pecel / Lotek (Bumbu dadakan)

Hari ini lagi pengen sarapan pecel. Karena teringat pecel dadakan yg dijual di WM. Pecel Mami di Perum Genuk Indah, Semarang. Ya teringat masa2 menyenangkan sewaktu kuliah. Sambal yg disajikan pun selalu dadakan. Dulu sering sekali beli makan disitu sama teman dan pacar yg sekarang udah jadi suami, hehe. Huhuu.... Jadi kangen. 😢