Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sate Godog Khas Melayu Medan yang Enak

Dipos pada July 30, 2019

Sate Godog Khas Melayu Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Godog Khas Melayu Medan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Sate Godog Khas Melayu Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Godog Khas Melayu Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Godog Khas Melayu Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Godog Khas Melayu Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Godog Khas Melayu Medan memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu khas daerah asal hubby. Tiap silaturahmi ke rumah salah satu keluarga, kita pasti dihidangin menu ini. Pertama kali nyobain langsung suka. Dimakannya pake lontong. Rasanya mirip bumbu sate madura tp yg ini kuahnya lebih encer dan lebih spicy ya.. Idul Adha kali ini pengen menunya sate godog ini. Cari2 resepnya di internet akhirnya ketemu juga dan langsung aja dieksekusi dan hasilnya sesuai, enak, gurih berempah gitu.. endeus lah pokoke. 😊 Selamat mencoba yaa.. dan Selamat Hari Raya Idul Adha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Godog Khas Melayu Medan:

  1. 500 gr daging ayam/sapi, potong kotak"
  2. 250 gr kacang tanah goreng. haluskan
  3. 10 bh bawang merah
  4. 7 bh bawang putih
  5. 5 bh kemiri
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. 10 bh cabe rawit
  9. 5 bh cabe merah
  10. 1 sdm ketumbar bubuk
  11. 1/2 sdt jinten
  12. 1/2 sdt adas manis
  13. 10 lbr daun jeruk
  14. 1 btg sereh. geprek
  15. 3 lbr daun salam
  16. 1 ruas lengkuas. geprek
  17. 2 bh kapulaga
  18. 1 bh bunga lawang
  19. 4 btr cengkeh
  20. 4 sdm gula merah. sisir
  21. 7 sdm kecap manis
  22. 3 btr asam jawa
  23. 1.5 ltr air kaldu (kurleb)
  24. 1 sdt kaldu bubuk
  25. 1 sdm garam
  26. minyak goreng
  27. pelengkap:
  28. lontong

Langkah-langkah untuk membuat Sate Godog Khas Melayu Medan

1
Panaskan minyak. Haluskan bumbu2 berikut lalu tumis sampai harum: bawang merah bawang putih kemiri cabe kunyit jahe ketumbar jinten adas manis. Tambahkan daun salam sereh lengkuas daun jeruk kapulaga bunga lawang cengkeh.
Sate Godog Khas Melayu Medan - Step 1
2
Masukkan daging ke tumisan. Masak sampai ayam berubah warna.Tambahkan air kaldu kacang halus dan sisa bumbu lainnya. Check rasa.
3
Masak kuah kacang sampai mengental dan daging matang. Angkat.
4
Hidangkan sate godog dengan pelengkapnya. Yummy..!
5
Note: Jika suka moms bisa mengganti daging ayam dengan daging sapi. Lebih enak yang bagian sandung lamur yaa..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Jamur

Sate Jamur

Lagi musim banyak yang jual jamur tiram, kebetulan dipasar kemaren nemu yg packingan kecil, yaudah deh, karena bosan juga cuma di goreng crispy, akhirnya nyobain dibikin sate. Lengkap dengan bumbu sambal kacangnya 😀

3 porsi
127. Sate Kere

127. Sate Kere

Sate kere, alias satenya orang miskin (pada jaman dulu, jaman penjajahan). Sate yang terbuat dari tempe gembus/menjes, alias ampas tahu. Juga terbuat dari jeroan sapi. Dan disajikan dengan bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini khasnya orang solo. Dan sempat viral ketika jadi salah satu menu jamuan saat anak Pak Jokowi menikah 😁 (maap saya pihak netral. Bukan bermaksud mendukung salah satu paslon 🙏) Dan sepertinya sejak itu sate ini mulai dikenal masyarakat luas selain orang solo. Gimana rasanya? Enak kog. Apalagi kalau bumbunya pedes. Karena tempe di bacem sebelum di bakar, jadi bumbunya meresap ke tempe. Waktu bikin ini ngga ada orang rumah yang tau. Waktu mateng, pada nanya ini sate apa. Kog kotak². Saya bilang aja sate ayam yang dagingnya di olah 😂 pada percaya semua. Kali ini saya bikin 100% tempe gembus. Tanpa jeroan sapi. Tapi bisa misal pakai jerohan sapi, seperti babat, krecek atau kulit sapi dll. Source : Syahla Moms Cuisine Modified : Hanifah Agustiningsih #cookpadcommunity_mojokerto #cookpadcommunity_id #cookpad_id #clovers #clovercookinglover #cookinglover #bukansekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #olahantempegembus #semarak_ditusukinaja #ditusukinaja #semarakclover

Sate godok khas Aceh

Sate godok khas Aceh

2 porsi
Sate ayam goreng

Sate ayam goreng

Ya.. kesukaan dada ayam fillet😂😂 Tapi ini resep lama, cuma belum pernah post.. biasa aku buat pakai daging sapi.. ini pakai daging ayam😙😍

2-4 porsi
45-1jam
Sate ayam endesss

Sate ayam endesss

Di kulkas ada ayam bingung mau diapain..mau digoreng jg bosen itu" mulu akhirnya taraa nyate ajahh🍢🍡

5 porsi
Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Kemarin saya sengaja masak lontong agak banyak soalnya sedikit/banyak itu proses merebusnya lumayan lama. Nah kemarin lontongnya sudah dimakan dengan soto banjar,hari ini saya akan membuat sate madura. Ini 250 gr daging ayam jadi sekitar 10 tusuk. Sources mba adelia dengan beberapa editan.

2 porsi
53. Sate Kambing Oven Simpel

53. Sate Kambing Oven Simpel

Masih ada lontong cetak mejikom tadi pagi, jadi menu makan malemnya sate biar lontongnya ga mubazir. Ga perlu bakar- bakar kena asap, kita bakar dalem oven aja ya😂 ketauan banget anaknya ga mau ribet😅 Resep lontong magic com ada disini ya say 👇🏼👇🏼👇🏼 https://cookpad.com/id/resep/5675950-52-lontong-cetak-magiccom

2-3 porsi
Sate Jamur Mix

Sate Jamur Mix

2-4 porsi
Sate ponorogo mama rafa

Sate ponorogo mama rafa

Pingin sate ponorogo, coba bkn ambil dr resep bunda Desy iryani pratiwi.

Sate Ayam

Sate Ayam

Pengen nyoba nih bikin sate ayam sendiri pas mumpung ada hr libur 😁 ikuti ya resep di bawah ini

Sate Ponorogo (Diet Mayo)

Sate Ponorogo (Diet Mayo)

Karena nggak doyan daging rebus, jadilah muter otak buat masak daging giling yang tetep enak walaupun tanpa garam.

2 porsi
30 menit
Sate ayam rumahan

Sate ayam rumahan

Siang ini pingin makan sama sate+sup enak kyk nya 😋yuk ahh ubrak abrik dapur😁

Sate tahu tempe no oil

Sate tahu tempe no oil

Tubuh sehat bermula dari makanan yang sehat. No oil adalah cara supaya makanan yang masuk ke tubuh masih full nutrisinya. Semoga brmanfaat

4-5 orang
10-15 menit
Bumbu Sate dan Siomay Super Mantap

Bumbu Sate dan Siomay Super Mantap

Hi Moms. Semua sajian nusantara yang menggunakan topping kacang tanah, selalu jadi favorit saya. Untuk memanjakan lidah, maka saya sering buat sendiri bumbu kacangnya. Bumbu kacang ini bisa digunakan untuk berbagai jenis makanan dan cemilan lho Moms. Bisa digunakan sebagai kuah sate, gado-gado siram, cilok siomay dan lain-lain. Mommy bisa membuatnya dalam jumlah agak banyak untuk stok di kulkas. Jika ingin digunakan, tinggal tambahkan air panas. Selamat mencoba Moms 😊

Sate tahu

Sate tahu

Sate Ayam (Pakai Teflon)

Sate Ayam (Pakai Teflon)

Untuk bumbu bisa ditambah lombok besar yaa. Karena si kecil ikut makan jadi bumbunya tanpa lombok. Biar ngga kepedesan. Untuk bumbu akhir bisa ditambah irisan cabe kalau mau pedas

261. Sate Tahu

261. Sate Tahu

Ga kepikiran bikin sate tahu sampe seenak ini anak2 sama suami suka sekali terinspirasi sama mba cheche.kitchen. Trimakasih mba ini bisa jadi salah satu menu tambahan dirumah, alhamdulillah. Resepnya saya utak atik sedikit sesuai selera, yang penasaran silahkan dicoba moms😊 Karena sy buat untuk anak2 jadi sy buat tidak pedas cukup 3bh cabai merah keriting yg suka pedas bisa tambah rawit sesuai selera ya..

Sate  Dada Ayam Fillet Dengan Rempah-Rempah

Sate  Dada Ayam Fillet Dengan Rempah-Rempah

Sate Ayam adalah salah satu makanan favorit orang-orang Indonesia dan mancanegara. Cara mengolah sate di setiap daerah, negara pun berbeda-beda. Kali ini saya ajak saudara-saudari untuk membuat sate yang rasanya agak sedikit berbeda dengan yang jual di jalan-jalan. Kita menggunakan dada ayam fillet yang dibumbui rempah-rempah dengan saus kacang yang bercampur Thai Red Curry Paste ( Bumbu Kare Merah Thailand). Bagi pengikut saya yang baru ; and dapat menyimak resep cara membuat "Thai Red Curry Paste " di halamanku. Bagi pengikut la aku, kalian baru mengetahui bahwa sebenarnya Thai Red Curry bukan saja hanya digunakan untuk membuat Kare tetapi sangat cocok untuk dicampur dengan saus sate. Mari coba sensasi rasa saus kacang dan daging yang berbeda!

60. Menit
Sate jamur

Sate jamur

Sate tahu

Sate tahu

Source : Fitri Sasmaya #Recook_Bakaran #CookpadCommunity #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru