Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Nastar klasik yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 28, 2019

Nastar klasik

Sore-sore begini enaknya membuat Nastar klasik yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nastar klasik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nastar klasik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nastar klasik bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar klasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar klasik memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#siapramadhan bentar lagi #siaplebaran rasanya kurang lengkap klo ga bebikanan kue ya bukibuk πŸ˜‚ apalagi kue nastar semacam kue khas lebaran πŸ˜‚ resep kali ini sudah pas banget menurut saya.. yaaa rasanya yaaa teksturnya... Setelah mencoba beberapa resep yang berseliweran rasanya kaya ada yang kurang apa gituu belum menemukan yang cocok akhirnya saya edit sana edit sini sampai menemukan takaran yang pas menurut saya. Nastar ini jadinya lembut kemempyar ambyar dimulut (halaahh oposih πŸ˜‚) manisnya pas ga eneg selainya juga pas ga kemanisan masih ada asem2 seger dari nanas. Dah yuk cusss panasin ovennya 😁 selamat mencoba yaa semoga sukaaa 😘 #momenmanis #resepnastar #nastarlumer #nastarrenyah #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar klasik:

  1. Bahan kulit:
  2. 150 gr butter (me: wisjman)
  3. 100 gr margarin (me: blueband cake and cookie)
  4. 75 gr gula halus
  5. 350 gr tepung terigu protein rendah/sedang (me: segitiga biru)
  6. 2 butir kuning telur
  7. 25 gr susu bubuk fullcream
  8. 2 sdm maizena
  9. 100 gr keju parut
  10. Isi/selai nanas:
  11. 1,5 kg nanas parut
  12. 250 gr gula pasir
  13. 2 batang kayu manis
  14. 2 butir cengkeh
  15. Sedikit garam
  16. Bahan olesan, campur jadi satu:
  17. 2 butir kuning telur
  18. 1 sdm minyak goreng
  19. 1/2 sdm susu kental manis putih

Langkah-langkah untuk membuat Nastar klasik

1
Untuk selai buat sehari sebelum membuat nastar biar lebih set saat diisikan. Panaskan nanas parut dalam wajan sampai airnya surut, tambahkan gula pasir, kayu manis dan cengkeh. Masak lagi sampai air surut sambil sesekali di aduk agar tidak gosong. Bila sudah dingin bulat2kan simpan di kulkas siap digunakan.
Nastar klasik - Step 1
Nastar klasik - Step 1
2
Campur dalam wadah butter, margarin, kuning telur dan gula halus menggunakan ballon wisk. Ga perlu lama-lama cukup sampai rata aja
3
Tambahkan susu bubuk dan maizena kedalam adonan aduk rata
4
Tambahkan keju parut aduk rata
5
Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil diuleni menggunakan spatula. Hentikan penambahan tepung bila adonan dirasa sudah bisa dipulung dan ga lengket
Nastar klasik - Step 5
6
Ambil sedikit adonan bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan selai lalu bulatkan lagi.
Nastar klasik - Step 6
Nastar klasik - Step 6
7
Tata diatas loyang yang sudah dioles sedikit margarin
Nastar klasik - Step 7
8
Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 20-25 menit (kenali oven masing-masing)
Nastar klasik - Step 8
9
Keluarkan nastar tunggu agak dingin olesi dengan bahan olesan. Panggang lagi selama 10menit. Klo mau lebih kinclong bisa diulang pengolesan 2-3x klo saya cukup 2x saja sudah kemeng boyoknya πŸ˜‚
Nastar klasik - Step 9
Nastar klasik - Step 9
Nastar klasik - Step 9
10
Setelah dingin simpan dalam toples dan siap berjejer diatas meja bersama teman2nya πŸ˜‚
Nastar klasik - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji Ketapang (Versi Renyah)

Biji Ketapang (Versi Renyah)

Bismillah Kenapa saya tulis dalam kurung versi renyah? Karna sebagian orang tuh tau nya kalo biji Ketapang itu di gigit agak keras. Sampe waktu itu pas lebaran ada yg tanya gini " sebenernya kue biji Ketapang itu keras apa renyah gini sih?" Yaa saya bilang aja "ini versi renyah" hehe Malahan Setelah saya coba bikin pake resep ini,malah jadi jatuh cinta sama perpaduan rasa dan teksturnya yg krenyes,ngeprul,wangi,gurih, ahhh pokoknya uenak bund. Alhamdulillah bisa entri lagi buat ikutan #PejuangGoldenApron2 Source: Bunda Iien Soegie

Nastar nanas

Nastar nanas

kue yang wajib ada saat lebaran πŸ’ž

10 menit
Nastar Daun

Nastar Daun

Resep Nastar ini sebenarnya sama dengan resep Nastar yang saya posting tahun kemarin. Hanya bentuknya saja berbeda. Komposisi butter saya buat jauh lebih banyak dari margarin. Dan hasilnya.... mmmhhh,, ngeprul dan yummy.... #Cookpadcoomunity_jakarta #Cookies #Kuekering #Lebaran #Phie2020

Nastar

Nastar

Libur kerja sudah di mulai.. saat nya baking baking, kali ni saatnya buat cookies lebaran.. buat yang the legend dulu.. ibarat kata kak dika (R.D) kue nastar itu adalah kue dewa yang turun setahun sekali, jadi wajib fardhu ain di meja pas lebaran..

750 gram
Putri Salju (No mixer elektrik)

Putri Salju (No mixer elektrik)

Halo! H-2 lebaran, kue kering wajib bgt buat stock lebaran. Kali ini saya buat kue Putri salju tanpa mixer elektrik. Cukup pakai whisker manual aja dan spatula. Hasilnya tidak terlalu manis, dan tekstur crunchy lembut. Sebelumnya mohon maaf kalau gambarnya blur ya. Selamat mencoba! πŸ˜‹ #kuekering #putrisalju #cookpadcommunity_jakarta #lebaran #ramadhan #cookpadcommunity_bandung

30-35 buah
Cheesy Matcha Almond Cookies #keto

Cheesy Matcha Almond Cookies #keto

Iseng bikin buat kue lebaran..drpd bengong ngeliat org2 makan cookies yg nggak bisa aku makan πŸ˜›

30 menit
Nastar klasik

Nastar klasik

Lebaran memang sudah berlalu... tp masih ada sisa2 bahan untuk membuat nastar. Dari pada mubadzir mending di bikin aja... kebetulan stok nastar udah menipis tapi penggemar nya masih banyakπŸ˜…πŸ˜‚... resep aku dapat dari buku resep (lupa judul buku nya 🀭)... klo ga salah judul buku nya 'Kue Kering Untuk Usaha'... cusss lah....

Castengel

Castengel

Kueh lebaran

Kue garpu

Kue garpu

Mantap buat cemilan lebaran bun..rasanya gurih,pedas,dan perpaduan kencur dan wangi daun jeruk nya mantap..selamat mencoba bunda 2

Mini chochochip cookies

Mini chochochip cookies

YouTube : DN Cooking #kuekering ini bisa dijadikan sereal loh, dicampur susu enak banget, Karena bentuknya yang mini #kukis #chocochip #kuker #lebaran

1 toples
Kue Kacang Ekonomis 😍

Kue Kacang Ekonomis 😍

Lebaran perdana di perantauan, bikinlah kue kacang favorit. Biasanya mager banget, tumben ini semangat. O ya, biasanya ada yang pakai 3 bahan tapi ini saya tambahin margarin biar lebih wangi kue kacangnya 🀣. Tapi bisa di skip ganti minyak goreng semua. Alhamdulillah dah dapat #TiketMasukGoldenApron3 😚 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunityTangerang #CookiesLebaran #KueKeringLebaran #DiRumahAja

2 toples kecil
Cookies Coklat

Cookies Coklat

Bukan karna lebaran sih, lebih tepat ini libur panjang. Paksu dan anak piyik dirumah pasti nyari cemilan trus

Nastar renyah (tanpa mixer jg bisa)

Nastar renyah (tanpa mixer jg bisa)

#dirumahaja Buat nastar kesukaan org rumahπŸ’ž Masih 2 hari lebaran,kuenya sisa stengah🀭

Chocolate Cookies

Chocolate Cookies

Setiap lebaran akan tiba pasti ada permintaan cookies yang satu ini, favorit banget karena rasa coklatnya yg khas dan renyah, apalagi ditemani teh panas..mmhh happy cooking momsπŸ₯°πŸ₯°

Kira2 jafinya 1 kg lebih lumayan banyak
Putri Salju

Putri Salju

#siapramadan #momenmanis Kue kering ini sering banget ya dijumpai saat lebaran berdampingan tuh Ama nastar dan kawan kawannya hihi, oiya ini resep dari dulu udah aku tulis , ini resep dari mbak Fitri sasmaya Gak asing lagi dong, dan ini aku mau bagi resepnya yuk yukk Happy Baking πŸ’™

Kastengel

Kastengel

Resep dari mbak Fitri Sasmaya. Lebaran sebentar lagi. Kue kastengel dinanti-nanti. Di bawah ini resep asli dr mbak Fitri Sasmaya. Kalo saya ga pake keju parmesan krn ga ada di rmh. Jd pake 100gr keju edam dan 100 gr cheddar. πŸ‘ #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #kuekering #kastengel

Coklat havermut cookies

Coklat havermut cookies

Masih edisi kue kering lebaran. Kali ini Saya membuat cookies yang sehat, dengan havermut dipadukan dengan coklat dan meisis coklat..Rasanya nyoklat banget lho bun..semoga bisa menginspirasi yaaa... #SiapRamadan #MomenManis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakartabarat

500gr
Nastar pink jaman now

Nastar pink jaman now

#MomenManis Tinggal 1 hari lagi lebaran waktunya udh mepet mau buat kue tp gpp karena Mamah Cookpad memberi saya semangat untuk membuat resep lagi #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadJember #MurahMeriah #AntiRibet

🌸 Nastar klasik

🌸 Nastar klasik

Nasar yang ini hanya beda tampilan'nya saja tetapi untuk resep'nya saya Recook dari resep Nastar Lumer milik Ce'tintinrayner, hanya saja saya tambahkan batang cengkeh di atas nastar nya sebagai hiasan maupun penambah aroma khas nastar tempo dulu. (Jadi teringat sewaktu bantu-bantu nenek buat nastar menjelang lebaran waktu zaman Sekolah dasar dulu 🀭). Source πŸ‘‰ Ce'tintinrayne Recook πŸ‘‰ Bunda'Reycha

49. Kuker emping

49. Kuker emping

Sisa emping kue lebaran yang sudah tidak utuh lagi masih bisa dimanfaatkan. Ternyata setelah dibuat kuker malah laris ketimbang saat jadi kripik emping blinjo. Gurih, renyah dan yang pasti enaaaakkkk #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CookpadCommunity_Malang

3 toples