Sore-sore begini enaknya membuat Nastar klasik yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nastar klasik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nastar klasik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nastar klasik bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar klasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar klasik memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#siapramadhan bentar lagi #siaplebaran rasanya kurang lengkap klo ga bebikanan kue ya bukibuk 😂 apalagi kue nastar semacam kue khas lebaran 😂 resep kali ini sudah pas banget menurut saya.. yaaa rasanya yaaa teksturnya... Setelah mencoba beberapa resep yang berseliweran rasanya kaya ada yang kurang apa gituu belum menemukan yang cocok akhirnya saya edit sana edit sini sampai menemukan takaran yang pas menurut saya. Nastar ini jadinya lembut kemempyar ambyar dimulut (halaahh oposih 😂) manisnya pas ga eneg selainya juga pas ga kemanisan masih ada asem2 seger dari nanas. Dah yuk cusss panasin ovennya 😁 selamat mencoba yaa semoga sukaaa 😘 #momenmanis #resepnastar #nastarlumer #nastarrenyah #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar klasik:

1. Bahan kulit:
2. 150 gr butter (me: wisjman)
3. 100 gr margarin (me: blueband cake and cookie)
4. 75 gr gula halus
5. 350 gr tepung terigu protein rendah/sedang (me: segitiga biru)
6. 2 butir kuning telur
7. 25 gr susu bubuk fullcream
8. 2 sdm maizena
9. 100 gr keju parut
10. Isi/selai nanas:
11. 1,5 kg nanas parut
12. 250 gr gula pasir
13. 2 batang kayu manis
14. 2 butir cengkeh
15. Sedikit garam
16. Bahan olesan, campur jadi satu:
17. 2 butir kuning telur
18. 1 sdm minyak goreng
19. 1/2 sdm susu kental manis putih

Langkah-langkah untuk membuat Nastar klasik

1

Untuk selai buat sehari sebelum membuat nastar biar lebih set saat diisikan. Panaskan nanas parut dalam wajan sampai airnya surut, tambahkan gula pasir, kayu manis dan cengkeh. Masak lagi sampai air surut sambil sesekali di aduk agar tidak gosong. Bila sudah dingin bulat2kan simpan di kulkas siap digunakan.

2

Campur dalam wadah butter, margarin, kuning telur dan gula halus menggunakan ballon wisk. Ga perlu lama-lama cukup sampai rata aja

3

Tambahkan susu bubuk dan maizena kedalam adonan aduk rata

4

Tambahkan keju parut aduk rata

5

Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil diuleni menggunakan spatula. Hentikan penambahan tepung bila adonan dirasa sudah bisa dipulung dan ga lengket

6

Ambil sedikit adonan bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan selai lalu bulatkan lagi.

7

Tata diatas loyang yang sudah dioles sedikit margarin

8

Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 20-25 menit (kenali oven masing-masing)

9

Keluarkan nastar tunggu agak dingin olesi dengan bahan olesan. Panggang lagi selama 10menit. Klo mau lebih kinclong bisa diulang pengolesan 2-3x klo saya cukup 2x saja sudah kemeng boyoknya 😂

10

Setelah dingin simpan dalam toples dan siap berjejer diatas meja bersama teman2nya 😂