Menu praktis dan gampang yaitu membuat Matcha Cookies yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Matcha Cookies yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Matcha Cookies, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Matcha Cookies di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Matcha Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Matcha Cookies memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yg suka matcha? Banyak ya pastinya 😊 Jujur, kalo aku pribadi gak terlalu suka sama yg namanya matcha/greentea yg udah lama happening itu. Cuma beberapa olahan aja. Termasuk kukis yg satu ini hihihi 😀 Resep ini aku dapat setelah menjelajah dunia per-Cookpad-an Ramadhan lalu #halaaahh 😄 Setelah membaca2 resep matcha cookies dan menimbang2 selera sendiri, juga setelah trial n error, akhirnya dapat lah resep ini. Seperti biasa, resep kukerku simpel. No mixer, no ribet 😉 Buat yg penasaran, yuk langsung eksekusi! 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Matcha Cookies:

1. 100 gr margarin
2. 50 gr butter
3. 2 bh kuning telur
4. 1 sdm susu bubuk
5. 150 gr gula halus
6. 1 sdm maizena
7. 6 gr greentea/matcha good quality
8. 235 gr terigu pro. rendah
9. Hiasan (optional):
10. secukupnya chocochips

Langkah-langkah untuk membuat Matcha Cookies

1

Siapkan wadah, masukkan gula halus, kuning telur, susu bubuk, margarin dan butter aduk asal rata pakai spatula. Lalu masukkan greentea/matcha, aduk rata lagi.

2

Masukkan terigu & maizena yg telah diayak secara bertahap sambil diaduk memakai spatula. Lakukan sampai habis.

3

Setelah adonan selesai dibuat, siapkan meja yg sudah dilap bersih lalu taburi terigu tipis2 (aku dilapis pakai plastik). Ambil sebagian adonan lalu gilas memakai rolling pin hingga ketebalan yg diinginkan. Cetak dengan cetakan kuker sesuai selera (aku bentuk bunga, makanya ditambah chocochips biar cantik 😊). Tata di loyang tanpa diolesi apa2.

4

Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan pada suhu 160°C hingga matang (warna dasar kue kecoklatan).

5

NB: Buat yg suka cookies model g*odt*me, chocochips bisa langsung dimasukkan ke dalam adonan, aduk rata. Bentuk bulat agak besar lalu pipihkan memakai garpu. Atau dipipihkan pakai tangan jg bisa, tapi jangan terlalu pipih karena nantinya jg sedikit melebar saat dipanggang.