Bagaimana Membuat Babat gongso yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 7, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Babat gongso yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Babat gongso yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Babat gongso, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babat gongso ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babat gongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babat gongso memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillaah bisa buat lauk buka dan sahur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babat gongso:

300 gr babat (saya pakai babat handuk)
4 siung bawang merah (iris)
2 lembar daun jeruk
bawang merah goreng
secukupnya minyak utk menumis
air matang
gula
garam
kecap manis
kaldu jamur bubuk
Bumbu halus
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah kemiri (sangrai)
1 ruas jahe
4 cabe merah
3 cabe rawit merah
Bumbu cemplung (utk rebus babat)
2 ruas laos (geprek)
4 lembar daun salam
1 batang sereh (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Babat gongso

Cuci bersih babat, didihkan air bersama bumbu cemplung, rebus dg metode 5.30.7 (utk yg terakhir rebus lebih dari 7menit krn babat blm empuk)

Haluskan bumbu halus (saya blender)

Potong2 babat sesuai selera (krn kurang empuk saya potong kecil2 biar nggak usah motong2 lagi pas makan)

Panaskan minyak, masukkan bawang merah iris, tumis sampai harum kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis sampai bumbunya matang (tidak bau langu lagi)

Masukkan babat, tambahkan air secukupnya

Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu jamur bubuk

Masak sampai air menyusut

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kangkung cumi

Jadi ibu rumah tangga biasa berarti kegiatannya biasa aja... Biasa bebenah rumah, biasa nyuci baju, biasa nganter jemput anak, biasa belanja, biasa nemenin anak ngerjain pr , pokoknya biasa dech... Ditambah momen sekarang ini #SiapRamadan kegiatan biasanya nambah lagi Hehehe. Maka dari itu menu masakan nya yg biasa aja yang #AntiRibet apalagi untuk sahur. Maaf ya foto akhirnya agak blur krn buru2 mau langsung disantap. Hehehe

1 porsi

Bihun Udang Kuah

Ini dibuat untuk santap sahur, tapi bahan-bahannya disiapkan setelah tarawih. soal rasa, tdk diragukan deh 😊 #SiapRamadan #MurahMeriah

25. Nasi Ayam Bumbu Rempah

#edited: Setelah post pertama, saya mendapat koreksi dari kakak guru masakan timur tengah, bahwa tidak semua nasi yang ber-rempah bisa disebut sebagai nasi kebuli, apalagi jika memakai bumbu kari. Pemakaian bumbu kari lebih mirip ke nasi biryani, tapi ini juga tidak serta merta bisa disebut sebagai nasi biryani. Jadi saya ganti saja judul masakan ini, karena kesalahfahaman terhadap penamaan nasi kebuli tidak boleh dibiarkan terus terjadi.. ciailaaah😅 Setelah kalimat ini, jika masih ada penggunaan kata "nasi kebuli", menyesuaikan saja ya.. Judul semula NASI KEBULI AYAM, saya ganti menjadi NASI AYAM BUMBU REMPAH🤗 Ini masakan kemarin ya. Beberapa hari ini seliweran gambar nasi kebuli dan nasi biryani di media sosial, dan saya terpanggil untuk membuatnya. Kebetulan nasi di magic com sudah habis sewaktu sahur. Ya sudah deh masak nasi kebuli ayam saja. Ada banyak resep yang terlampir di media sosial, dan saya tidak tahu resep standar nasi kebuli itu bagaimana. Saya akhirnya memilih resep ini karena sudah lama sekali saya menyimpannya dan saya merasa akan mudah dipraktekkan oleh pemula seperti saya. Resep aslinya saya dapatkan di salah satu grup memasak di facebook dan sudah pernah saya praktekkan 1x, tapi setelah praktek pertama itu saya rasa rempahnya kurang. Jadi kemarin saya tambahkan takaran bumbu-bumbunya. Saya juga tambahkan bumbu kari instan produk sweet honey, supaya lebih tercium aroma rempahnya. #FestivalRamadhanCookpad #nasikebuli #nasibiryani #nasirempah #bumburempah

Bihun Goreng

Masak yg simpel buat sahur #SiapRamadhan

Nastar Klasik Glowing

Ini #reseppertamaku di cookpad. Ternyata USAHA tidak menghianati HASIL 😍 setelah percobaan kedua , ini menjadi #momenmanis. Bikinnya nunggu balita ku tidur dulu , mama beraksi dimalam hari sampai sahur tiba 😍

2 toples uk sed

Cah Brokoli Nugget

Ini salah satu sayur kesukaan, yang digabung sama gorengan kesukaan 😂. Bikinnya cepet, pas banget buat sahur atau lg mau cepet2 masak.. hehe..

2-3 porsi

15-20 menit

Tumis Sawi Toge

Cari padanan sawi dengan sayuran lain yang segar buat sahur, terpilihlah toge. Osreng-osreng deh dibuat tumis

4 porsi

Nasi Goreng Ati

Buat buka, aqw masak oseng ati ampela ayam. Buat sahur, suamiku pengen dimasakin nasi goreng ati. Jadilah aqw pakai sisa oseng ati. Nasi gorengnya berasa lebih lebih kaya rasa lho mom. 😘 #SiapRamadan #AntiRibet

Stik Tempe

Ini salah satu menu sahur yg simpel dan tidak merepotkan....langsung goreng aja ,,krna sudh d bikin dr siang nya...bagus juga buat menu anak"d saat sahur ataupun buka puasa.... #CookpadCommunity_Indramayu #DiRumahAja #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2

Martabak ala ala "Menu Simpel Enak"

Simpel untuk camilan dirumah/pendamping saat sahur....

4 porsi

Kotokan tahu udang

Awalnya di kulkas ada tahu,bingung mau di masak apa...di goreng jg bosan..akhirx buat menu sahur aku bikin kotokan tahu udang

Ayam Pedas Gurih

Permintaan anak anak untuk sahur hari ke 2 puasa Ramadhan

Peyek kacang renyah (anti gagal)

Buat stok sahur buibu.. Silahkan di coba resep dari saya.. Dijamin ga mlempem ga alot.. Renyah pokoknya..

Oblok oblok pindang

Masak mudah iris² cemplung² siaapp😍buka dan sahur gk pake ribet. #FestivalRamadanCookpad #Ramadhanpenuhmasakan

Tumis Sawi Putih Jagung

pertama kali masak buat sahur 🤭

Nuget ayam wortel

Berhubung harga ayam lagi murah, sudah memasuki bulan ramadhan, dan covid19 yg semakin nglunjak, mana lagi di adakan nya PSBB. ya sudahlah stok makanan olahan sendiri yg terbukti bersih buat cemilan si kecil + buat menu sahur kalo lagi males masak hehehe

Ikan selar kuning balado

Request suami minta sahur pakai ikan, dan dia paling suka sambal, oke biar sahurnya semangat ikannya dibalado aja deh..😊

Mie Get khas Cirebon

Source: Zahra Shaumi Hallo Bun, mie get ini bisa dibilang jajanan kekinian di kota cirebon, Udah pasti enak karena bahan utamanya favorit saya alias indomie goreng heheee... Pas nichh jadi lauk sahur, scara penghujung gini suka radarada fluktiatif semangat makan sahurnya hehe #pekaninspirasi #pekan_cirebon #cookpadcommunity_palembang #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #48

Sup brokoli udang

Fotonya kurang bagus, tapi sayang banget kalau ga disimpen. Rasanya enak anget dan gurih. Menu ini aku pake sahur, enaaakkk Sebetulnya ini diadaptasi dari sapo tahunya dapurVy, tapi karena ga punya tofu jadi pakai bahan yg ada aja, hihi Untuk bahan bisa disesuaikan yaa, aku pakai stock yg ada aja. Jadi yg punya tofu juga bisa ditambahkan. Sebelum dimasak, gulingkan tofu pada maizena, lalu goreng Source: dapurVy

Oatmeal Cookies Energy Bites

#Cemilansehat Tanpa tepung, telur, baking powder! Makan ini sambil nunggu sahur buat aku si team Begadang yang mulutnya gabisa Diem. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan