Bagaimana membuat Udang Tahu Balado yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Udang Tahu Balado yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Udang Tahu Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Udang Tahu Balado ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Udang Tahu Balado biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Tahu Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Tahu Balado memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami lagi kepengen bgt sahur sama udang balado. Biar gak monoton udangnya aku kolaborasikan aja dgn tahu putih 😁 Alhamdulillah udangnya berhasil bikin suami klepek-klepek 😍 #Berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Tahu Balado:

1. 500 gr udang uk. besar
2. 3 bh tahu putih (klo saya tahunya yg udah dikukus) (potong dadu)
3. 1 sdt saus tiram
4. Secukupnya garam
5. Secukupnya gula pasir
6. 100 ml air
7. 1 bh Jeruk nipis
8. Bumbu halus
9. 3 siung bawang putih
10. 5 siung bawang merah
11. 1/4 bh tomat uk. besar
12. 10 bh cabe merah kriting
13. 2 bh cabe rawit (optional sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Udang Tahu Balado

1

Kupas semua bagian kulit udang (bagian kepala juga cukup kulitnya aja ya, yg ada bagian kaki2nya jangan). Setelah itu cuci bersih lalu campur dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit utk menghilangkan bau amisnya lalu cuci bersih lagi.

2

Haluskan duo bawang beserta cabe-cabean dan tomat (klo saya pakai blender). Beri sedikit air utk mempermudah kerja blender.

3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Beri sedikit air. Masukkan udang sampai sedikit berubah warna lalu masukkan tahu.

4

Masukkan saus tiram, garam, gula, dan penyedap rasa. Sambil diaduk2 kita koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut. Setelah itu matikan kompor. Setelah ± 2 menit, saya beri sedikit vetsin (seujung jari) agar lebih mantul rasanya.

5

Siap disantap dengan nasi hangat.