Cara Gampang Menyiapkan Sate Ayam Madura yang Bisa Manjain Lidah

Name: Sate Ayam Madura
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1/2 kg ayam fillet, potong dadu; 30 tusuk sate; Bumbu rendaman sate :; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1/2 buah jeruk nipis; Bahan & Bumbu Saus Kacang :; 150 gr kacang goreng; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 biji kemiri sangrai; 2 buah cabe besar; 4 buah cabe keriting (jika suka pedas); secukupnya garam; secukupnya gula merah; secukupnya air; Bahan olesan:; secukupnya kecap manis; sedikit margarine

Dipos pada July 30, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Sate Ayam Madura yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sate Ayam Madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Ayam Madura ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Sate Ayam Madura kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Sate Ayam Madura diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya pernah tinggal di Madura selama 6 tahun, dan saya doyan banget dengan sate ayam madura, menurut saya itulah sate yang terenak. Bumbunya pas banget di lidah. Jadi meskipun tinggal jauh di negeri orang, Alhamdulillah saya bisa menikmati sate ini di rumah sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

1/2 kg ayam fillet, potong dadu
30 tusuk sate
Bumbu rendaman sate :
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 buah jeruk nipis
Bahan & Bumbu Saus Kacang :
150 gr kacang goreng
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 biji kemiri sangrai
2 buah cabe besar
4 buah cabe keriting (jika suka pedas)
secukupnya garam
secukupnya gula merah
secukupnya air
Bahan olesan:
secukupnya kecap manis
sedikit margarine

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

Blender kacang goreng hingga halus, campurkan sedikit air agar mudah diblender. Sisihkan.

Haluskan bumbu lalu tumis tambahkan daun jeruk. Sampai harum. Masukkan kacang goreng yang sudah diblender, beri air lagi, gula dan garam. Aduk aduk biarkan sampai keluar minyaknya. Beri kecap manis. Angkat dan siap digunakan sebagai saus sate ayam

Cuci ayam sampai bersih, potong² dadu, beri bumbu rendaman. Lalu tusuk² di tusukan sate. Kemudian ambil beberapa sendok saus kacang siram di sate. Bolak balik sampai rata. Siap di panggang.

Panggang sate dan sesekali oles dengan bahan olesan. Biarkan sampai matang. Angkat dan sajikan dengan lontong, sambal, irisan bawang merah dan acar timun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Jamur Pedas

3 porsi

60 menit

Sate Madura

Entah yaa, kenapa masakkan ala Madura selalu bisa bikin saya terpikat dan jatuh hati hihii.

Sate ayam

Sate Jamur tiram

Iseng iseng pengen nyoba masak jamur dengan cara yang tidak biasa saya gunakan untuk memasak jamur😁soalnya biasanya jamur cuma saya tumis kalu gag gitu digoreng aja😆

10 tusuk

60 menit

Sate ayam homemade

Anak suka sate tapi aku takut kalau pake arang jadi bikin sendiri kebetulan suami dulu beliin grill jd bermanfaat deh 😂

Tahu bumbu sate (sate tahu)

Ini bukan sate tahu yg pke tusuk sate yah. Ini resep almh mama dulu kami suka bgt makan ini sm telor dadar aja nikmat bgt, resep sederhana aja gmpang bgt buatnya.

Sate Tahu

Edisi habisin bahan makanan di kulkas. Mau bebikin olahan tahu putih saja. Tengok resep ada resepnya mba Dhiah Oddie dengan sate tahunya. Pas banget dengan #pekaninspirasi_cookpad minggu ini yang temanya #Recook_Bakaran Ini sate bikinnya agak ribet dikit yaa .. Karena ini bukan tahu ditusuk tusukan sate lalu dibakar. Tapi tahu diisi adonan cilok, dikukus, ditusuk tusukan sate, dioles bumbu, baru dibakar .. Hhmm , agak ribet mungkin tapi hasilnya enak looh .. Dan untungnya ada masjo di rumah, jadi agak terbantukan, anak ada yang momong. 😄 Baiklah .. Yang penasaran bisa langsung cuss bebikin yaa .. Selamat mencoba.. 😊 Source: Dhiah Oddie #Recook_Bakaran #PekanInspirasi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #20 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #dapur_sandra

Sate sandung lamur maranggi

Waktu acara bakar 2 mlm tahun baru, aku buat sate ini, anak dan ponakan bilang enak, nereka juga pd kepingin lgi, tapi satenya dah hbs, awalnya aku, anak dan ponakan suka mkn sate ini kalau plg dari subang atau purwakarta, yh aku coba2 aja buat dgn bahan kira2 ini yg biasa aku buat, ternyata lbh enak dan meresap

antara 50 tsk

53. Sate Kambing Oven Simpel

Masih ada lontong cetak mejikom tadi pagi, jadi menu makan malemnya sate biar lontongnya ga mubazir. Ga perlu bakar- bakar kena asap, kita bakar dalem oven aja ya😂 ketauan banget anaknya ga mau ribet😅 Resep lontong magic com ada disini ya say 👇🏼👇🏼👇🏼 https://cookpad.com/id/resep/5675950-52-lontong-cetak-magiccom

2-3 porsi

Sate Jamur

Akhirnya kesampaian juga nyobain sate jamur. Masya Allah enak banget dimakan sama nasi hangat. Digado/dicemilin gitu aja juga endolita loh. Coba yuk sate jamur dari resepnya mba Maya. Sedikit tips nih karena teskturnya yang lembut, potong jamurnya jangan terlalu kecil. Ketika jamur diperas dan di gongseng untuk menghilangkan kadar airnya jamur akan semakin lemas/layu. Nah ketika pembakaran/pemanggangan bisa jadi malah jamurnya terlepas sendiri dari tusukannya. Pakai teflon anti lengket menjadi pilihan utama dalam membakar/memanggang jamurnya supaya ketika dibalik tidak susah karena nempel di tempat pembakaran. Source: Dapur Maya #CookpadComunity_Depok #TemanDepok #RecookDepok_Maya #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree

Sate ayam juicy & lontong magic com ala rethz

Sate yang juicy/lembab saat dimakan bikin kami ga pingin berhenti menikmatinya. Daging ayamnya garing di luar tapi begitu digigit lembut lembab. Menjadi menu yang pas di kala dinginnya malam. Lebih mantap Pakai lontong (saya buat yang simpel bikinnya dengan magic com). Yok nyobain. 😉 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_tangerang

Sate Kambing,,, rasanya Nagihi

Resep ini saya recook dari mbak @Fitri Sasmaya. Makasih ya mbak Resepnya, mantul!! Rasa sate gurih banget. Tapi saya sajikan dengan sambal kacang dan sambal kecap sesuai selera. Kata temen-temen saya rasanya nagihi. Recomended.. 😊😊 #SiapRamadan

Sate Jamur Mix

2-4 porsi

😍Sate Jamur Tiram

Source : Fitri Sasmaya #Cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3 #Saturesepsatupohon #Teamtrees

Sate tempe & tahu simple

"Saya Pejuang Dapur ,Saya Peduli Kanker Payudara" Saya terinspirasi dari masakan ibu2 yg bikin sate tempe edisi cookpad bulan oktober,,cuman resep ini dg bumbu sederhana & simple . Menurut bacaan yg pernah saya baca,Mereka yang rutin mengonsumsi kedelai risikonya mengalami kekambuhan kanker lebih rendah. Karena itulah tak perlu khawatir dalam mengonsumsi kedelai. Apalagi, kedelai utuh mengandung 35-40 persen protein. Protein kedelai merupakan satu-satunya dari jenis kacang yang mempunyai susunan asam amino esensial paling lengkap. Dan ternyata konsumsi tahu & tempe turunkan risiko kanker payudara loh bun😊 "Dont lose hope" . . #pejuangdapur #pedulikankerpayudara #cookpad_id #cookpadcomunity_jateng

8 tusuk

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan