Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ungkepan ATT (Ayam Tahu Tempe) yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Ungkepan ATT (Ayam Tahu Tempe) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ungkepan ATT (Ayam Tahu Tempe), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ungkepan ATT (Ayam Tahu Tempe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkepan ATT (Ayam Tahu Tempe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkepan ATT (Ayam Tahu Tempe) memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin saya belanja di ibu² penjual sayur keliling ayamnya tinggal setengah kilo, yaudah tetep beli. Daripada bumbunya mubadzir, sekalian tahu dan tempe saya ungkep. Saat sahur goreng ungkepan ini anget-anget gitu enak banget. Sayangnya, tinggal sisa ini. Kemarin belum sempat saya fotoin. Step-stepnya sempat saya fotoin, tapi auto hilang karena memori hp full.. Okelah gpp, yang penting saya berbagi resep dan semoga bermanfaat meski tanpa foto tiap langkapnya. 😘 #SiapRamadan #AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkepan ATT (Ayam Tahu Tempe):

1. 1/2 kg ayam
2. Secukupnya irisan tahu da tempe
3. Sebungkus Bumbu Racik Ungkep Ayam
4. 5 Siung bawang putih (ulek)
5. 7 Siung bawang merah kecil (ulek)
6. Sedikit garam
7. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ungkepan ATT (Ayam Tahu Tempe)

1

Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil.

2

Iris-iris tahu dan tempe (irisan tahunya tebal ya mak).

3

Didihkan air secukupnya, masukkan ulekan bawang putih dan merah yang telah dihaluskan bersama garam.

4

Ketika sudah tercium aroma sedap, masukkan bumbu racik. Lalu, ayam, tahu, dan tempe.

5

Matikan kompor jika air rebusan susut dan hampir habis

6

Simpan di freezer untuk kemudian digoreng saat sahur nanti maupun berbuka puasa besok.