Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mun tahu yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Mun tahu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mun tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mun tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mun tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mun tahu memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu resep ini aku dapatkan dari salah satu majalah nasional atau majalah masakan gitu. Terinspirasi dari bahan2 yang gampang didapat dan cara masak yang sederhana. Setelah nyobain ternyata enak juga. Masakan ini aslinya gak pedes tapi rasanya yang gurih gitu bahkan sangat enak dijadikan cemilan hangat😉 cocok untuk buka puasa atau sahur. #siapramadan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mun tahu:
- 250 gr Ayam bag paha. Fillet dan cincang. Sisihkan
- 2 buah tahu ukuran besar. Potong-potong kotak sedang
- 2 siung bawang putih, rajang
- 1/2 bawang bombay sedang, rajang (optional)
- 2 batang daun bawang, potong kecil
- Cabe rawit utuh sesuai selera (optional)
- 1 sdm margarin/minyak goreng
- 250-300 ml air
- Bumbu2 :
- 1 sdt gula atau sesuai selera
- 1,5 sdm saori saus tiram
- 2 sdm Minyak wijen
- 1 sdt kecap ikan
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
- Secukupnya penyedap rasa, royco/masako
