Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sambal bajak yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 11, 2021

Sambal bajak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sambal bajak yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sambal bajak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal bajak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal bajak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal bajak memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen nyetok sambel buat buka puasa atau sahur biar ga ribet bebikin dulu. Di makan ama lauk seadanya mantep banget. Setiap bebikin aneka sambel kecuali sambel bawang buat ayam geprek itu, aku ga pernah pake bawang putih. Resep turun temurun keluarga aku yang doyan banget sama sambel. Yuk, selamat membuat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal bajak:

  1. 1 ons cabai merah besar
  2. 1/2 ons cabai rawit, sesuaiin aja selera kepedasannya
  3. 2 buah tomat pilih ukuran gede
  4. 10 butir bawang merah, iris tipis
  5. Secukupnya terasi udang yang sudah dibakar/goreng
  6. Gula
  7. Garam
  8. Minyak buat numis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal bajak

1
Cuci bersih tomat dan cabe cabean, biar ga kena corona.
2
Potong-potong cabai merah dan tomat.
3
Goreng cabai merah, cabai rawit dan tomat dengan minyak sedikit. Pake api kecil aja, tunggu sampe empuk. Angkat, Pastikan kaga gosong ya. Sisihkan.
4
Goreng bawang merah yang uda diiris-iris tadi, cukup sampai matang aja dan layu, agak kering dikit gpp tapi ga perlu sampe kering banget ya. Sisihkan.
5
Haluskan cabai, tomat, terasi, gula garam dan bawang goreng. Boleh pake cobekan, bisa juga pake blender. Terserah sih, karena aku tu orangnya gampang pegel aku pake blender ya. Kalo pake blender ga usah lama-lama, cuma 3 kali teken lepas teken lepas. Kalo susah boleh tambah sedikit minyak goreng atau air pas ngeblender.
6
Goreng sambal pake sedikit minyak dengan api kecil sampe berubah warna agak gelap, bukan gosong ya. Sebelum diangkat wajib test rasa, kalau kurang enak ya tambahin gula garemnya, vetsin kalo mau. Kalau dirasa pengen encer ya boleh nambah air lagi tunggu ampek ndidih lagi. Tergantung selera aja. Rasanya tetep endeul kok.
7
Dinginkan sambel sebelum masuk toples kedap udara.
8
Enjoy.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

1. Rolade Ayam

1. Rolade Ayam

Dapet resep ini dari bunda Tina..setelah dicoba ternyata berhasil dan anak2 sukaa Resep ini jadi 4 bungkus. Simpen di kulkas utk menu sahur anak2. Beneran#antiribet iniiih.

Lele siap goreng

Lele siap goreng

Hari ini si bocil minta lele goreng. Nyari diwarung pas banget ada,jadilah bkin buat buka n sahur sklian tinggal sreng karena udah dibumbuin n bisa ditaro freezer. Praktis n ga ribet. #AntiRibet #SiapRamadan

Tumis terong ikan asin

Tumis terong ikan asin

Menu untuk sahur saya bikin malam , pagi tinggal menghangatkan. Terong nya bisa digoreng dulu pakai minyak tapi kalau saya pakai airfyer 10 menit yg sebelumnya disemprot sedikit minyak

2-3 porsi
15 menit
Kwetiau Goreng

Kwetiau Goreng

Nak makan kwetiau disini banyak yang gak halal yaa nyari bahan di pasar yang halal bikin sendiri coba coba ehh trnyata enyakk πŸ€­πŸ˜…bisa juga nih buat menu buka or sahur kaliann #SiapRamadan

Gulai telur tongkol tahu

Gulai telur tongkol tahu

Suami yg requst ini.masaknya cepet karna bahan2.a sudah digoreng dlu sebelumnya..cocok buat menu sahur moms...😊😊😊 #siapramadhan

Sayur Bening Oyong+Tahu Baso

Sayur Bening Oyong+Tahu Baso

Buat sahur enaknya yg bening. Masaknya cepat dan mudah.

Telur dadar dengan keju dan bombay

Telur dadar dengan keju dan bombay

Pasti semua bisaaa, menu sahur paling simple, tapi paling disenengi suami ❀️ #SiapRamadan

4 porsi
403. Nugget Tahu Bihun

403. Nugget Tahu Bihun

16.05.2019 #AntiRibet kali ini sy bikin olahan tahu dan bihun yang masih banyak krn habis buat sahur semalam. Simpan dikulkas. Nanti paa buka baru digoreng. #minggu19 #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ParcelRamadanCookpad #Cookpadcommunity_Sidoarjo

1 loyang
25 mnt
Buttercream Classic Blueband

Buttercream Classic Blueband

Cukup 3 Bahan #antiribet #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi 2019 Menjelang idul fitri, pasti persiapannya gak cuma menu sahur dan berbuka saja, tapi mulai deh mencicil bikin kue2. Ya gak???? Hihihihi... Untuk yang hobbynya bikin kue dengan buttercream dapet resep dari chenniezhang yang simple banget dan bikin memori balik ke waktu masih kecil. Yuk dicoba, anti ngendal dan bikin ketagihan.

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Assalamualaikum.. Mau masak apa buat buka nanti mak?? πŸ˜‚πŸ˜‚ Sekarang pulang kantor udah sore, mau masak banyak kadang ga sempet waktunya. Jadi seringnya bikin yang praktis-praktis aja. Kaya chicken katsu ini. Bikinnya cepet banget, bisa sekalian disimpen buat sahur juga. Ntar sahur tinggal goreng deh.. Source : @tungkuhitam on instagram #SiapRamadan #AntiRibet

SATE lilit ayam

SATE lilit ayam

pertama kali nya masak menu khas bali ini,yaitu sate lilit,tapi kali ini pakai daging ayam ,,dan ternyata rasanya mantappp,saat dipangang baunya enak banget,,,yuk mom cobain untuk menu buka puasa ,dan bisa untuk menu sahur juga lo ya ,, #SiapRamadan #Masakitusaya #resolusi2019 #berburuclemekemas #olahanayam #satelilitayam

Nasi bakar pindang gurih

Nasi bakar pindang gurih

Menfaatin nasi yang masih nyisa waktu sahur dan ikan pindang yang sudah 3 hari di kulkas biar bisa dinikmati waktu buka puasa 😁 #SiapRamadan

7 porsi
Semur Ayam

Semur Ayam

Ada sisa daging ayam di kulkas bingung mau di masak apa untuk sahur akhirnya bikin semur yang simpel dan cepat. Baru pertama masak semur alhamdulillah pada suka☺️

Mpek Mpek Nasi

Mpek Mpek Nasi

Masih dibalik cerita nasi yang kebanyakan gara gara serumah ngga sahur πŸ˜…πŸ˜… akhirnya setelah kemarin dibikin kerupuk kali ini bikinlah Mpek Mpek Nasi. Daaaan beneran uenaaak bgt,, anak anak sampai nambah lho dan bilang enak 😁😁. Yuk moms cobain #siapRamadhan

Garangasem ikan patin

Garangasem ikan patin

Edisi suami pengen makan ini sahur #SiapRamadhan

Kering Tempe

Kering Tempe

Punya tempe, tapi bosen kalau cuman digoreng aja, aku jadiin kering tempe deh.. sebentar lagi bulan ramadhan, cocok banget buat menu sahur yaa , disimpan di wadah tertutup ( toples )

Tofu saus telur asin

Tofu saus telur asin

Bikin ini dadakan pas mau sahur, tiba tiba ibu suri minta dibikinin tahu saus telur asin. Belum pernah bikin tapi pernah nyobain di resto ternama itu 😁.. Modal nekat aja cemplung cemplung dan enaakk 😍😍😍 #siapramadhan

20 menit
Bebek rica rica spesial ramadhan.

Bebek rica rica spesial ramadhan.

Sahur pertama tradisi saya namanya munggah yaitu masak bebek rica2.. Biar sahur pertama nafsu makannya.

Sosis Saus Barbeque

Sosis Saus Barbeque

Simple, cepat, mudah buat sahur #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Crispy cabe rawit

Ayam Crispy cabe rawit

#siapramadan #antiribet ini menu sahur kita hari ini, jadinya tidak sempat untuk foto-foto before-afternya karna keburu waktu. ayamnya sudah saya marinate dari semalam, jadi begitu mau sahur tinggal masukkin adonan tepung dan goreng.