Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Ayam lengkuas ungkep yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 13, 2021

Ayam lengkuas ungkep

Bagaimana membuat Ayam lengkuas ungkep yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ayam lengkuas ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lengkuas ungkep, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lengkuas ungkep sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lengkuas ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lengkuas ungkep memakai 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

puasa gini maunya kalau sahur lauk tinggal goreng ya mom .. kali ini saya akan bagikan resep ayam lengkuas yg bisa di taruh di kulkas jadi pas mau sahur tinggal goreng deh.. cuss oprek dapurnya mom.. #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lengkuas ungkep:

  1. 1 kg dada ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 buah serai
  5. 400 cc air
  6. secukupnya minyak goreng
  7. bumbu kasar
  8. 10 ruas besar lengkuas
  9. bumbu halus
  10. 1 ruas kunyit
  11. 6 buah kemiri
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 5 siung bawang putih
  14. 5 siung bawang merah
  15. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lengkuas ungkep

1
Siapkam bahan: cuci ayam lalu potong sesuai selera, sisihkan
2
Haluskan semua bumbu halus, sisihkan
3
Geprek serai, sisihkan
4
Parut lengkuas, ini bertujuan agar lengkuas tetap berserat jadi bisa menjadi bumbu yg bisa di goreng nantinya
5
Siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu kasar sampai aromanya harum
6
Masukan air dan ayam
7
Tambahkan daun salam dan daun jeruk
8
Tunggu sampai matang dan air menyusut
9
Angkat ayam dan dinginkan
10
Untuk sisa bumbu yg ada, saring dan satukan dengan ayam yg sudah di angkat
11
Setelah dingin, taruh di wadah yg bisa ditutup rapat
12
Letakan di kulkas,selesai deh, kalau mau makan tinggal goreng
13
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Susu kurma manis tanpa gula

Susu kurma manis tanpa gula

Susu kurma, sajian seger untuk buka puasa, atau saat sahur untuk stamina tubuh

Energi booster busui saat puasa

Energi booster busui saat puasa

Bismillah... Kelupaan, ini menu yang hampir wajib saat sahur. Nabeez blender... Masyaallah seger... Tapi kali ini mau share yang di tambah susu uht untuk para busui.. #nabeezkurma #sahur #festifalramadhancookpad Source.dapurummahat

1 porsi
Susu kurma

Susu kurma

Karena suami masih harus kerja, jadi biar puasanya lancar terus tiap buka puasa & sahur minta dibuatkan jus susu kurma ini. Bikinnya gampang ko 😊

1-2 gelas
Pie Susu Coco Pandan

Pie Susu Coco Pandan

Sempet bingung sih pengen bikin pie dengan rasa apa hehehe, pas lihat stok didapur ada susu kental manis rasa coco pandan,langsung deh bikin. Ini bikinnya sehabis sahur. Warna flanya manis banget dan tentu rasanya juga ga kalah manis. Untuk yang ga suka terlalu manis bisa kok dikurangi takaran susu kental manisnya. #MomenManis #siapramadan #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

1 porsi
35 menit
Ayam Tempe serundeng

Ayam Tempe serundeng

Bismillah masak sesuatu yang simple untuk buka puasa sekaligus untuk sahur kepikiran juga kemarin zaujy kepengen makan ayam serundeng, kebetulan ada sisa tempe juga, yowes tak bikin sekalian^^ #siapramadhan

Bening bayem & labu

Bening bayem & labu

Menu sahur andalan, cepet masaknya dan mantab rasanya.. bisa menghangatkan perut & tenggorokan :) Bayem udh di petik dari malem, labu di potong juga bumbu di iris semua langsung masuk kulkas,, jadi pas sahur tinggal Cemplung aja jadi dehhh..

2 porsi
10 menit
Semur jantung ayam campur tofu

Semur jantung ayam campur tofu

Ketika bingung mau sahur sama apa, jadi masak jantung ayam aja yang simple tapi enakk,, #siapramadhan

Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

berhubung bulan ramadhan pertama bersama suami, pengen punya cadangan masakan yg bisa disimpen dikulkas buat sahur... #SiapRamadan #AhlinyaAyam #ayamgoreng #ayamgorengkalasan

60 menit
Sup Oyong

Sup Oyong

Sup yang mudah dan cepat proses memasaknya. Pas untuk hidangan sahur.

Nasi Timbel Isi

Nasi Timbel Isi

Bosen sama menu makan yang itu itu aja, ada sisaan nasi pas sahur, di buatlah nasi timbel. Sebenernya bisa juga tinggal di bakar dan jadi nasi bakar isi deh hehe 😁 . . #FestivalRamadhanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRamadhan

3 porsi
Sosis Indomie Gulung

Sosis Indomie Gulung

Simpel dan Praktis untuk buka ataupun sahur.

Nasi Liwet Teri Asin Ricecooker

Nasi Liwet Teri Asin Ricecooker

Simple, mengenyangkan dan efisien pas buat sahur

Sup jagung wortel telur

Sup jagung wortel telur

Ceritanya lagi males makan nasi n makan terlalu berat, kepikiran masak yg cepet, gampang dan cepat. Menu buka puasa dan untuk sahur nanti. #SiapRamadan #menusimple #bahanseadanya #anakkost #anakrantau #bukapuasa #sahur

Tongseng Daging Sapi Gurih Tanpa Santan Praktis

Tongseng Daging Sapi Gurih Tanpa Santan Praktis

Bismillah, Menu sahur hari-1. Dibikin ga pedas biar bocil bisa makan juga. Kalo mau pedas tinggal di kasih cabe uleg aja dan disiram kuahnya, hmm yumny. Fotonya ga foodart karena udah keburu diambilin 😅 #pejuangapron2 #masakdirumahaja #stayhealthy

Tumis brokoli

Tumis brokoli

Menu sahur tadi pagi... Slmt pagi... Slmt beraktivitas 🌹💖 #cookpadcommunity_jakarta

Kentang tempe pedas manis

Kentang tempe pedas manis

Masak kentang tempe pedas manis untuk makanan sahur ramadhan pertama. Terima kasih mbak eli yana atas inspirasi resepnya. Selamat menunaikan ibadah puasa, semoga di lancarkan ibadah kita dan dapat menemui ramadhan tahun depan. Aamiin. #KerasaBanget #cookpadcommunity_surabaya #kreasi_galia

Pepes Ayam Bumbu Kuning

Pepes Ayam Bumbu Kuning

Bismillahirrahmanirrahim 🙏 Source : Tera Terianti Menu simple khususnya untuk sahur. Masaknya malam hari, pas bangun tidur, sahur tinggal panasin aja. #DirumahAja #KeDapurAja #AntiRibet #MasakItuSaya #KomunitasPaders #GoDaPaders #Cookpad_paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

4 porsi
30 menit
Ayam kecap ala rumah mama

Ayam kecap ala rumah mama

biar puasanya semangat, aku punya amunisi buat buka puasa atau sahur. yap! ayam kecap. #siapramadan

Ulen Nasi 🍚

Ulen Nasi 🍚

Banyak nasi sisa sahur, dari pada dibiarin basi. Dimanfaatin, dibikin cemilan buat tajil 😁, dicocol sambel oncom mantapp 👍😎