Bagaimana Membuat Pecel ala Bunda Al yang Enak Banget

Name: Pecel ala Bunda Al
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1 ikat bayam (cuci bersih); 1 ikat kacang panjang (cuci bersih); 1 ons toge (cuci bersih); 1 buah ketimun (cuci bersih); 6 buah tahu goreng; Bahan Uleg; 1 ons kacang tanah (goreng); 15 cabe rawit (bagi 3); 1 sdm garam (dibagi 3); 3 keping gula merah (dibagi 3); Secukupnya air hangat; 1 siung bawang putih (bagi 3); 3 ruas kecur (bagi 3)

Dipos pada June 8, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pecel ala Bunda Al yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Pecel ala Bunda Al yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel ala Bunda Al, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel ala Bunda Al sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Pecel ala Bunda Al yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel ala Bunda Al sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel ala Bunda Al memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#siapramadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel ala Bunda Al:

1 ikat bayam (cuci bersih)
1 ikat kacang panjang (cuci bersih)
1 ons toge (cuci bersih)
1 buah ketimun (cuci bersih)
6 buah tahu goreng
Bahan Uleg
1 ons kacang tanah (goreng)
15 cabe rawit (bagi 3)
1 sdm garam (dibagi 3)
3 keping gula merah (dibagi 3)
Secukupnya air hangat
1 siung bawang putih (bagi 3)
3 ruas kecur (bagi 3)

Langkah-langkah untuk membuat Pecel ala Bunda Al

Semua sayur2an dicuci bersih, kemudian rebus di air mendidih satu persatu (maksudnya bayem dulu, kemudia kacang panjang, dan terakhir togenya) kecuali ketimun. Rebus sampe empuk ya (tips.agar sayurannya tetap hijau rebusnya jangan ditutup ya bun)

Setelah semua sayuran direbus, jangan lupa ditiriskan ya bun..

Uleg garam, 5 buah cabe, sedikit bawang putih, satu ruas kencur, kemudian tambahkan 2 sdm kacang gorengnya, uleg sampai halus, trus beri gula merah satu keping/sesuai selera ya bun (kl saya senengnya manis), aduk2 dan beri air hangat sedikit demi sedikit agar gula dan bumbu menyatu, koreksi rasa. Buat bahab ulegan tersebut sampai 3x ya bun (3 porsi)

Siapkan piring saji, beri rebusan bayam, kacang panjang yg sudah dipotong2, toge, tahu goreng potong menjadi 4 bagian, dan irisan ketimun (kl saya timunnya dicacak), kemudian siram dengan kuah kacangnyanya... jangan lupa beri kerupuknya ya bun, biar lengkap rasanya..

Siao disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Pecel telur rebus

Sambel favorit keluarga kecilku pas hari Minggu..sederhana tapi nikmat..

4 porsi

30menit

Pecel Sayur ala jawa

Suka banget dari kecil

Pecel Sayur

Gado gado sambel pecel

Pengen gado gado tapi sambel nya males bikin hehe.dan ada stock sambel pecel di rumah. bisa dimodifikasi

5 porsi

20 menit

Pecel Sayur dan Tahu #makan kenyang tanpa nasi

Ini bukan bikin resep ya? Cuma inspirasi untuk yang pengen makan berat/kenyang tanpa nasi, tapi sehat karena banyak sayur

2 porsi

Bakwan ebi sambal pecel

Dah sering bikin sech...cm baru skrng lg mood posting d sni Yuuuk capcuuuus bikin...simple yg pasti mantuuul

Sambal Pecel (23)

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Bumbu pecel adalah stock wajib ada dikulkas...klu lg ribet..ga perlu repot tinggal rebus sayuran, seduh bumbu pecel dgn air panas..jadi deh...

Sambel pecel resep ibu

Lagi pgn makan salad ala indonesia,trs keingat resep bumbu pecel ibu,ya udah bikin pecel aja dr pd pusing mikir menu makan hari ini,yg penting semua suka,krn anak2 saya jg suka jd biasanya 1resep saya bagi 2,yg 1 pedas yg 1tanpa cabe rawit sama sekali...next time aq setor resep peyek buatan ibu...

Sambal Pecel (Khas Solo)

بسم الله الرحمن الرحيم Cabe2an saya skip dulu... Sangat bermanfaat buat stok, kalo buru2 mau masak tinggal ambil satu dn tambahkan air hangat plus cabe sesuai selera. Saya pakai ini sbg sambel kacang serbaguna. Selain utk pecel juga saya pakai buat gado2... saya bikinnya separo dr resep yg tertulis hasilnya 6 bks, bisa utk bbrp kali pakai. #BamasakBaimbai #SariKacang #PekanPosbarKacang #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #Kacang #OlahanKacang Sumber resep ada di sini : https://cookpad.com/id/resep/14453550-sambal-pecel-khas-solo?invite_token=L3Kp96imJpFwCwqGywxycLMm&shared_at=1616282149

Omlete tahu bumbu pecel

Nasi Pecel

Pecel terong

#SemuaTentangIbu..ini adalah resep favorit ibu saya ..pokoknya semua yg berbau kelapa😂😂..kadang ini yg sering banget di protes bapak saya..karena beliau ngga suka...pasangan yang ajaib..meskipun banyak hal yang berbeda hingga kini 50 tahun lebih mereka tetap bersama..seperti kebanyakan para ibu lain nya. Ibu saya..sangat cerewet bahkan sampai sekarang pun saya masih sering banget di cereweti 😁😁,kadang saya merasa saya ini masih anak kecil saja ..tapi banyak hal yg ibu saya bisa kerjakan tapi saya ngga bisa,seperti melukis wajah atau bersolek,ibu saya kalau bikin alis bisa paripurna atau ngga ada salahnya beda dengan saya 😂😂😂,tapi itulah hebatnya beliau..dan kali ini saya bagi salah satu resep beliau yg sangat sederhana,ngga jauh dari kelapa deh pokoknya hehe....so let's cooking moms..n love you Mom always...❤️❤️😘😘😍😍🤗🤗 #MasakanFavoritIbu #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkGadoGado #MasakAsyik #Minggu10 #onerecipeonetree #TeamTrees #SemuaTentangIbu

Springroll Pecel

Ketika menyukai lumpia basah ala Vietnam, springroll pecel sangat cocok untuk lidah orang Jawa ..

4 porsi

15 menit

Bumbu Pecel

Sedia bumbu pecel dirumah,mudah praktis makanan rumah rasa warung...😁😁

Sayur Pelengkap pecel

😊

Bumbu Pecel Awet dgn sedikit minyak

Bumbu pecel ini salah satu stok di kulkas karena seringkali bikin bumbu pecel tidak langsung habis dan hanya bertahan paling lama seminggu dan berakhir di tempat sampah. Resep ini terinspirasi dari bumbu urap sangrai. Jadi, kacang tanah nya tidak digoreng tetapi di sangrai. Jadi nya bumbu tetap kering dan tahan hingga 2 bulan disimpan dlm kulkas (sy blm coba lebih dari itu). Dan yang sy suka, bumbu pecel ini tidak tengik. Krn sedikit minyak bahkan cenderung kering. Jadi kalau sewaktu-waktu lagi pingin pecel, tinggal ambil secukupnya dan dilarutkan dgn air panas. Selamat mencoba 😊

Pecel Sambal Tumpang

- 06.12.19 - Ini adalah salah satu makanan favorit ibu disaat pengen makan sayur tp tetep enak dan sehat. Ibu orang asli Tulungagung, tp suka sekali sama sambal tumpang, ya meskipun khas dr Kediri. Tp emang 2 kota itu tetanggan 😁 Bikinnya juga gampang. Cepet dan praktis. Untungnya emang biasanya nyimpen tempe sih, jadi gak masalah juga kalo mau bikin ini dan pas lagi kangen masakan ibu, langsung dah eksekusi tnpa harus pake belanja, kelamaan 😁. #teamtrees #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #PejuangGoldenApron2

Pecel Sayur Bumbu Kacang

Bismillah.. Masak yg simple pas lagi sakit minggu lalu, lidah bener lagi ga ada rasa, tp kata suami enak aja.. hahaha Tp pas sy buat ulang memang enak sambal kacangnya, oia.. ini saya ga pakai jeruk limo, krn memang lg ga punya stok, boleh banget pakai perasan jeruk limo, biar tambah segerr.. . #PejuangGoldenApron2 #cookpad_jakarta

Sambel pecel mantap

Serumah suka banget makan sambel pecel bahkan kami gado biasanya, akan lbh hemat jika buat sendiri juga lebih mantap rasanya, yuuk bikin

Pecel

Halo, kebetulan untuk porsi bisa disesuaikan. Ini sih porsinya untuk yang ngga makan nasi. Hehe

1 porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan