Hari ini saya akan berbagi resep 36. Ungkep Ayam Laos yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya 36. Ungkep Ayam Laos yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 36. Ungkep Ayam Laos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 36. Ungkep Ayam Laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 36. Ungkep Ayam Laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 36. Ungkep Ayam Laos memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat Emak-emak yang super sibuk, ada baiknya menyiapkan persediaan bahan lauk yang bisa langsung goreng sewaktu-waktu. Salah satunya Ungkep Ayam Laos ini. Menu lauk yang kaya rasa rempah, khas Indonesia, dan tentunya dengan persediaan ayam ungkep, dapat menghemat waktu persiapan memasak. Solusi tepat terutama di waktu sahur ya Mak... Yuk di recook #AntiRibet #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 36. Ungkep Ayam Laos:

1. 1 ekor Ayam (potong 8 bagian)
2. 1 sdm Air jeruk nipis
3. 2 sdm Air asam jawa
4. 3 lembar Daun salam
5. 3 lembar Daun jeruk
6. 500 ml Air/Air kelapa
7. 3 sdm Garam (1 sdm untuk melumuri ayam)
8. 30 gram Laos (kupas kulit dan parut panjang)
9. Bahan bumbu dihaluskan:
10. 6 siung Bawang merah
11. 5 siung Bawang putih
12. 5 butir Kemiri sangrai
13. 3 cm Kunyit
14. 2 cm Jahe
15. 3 batang Serai (ambil bagian putihnya)
16. 1 sdm Ketumbar sangrai

Langkah-langkah untuk membuat 36. Ungkep Ayam Laos

1

Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan air jeruk dan 1 sdm garam, masukkan dalam lemari es kurang lebih 15 menit;

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, serai, dan ketumbar, lalu campurkan dengan laos yang telah diparut;

3

Campurkan bumbu, garam, dan air asam jawa dengan ayam sambil diremas-remas, lalu diamkan kembali selama 1 jam agar bumbu meresap;

4

Tambahkan air/air kelapa, daun salam dan daun jeruk, lalu ungkep dengan api kecil hingga air menyusut;

5

Dinginkan, ayam siap digoreng atau dimasukkan dalam kemasan dan disimpan dalam lemari pendingin;

6

Goreng Ungkep Ayam Laos dalam minyak panas, lalu hidangkan bersama nasi hangat dan sambal terasi.