Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Kunyit/Jewawut yang Menggugah Selera

Dipos pada January 23, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Kunyit/Jewawut yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bubur Kunyit/Jewawut yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Kunyit/Jewawut, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kunyit/Jewawut di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kunyit/Jewawut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kunyit/Jewawut memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo di Tasik sih ini namaya bubur kunyit. Tapi cari pake kata kunci bubur kunyit di cookpad, yang keluar bubur beras semua, bukan #BuburManis ini😁 - Ternyata ada nama lainnya yang lebih pas, yaitu Jewawut. Emang di tiap daerah beda namanya. - Disini sendiri, jarang liat ada yang jual. Katanya sih selain langka, juga harganya lumayan. Makanya kemarin tau ada yang jual ikutan beli buat #SiapRamadan. Gatau deh itungannya murah apa standar hehehe - Boleh nih jadi salah satu menu buat #JemputRezeki, #BakoelandariRoemah. Siapa tau memang jewawut ini gampang dicari di tempat cookpaders dan murah😊 #JemputRezeki #BuburManis #BakoelandariRoemah #SiapRamadan Source: Dapoer Hidjaoe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kunyit/Jewawut:

5 sdm kunyit/jewawut
3 gelas air (uk gelas belimbing)
3 sdm tepung tapioka/aci/maizena
1/2 gelas air (uk gelas belimbing)
Secukupnya gula merah
Secukupnya gula pasir
Sejumput garam
65 ml santan kental (kara)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kunyit/Jewawut

Cuci bersih kunyit, bilas

Rebus kunyit dengan 3 gelas air, biarkan matang. Kalau air menyusut tapi belum matang, bisa tambahkan air lagi

Setelah matang, tambahkan duo gula dan sejumput garam. Aduk rata. Tes rasa

Sementara itu, larutkan tepung maizena dg 1/2 gelas air. Masukkan kedalam bubur, aduk rata

Masukkan santan. Aduk aduk kembali. Setelah meletup letup, matikan api

Siap disajikan!

Ohya, sekilas mirip bubur beras manis yaa kalo udah disatuin gini santan nya. Nanti kalo bikin lagi ku update yaa kalo santan nya dipisah😆

Barangkali ada yang belum familiar sm kunyit, ini nih dia

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Merdeka

Bubur merdeka..merah putih😀dalam rangka menyambut dirgahayu RI Yang ke 74... #berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcomnunity_yogyakarta

56# Bubur ketan item

Manis gurih bikin nagih

BuBur Sehat

Bubur Sederhana, InsyaAllah yang makan sehat

#mpasiJAY 2. Potato Porridge (7 bulan)

👩‍🍳 Reaksi JAY: Hmm sepertinya dia kurang suka tekstur bubur nya yang ada kuning telurnya kali yah. Makannya lambat banget. Dan juga cuma mau beberapa sendok aja. Bagi yang belum tahu, berikut saya share sedikit pengetahuan tentang mpasi 4 bintang. Jadi kalau sepengetahuan saya menu mpasi 4 bintang ini adalah menu lengkap gabungan. Apa sajakah itu? Berikut saya coba jabarkan: ⭐ sumber karbohidrat - beras merah, beras cokelat, beras putih, jagung, kentang, ubi, labu kuning, gandum, oat dll - ⭐⭐ sumber protein hewani (prohe) - ayam kampung, ikan, hati sapi, daging sapi, udang, telur puyuh, dll - ⭐⭐⭐ sumber protein nabati (prona) - tahu, tempe, kacang hijau, kacang polong, kacang merah, kacang edamame, buncis, kcg panjang, dll - ⭐⭐⭐⭐ sumber serat - bayam, kangkung, wortel, tomat, sawi, labu siam, dll - Selain itu kita bisa kasih beberapa bahan atau bumbu tambahan sebagai berikut : ✅ LEMAK TAMBAHAN ( LT) - minyak zaitun, minyak canola, minyak jagung, atau bisa juga butter - ✅ BUMBU AROMATIK (BUMTIK) supaya baunya menggugah selera baby kita - bamer baput, seledri, daun jeruk, daun salam, dll - ✅ PENYEDAP RASA - kaldu murni dari ayam kampung, sapi, ikan, atau bisa keju - INFO LENGKAP BISA CEK DI GOOGLE DAN YOUTUBE 👩‍🍳 Note : Setiap baby memiliki alergi yang berbeda". Jadi harap berhati hati jika memang ada indikasi alergi. Mungkin bisa ditanyakan ke dokter anak masing". Terima kasih. ❤ #mpasiJAY #mpasi7bulan #mpasi4bintang #homemadempasi #mpasimudah #mpasirumahan

+/- 30 menit

MPasi 7m+ "bubur ikan dori"

Jose suka sekali kalau menunya ada ikannya. Biar gak bosen makan salmon terus n mengenal macam2 rasa ikan.

3 porsi

2 jam

Bubur Daging Warna Warni

Bubur daging ini terinspirasi dari bubur ayam khas Palembang yang menggunakan kuah semur sebagai kuah buburnya dengan modifikasi versi saya tentunya.. . Sengaja saya menggunakan merica bubuk yang cukup banyak dan menambahkan 3 butir cabai rawit merah karena dirumah suka dengan pedas dan papa juga suka sekali dengan rasa khas merica bubuk nya. . Disini sebagai warna warni buburnya yaitu sayur sayuran. Gunanya selain pelengkap bubur daging karena ada sayurnya jadi bisa bikin menu lengkap dalam satu kali masak kuah bubur, ada daging dan sayur. Menu Bubur Daging Warna Warni ini juga untuk memanfaatkan bahan bahan yang tersedia di kulkas agar bisa lebih bermanfaat dan tidak terbuang karena lama dikulkas. Dan benar sekali sayur sayur yang saya pakai semua sisa sisa dari bahan masakan saya sebelumnya. . Oh ya walaupun sisa bahan bahan di kulkas tetapi bisa jadi menu se enak ini.. . Oh ya mom sayurnya sengaja saya pisah agar waktu disajikan sayurnya terasa masi segar ya. Tetapi kalau mau dimasak langsung ke kuah dagingnya boleh juga ya mom. . Ayo Mom bikin juga yukk.. . #KurasKulkas #AntiRibet #BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_palembang

5-6 porsi

Bubur Ayam

#AhlinyaAyam #PekanInspirasi #cookpadcommunity_surabaya #BerburuCelemekEmas #GoldenApronChallenge #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

MPASI 7-8 BULAN: Bubur Santan Jagung

6 porsi

30 menit

Bubur Ganepo

Sekilas seperti bubur sagu rangi. Tapi bubur ganepo ini terbuat dari singkong. Bahan2nya cukup sederhana dan cara membuatnya pun mudah, bisa buat alternatif sajian #anakrantau #kalaulagingumpul Saya membuatnya dalam porsi yang sedikit Berikut resepnya #buburganepo #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #buburlingga #CookpadCommunityBanjarmasin

12 porsi

90 menit

Bubuh Gendar/Bubur Ketan Gula Merah

Kalo di tempat Saya di Bali bubur ketan ini lebih dikenal dengan nama bubuh Gendar ☺☺

Bubur pulut durian

Salah satu bubur favorit anak2 & suami. #jemput rejeki

#mpasiJAY 1. Pumpkin Porridge (7 bulan)

👩‍🍳 Reaksi JAY: Jay suka sekali makan bubur ini. Cuma mu bkin karena dia campur sama minum susu sebelum makan, jadinya dia ga makan banyak. Gpp moms, jangan dipaksa. Bagi yang belum tahu, berikut saya share sedikit pengetahuan tentang mpasi 4 bintang. Jadi kalau sepengetahuan saya menu mpasi 4 bintang ini adalah menu lengkap gabungan. Apa sajakah itu? Berikut saya coba jabarkan: ⭐ sumber karbohidrat - beras merah, beras cokelat, beras putih, jagung, kentang, ubi, labu kuning, gandum, oat dll - ⭐⭐ sumber protein hewani (prohe) - ayam kampung, ikan, hati sapi, daging sapi, udang, telur puyuh, dll - ⭐⭐⭐ sumber protein nabati (prona) - tahu, tempe, kacang hijau, kacang polong, kacang merah, kacang edamame, buncis, kcg panjang, dll - ⭐⭐⭐⭐ sumber serat - bayam, kangkung, wortel, tomat, sawi, labu siam, dll - Selain itu kita bisa kasih beberapa bahan atau bumbu tambahan sebagai berikut : ✅ LEMAK TAMBAHAN ( LT) - minyak zaitun, minyak canola, minyak jagung, atau bisa juga butter - ✅ BUMBU AROMATIK (BUMTIK) supaya baunya menggugah selera baby kita - bamer baput, seledri, daun jeruk, daun salam, dll - ✅ PENYEDAP RASA - kaldu murni dari ayam kampung, sapi, ikan, atau bisa keju - INFO LENGKAP BISA CEK DI GOOGLE DAN YOUTUBE 👩‍🍳 Note : Setiap baby memiliki alergi yang berbeda". Jadi harap berhati hati jika memang ada indikasi alergi. Mungkin bisa ditanyakan ke dokter anak masing". Terima kasih. ❤ #mpasiJAY #mpasi7bulan #mpasi4bintang #homemadempasi #mpasimudah #mpasirumahan