Bagaimana Membuat Sate ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 31, 2019

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sate ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SiapRamadan #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #5-11Mei2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam:

Bahan sate:
1/2 kg daging ayam(bersihkan,potong dadu kecil²)
3 pasang ati ampela(bersihkan,potong dadu)
Bumbu marinasi
1 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
Secukupnya garam & royco(optional)
Bumbu kacang
100 gr kacang tanah(goreng)
3 siung bawang putih(rajang & goreng)
5 siung bawang merah(rajang & goreng)
9 biji cabe rawit
3 biji cabe merah(potong²)
Secukupnya garam, gula & royci(optional)
2-3 lembar daun jeruk
Secukupnya air kaldu ayam
Secukupnya kecap
Bahan olesan
Secukupnya minyak bawang(bekas menggoreng bawang)
Secukupnya kecap manis
Bumbu kacang
Secukupnya tusuk sate

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam

Haluskan bumbu marinasi,Campur daging & ati ampela ayam yang sudah dipotong² dengan bumbu marinasi, aduk rata.

Kemudian tusuk dengan tusuk sate, lakukan sampai habis, setelah itu taruh dalam wadah bertutup, simpan dikulkas±5 jam. Lansung dibakar juga bisa!

Blender bawang merah, bawang putih goreng, cabe rawit & cabe merah dengan air kaldu, sampai halus.

Lalu taruh dalam wajan,tambahkan daun jeruk, gula, garam & sedikit royco, rebus dengan secukupnya air kaldu ayam sampai mendidih keluar minyak.

Setelah ±5 jam siap bakar satenya, siapkan bumbu olesan yg pertama secukupnya minyak bawang & kecap manis, aduk rata, lalu oleskan pada sate,bakar setengah matang.

Setelah setengah matang, angkat lalu oles dengan bumbu kacang yg sudah dicampur kecap manis, oles rata, bakar lagi sampai matang. Siap sajikan dengan bumbu kacang!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate daging sapi

sedap dan puas kalo bikin sendiri jdnya banyak...^^

Sate Ayam Abang-abang

Karena lagi hamil dan harus ngurangin makanan yang dibakar dengan arang, tapi lagi pengen banget sate ayam!! Akhirnya buat sendiri pake teflon😂 Lumayanlah sedikit mengobati😁

006. Spagetti Bumbu Sate (MPASI 1y+*)

Bismillaah, semoga jadi rejeki anak shalih menang GA😇. Alhamdulillah akhirnya bisa ikut semarak Giveaway #Clover kolaborasi dengan #AlasFotoSemarang di Ramadan 1440 H. Yeeeaaay, akhirnya matang juga ini pasta😅😅😅, setelah maju mundur cantik mau bebikin. Pas matang bocah langsung comot aja🙈, enaaaak ternyata😂. Emaknya nahan pengen nelen sisa sarapannya tadi pagi😂😂😂. Buka puasa tadi langsung cus ikutan makan ditambah saos sambal biar afdol ada pedes pedesnya😄. Paksuami juga bilang enaak😍😍😍😘😘😘. Klo buat dewasa, pengen pedes bisa langsung tambahkan cabe rawit pas nguleg/ ngehalusin bumbunya. Berhubung saya ga pakai alat bantu penghalus bumbu karena ga punya😂, jadi tekstur bumbunya agak kasar. Klo mau halus bisa diblender 😉, blender saya biasa dipakai ngejus buah 🙊. Kulit pangsit hanya cameo yaak, daripada mubazir sisa bebikin pangsit abon kemarin😅. Kacang bisa pakai yang ada kulit arinya ya😉, ini karena saya habiskan stok kacang yang ada😅. • • • #pastakemenanganXalasfotosemarang #semarakramadan_giveaway #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_malang #cookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove 💞 Malang, 26 Ramadan 1440 H/ 31 Mei 2019 💞

3-4 porsi

-/+ 60 menit

Sate ayam faporit keluarga besar ku

maaf ya tempat satenya kotor krn anak saya naroh bumbu d nampanya,tadinya penuh itu nampan laku bngt 😁😁😁😁

Sate kambing goreng

Nyempetin masak diantara keriweuhan punya baby twins.. jadilah resep simple sate goreng yang endess ini#festivalResepAsia#indonesia#dagingkambing

Sate ayam no tusuk

Bosen dengan si ayam yg di goreng terus, pengen buat alternatif lain tapi tetep dengan si ayam walaupun buatnya lumayan yah😉

Sate Goreng Tempe #BikinRamadanBerkesan

Nemu resepnya mbak @DikaaPutri ketika don't have any idea buat menu buka (kalo bs awet sampe sahur 😁) inget klo pny stok bumbu sate dikulkas sm td pagi beli tempe di tukang sayur. Cuz deh masak ini...simpel tp enak 😋

Sate ayam juicy & lontong magic com ala rethz

Sate yang juicy/lembab saat dimakan bikin kami ga pingin berhenti menikmatinya. Daging ayamnya garing di luar tapi begitu digigit lembut lembab. Menjadi menu yang pas di kala dinginnya malam. Lebih mantap Pakai lontong (saya buat yang simpel bikinnya dengan magic com). Yok nyobain. 😉 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_tangerang

Sate ayam

#AhlinyaAyam

Sate daging spesial arka

Malam2 pengen bikin sate d depan halaman rumah, ngambil stok d kulkas,,, biar gak lama2 d dalam kulkas mending d buat sate dan makan bareng2 biar tambah nikmat dn serruu

Sate Kalong

#PekanInspirasi #Pekan_Cirebon #cookpadcommunity_bekasi #SiapRamadan

#265.🍢Bakso Bakar Bumbu Sate ala Me

#simplenak 10619~ Kebetulan dpt oleh-2 bakso sapi homemade dr sodara. Bosen ama bakso kuah & oseng bakso, skali-2 sy bikin bakso bakar

Sate Daging Sapi Teflon n Tipsnya #FestivalResepAsia# Indonesia

25.8.2018... 4.30 AM... Untuk Buat Sate Daging Sapi,Tentu Saja Daging Sapi#Bahan Dasarnya... Untuk Tips Supaya Daging Sapi Empuk,Tapi Tidak Hancur Adalah: (1)Daging Sapi Tidak DiCuci. (2)Beri Parutan Atau Potongan Buah Nanas,Buah Pepaya, Buah Kiwi n Diamkan Sekitar 30 Menit Kalau Daging Sapinya 500 Grm, DiSini Manfaat Buah Adalah Mengandung Enzim Nabati Yang Mampu Melarutkan Protein n Jaringan Ikat Pada Daging. (3)Beri Irisan Daun Pepaya Yang Sudah DiIris Kasar n Diamkan 1 Jam, Kalau Daging Sapinya 500 Grm. (4)Mentega,Margarin,Susu n Yogurt ,Bahan2 Ini Memiliki Tingkat Keasaman Yang Cukup Tinggi n Mengandung Kalsium Yang Bisa Mengaktifkan Enzim Dalam Daging Untuk Memecah Protein. (5)Jahe Adalah Enzim Proteolitik Alami Yang TerKandung Dalam Jahe,BerFungsi Untuk Mengurai Ikatan Protein Dalam Daging, Sehingga Daging Menjadi Lebih Empuk. Caranya Yaitu Parut Jahe n Lumuri Daging Dengan Jahe Yang Sudah DiParut n Diamkan TerLebih Dahulu. (6)Teh Manfaatnya Adalah Kandungan Tanin Di Dalam Teh BerManfaat Sebagai Pengempuk, Buat 1-2 Cangkir Teh Hitam Yang Pekat, Lalu Diamkan Sampai Agak Dingin, Kemudian Rendam Daging(Marinasi) Dalam Teh Beberapa Saat. Sumber:Google Bismillah

Sate Ayam Bumbu Kecap Sedap

Pengen bgt bikin sate ayam yang kayak di rumah makan yang enak gitu. Tp bahan utamanya kecap. Akhirnya dapet inspirasi dari mamake haha thanks mama, satenya malah jadi lebih enak dari sebelumnya. Si mama pernah bikin sate bumbu kecap tapi ga terlalu diolesin kecap. Nah dan mamake lupa resepnya apa aja. Akhirnya coba2 dari resep sate kunyit kmren tp ga pake kunyit lengkuas air asam jawa dll. Pake bumbu2 penting aja. Alhasil wuenakkkk tenan ^^ serumah pada suka nih hhi. Anyway 1 dada ayam ini bisa jd 30 tusuk sate (tergantung gede/kecil potongannya).

30 tusuk

60 menit

Sate Ati Ampela

Kesukaannya raffi...

Ati ayam bumbu sate

Sate tahu #BikinRamadhanBerkesan

Sebenernya ini jajanan waktu sd dulu, jajanan yh simple tapi enak, dinamain sate tahu karna dia d tusukin pake tusuk sate aja... Sebenernya tahu yang d kasi sambel kacang, tapi menu simpel ini boleh lah buat kita yang lagi males bikin yang ribet2, gak nyangka juga pak suami jadi ketagihan makannya. Bisa d jadiin lauk juga sih... 😘😘

Sate Tempe

Karena mertua mengurangi konsumsi daging merah, dan tempe termasuk masakan unik Indonesia, saya coba cari resep olahan berbahan tempe dan ketemu di internet. Ini hasil percobaan saya dan semua yang mencicipi suka. Gurih dan tidak pedas, cocok untuk mereka yang tidak tahan cabe. Selamat bereksperimen!

Sate Ayam Ponorogo

Sate paling favorit diantara jenis sate lainnya. Kalo mudik wajib hukumnya makan sate ini, balik ke bali pun selalu bawa satu dus. Suami aja yg orang madura ketagihan sama sate ini. Mantaap pokoknya. Sate ponorogo ini dimakan tanpa bumbu kacang pun dah enaaak banget. Jika sate pada umumnya dagingnya dipotong dadu terus ditusuk2, sate ponorogo ini agak beda. Dagingnya dipotong memanjang danlebar, biasanya pakai bagian dada. Jadi satu tusuk satu potongan daging. Saus kacangnya pun enaak. Biasanya aku selalu beli lebih bumbunya. Satenya khas berasa jinten dan ketumbarnya, manis gurih. Saus kacangnya enak, enteng rasanya tapi enak, biasanya dia bentuknya mentahnya kek serbuk ga menggumpal gitu. Top. Aku coba kira2 aja bikin bumbunya. Yah lumayan lah 11-12. Hehe #khasjawatimur #sateponorogo #sateenak #masakanjawatimur #jawara_sateayam #jawara_sate #sateayam #jawara_ayam #dapurjawara #menulebaran

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan