Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Daging Kambing yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Rendang Daging Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging Kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Kambing memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Habis lebaran ceritanya bosen makan opor ayam..di tempat tetangga juga lagi2 opor ayam, akhirnya beli daging kambing deh..niatnya c mau dimasak gulai..tapi kata suami pngn direndang aja gmn rasanya..yuk bunda intip resepnya...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Kambing:
- 2 kg daging kambing segar
- 1 liter santan kental dari 2 butir kelapa
- 1 liter santan perasan kedua
- Bumbu yang dihaluskan :
- 10 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 10 buah cabe merah besar
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- pala secukupnya kalau suka
- 3 cm kunyit
- 2 butir kapulaga
- bumbu pelengkap :
- 2 batang sereh
- secukupnya daun salam dan daun jeruk
