Hari ini saya akan berbagi resep Ayam, tempe goreng bumbu ungkep yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Ayam, tempe goreng bumbu ungkep yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam, tempe goreng bumbu ungkep, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam, tempe goreng bumbu ungkep sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam, tempe goreng bumbu ungkep kira-kira 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam, tempe goreng bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam, tempe goreng bumbu ungkep memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu praktis disaat sahur dan buka puasa masak banyak sekaligus, simpan di kulkas, kalau mau makan tinggal goreng saja #Antiribet #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam, tempe goreng bumbu ungkep:

1. 1 kg Ayam potong2
2. 5 papan Tempe kapuk
3. 1 sdm gula
4. 1 sdm garam
5. 1 sdt penyedap
6. 500 ml Air kelapa / air biasa
7. Bumbu Halus :
8. 5 Siung Bawang merah
9. 5 Siung Bawang putih
10. 2 Ruas Kunyit
11. 2 Ruas Lengkuas
12. 1 Ruas Jahe
13. irisan sereh (ambil putihnya
14. 1 sdm Ketumbar
15. Pelengkap :
16. 3 Lbr daun Jeruk
17. 2 Lbr daun Salam
18. 1 Batang serai geprek
19. Jeruk nipis (lumuran ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam, tempe goreng bumbu ungkep

1

Cuci bersih ayam lalu lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci tiriskan

2

Blander atau uleg bumbu halus

3

Tumis bumbu halus lalu beri daun jeruk,salam, sereh, masukkan ayam, beri air kelapa, biarkan sampai mendidih, baru beri garam, ula & penyedap. ungkep sampai air meyusut

4

Jika air sudah sedikit menyusut masukkan tempe, biarkan sampai air tinggal sedikit, lalu matikan api, diamkan beberapa saat agar bumbu meresap, pisahkan ayam dan tempe, lalu masukkan kulkas

5

Untuk kuah kuningx, ambil sisa bumbu ungkep tadi, masak lagi dan menambahkan minyak goreng dan sedikit air, ini sangat enak sekali untuk teman ayam goreng