Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak Biji Salak anti gagal yang Enak Banget

Name: Kolak Biji Salak anti gagal
Yield: 5 porsi
Ingredients: Bahan A; 250 gram ubi oranye yang telah kupas, kukus, haluskan; 75 gram tepung sagu; 1/4 sendok teh garam; 1 sdm air; Bahan B; 750 ml air; 150 gram gula merah, disisir; 50 gram gula pasir; 1/2 sendok teh garam; 3 lembar daun pandan, diikat; 150 ml santan instan atau santan kental dari 150 gr kelapa parut + 100 gr air, peras, ukur 150 ml; 1 sdm tepung sagu dilarutkan dengan 1 sdm air untuk pengental (opsional)

Dipos pada May 4, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak anti gagal yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kolak Biji Salak anti gagal yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji Salak anti gagal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak anti gagal bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak anti gagal kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak anti gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak anti gagal memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad :) Di bulan Ramadan ini rasanya kurang afdol ya kalo tidak berbuka dengan yang manis-manis apalagi Kolak :D. Ada macam-macam kolak, namun kali ini aku share resep Kolak Biji Salak. Ini anti gagal banget, mudah untuk dibuat. Bahan-bahan yang mudah dicari pun murah namun rasanya sangat enak! :). Resep asal menggunakan santan instan, namun disini aku menggunakan santan kental dari perasan kelapa. Rasa pun masih enak! haha. Dari macam-macam kolak yang pernah aku buat, kunci utama enaknya kolak itu adalah dari Gula Merah. Sebisa mungkin gunakan gula merah yang asli ya sobat. Sebab rasa gula merah asli itu enaknya sangat berbeda dengan gula merah yang sudah ada campuran dengan gula pasir hehe. Yuk silahkan dicoba ya resep kolak biji salaknya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: SajianSedap #JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak anti gagal:

Bahan A
250 gram ubi oranye yang telah kupas, kukus, haluskan
75 gram tepung sagu
1/4 sendok teh garam
1 sdm air
Bahan B
750 ml air
150 gram gula merah, disisir
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
3 lembar daun pandan, diikat
150 ml santan instan atau santan kental dari 150 gr kelapa parut + 100 gr air, peras, ukur 150 ml
1 sdm tepung sagu dilarutkan dengan 1 sdm air untuk pengental (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak anti gagal

Bahan A. Campur semua bahan A. Uleni sampai semua tercampur rata. Apabila konsistensi adonan masih terlalu kering, silahkan tambahkan dengan 1 sdm air atau sampai adonan bisa dibentuk dan tidak kering. Ambil sedikit adonan (kurang lebih 10 gr), bentuk bulat/lonjong. Sisihkan. Total adonan 35 biji.

Tuangkan adonan biji salak kedalam air yang mendidih. Biarkan adonan sampai mengapung. Angkat menggunakan saringan. Segera masukkan biji salak kedalam air dingin untuk mencegah biji salak menempel satu dengan yang lainnya.

Bahan B. Rebus air, gula merah sisir, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih dengan menggunakan api besar. Kecilkan api ke api kecil. Masukkan kembali biji salak. Masak sampai biji salak matang dan berwarna kecokelatan.

Tuangkan santan kedalam kolak. Masak sampai mendidih kembali sambil sesekali diaduk. Tuangkan larutan pengental jika suka. Cicip dan koreksi rasa. Angkat. Sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang

Gak pake gula merah 😂 pake gula pasir skali2 lah

Kolak candil biji salak kenyal kenyal

Candil termantul yg pernah adaaaaa ughhhh .

Kolak Pisang dan Labu Parang

Pagi ini dikasih pisang kepok sama mama mertua, berhubung ada labu parang dan santan akhirnya takdir menyatukan mereka *lebayyy 😂😂😂

Kolak pisang dancow

Suami pengen dibuatin kolak pisang cuzzx ai kepasar nyari pisang .. selesaiiii

Kolak Ramadhan

Kalau buka puasa harus dengan yang manis2 ya(berbukalah dengan yang manis) salah satu nya kolak ini

8 porsi

45 menit

Kolak Pisang dan Singkong

Sudah tradisi kalau puasa ramadhan meski ada kolak..tapi kali ini aku lagi pingin buat berhubung kemarin punya pisang sama singkong...langsung aku eksekusi aja deh jadi kolak

Kolak ubi pisang spesial

Pake bahan yang ada aja,,,,

5 porsi

Kolak Singkong Jagung

Bosen sama kolak pisang, juga kayanya keseringan makan berbahan santan kurang bagus juga. Coba di minimalisir pake resep ini. Hasilnya , alhamdulillah bikin pengen bikin lagi dan lagi.

8 porsi

40 menit

Kolak Pisang Merah

Kolak biasanya identik d bulan Ramadhan yah, santai sore juga enak dinikmati bersama keluarga tercinta😊

kolak labubi (labu dan ubi)

karena kemaren masak gulai labu terus kelebihan labu nya.iya udah,langsung aja saya bikin kolak dari pada mubazir

4 porsi

30 menit

Pudding kolak pisang

Jangan biarkan kolak pisangmu berakhir basi dengan sia-sia 😱 biasanya masak kolak pisang kebanyakan bingung kan mau diapain lagi? Coba cara lain menikmati kolak pisang. Campur jelly cokelat, dijamin bikin orang rumah nagih lagi 😊

4 porsi

30 menit

Kolak biji salak

Ada ubi rambat hasil panen, bingung mau masak apa, krna lagi puasa tengah bulan jdi buat ini utk menu buka puasa #PejuangGoldenApron3

Kolak nangka

Resep Kolak Nangka - adalah salah satu hidangan yang terbuat dari olahan buah nangka. Hidangan ini sangat enak lho temen-temen apalagi saat musim hujan datang. Soalnya sajian ini biasanya di konsumsi pada saat masih hangat, so ini bisa dijadikan sebagai asupan penghangat tubuh pada saat kondisi yang dingin. Oh ya, hidangan inipun terkadang juga enak dinikmati sebagai menu berbuka puasa. Dan kalian jangan heran aja jika hidangan ini banyak sekali yang jual, terutama di pingir-pinggri jalan. Serta banyak sekali nyari terutama saat bulan puasa tiba. Selain buah nangka, dalam kolak ini juga digunakan buah lainnya yaitu pisang, buah pisang raja tepatnya. Pisang raja dipilih sebagai bahan kolak disebabkan karena rasanya enak dan tekturnya yang terbilang padat. Berbeda dengan pisang lainnya yang jika matang, memang enak tapi teksturnya cenderung lunak alias lembek. Dengan tektur yang padat, jika dibuat menjadi kolak, pisang raja ini tidak mudah hancur jadinya ya hasil kolaknya menjadi bagus. Oh ya, di kolak nangka ini juga ada kolang-kaling juga, serta bahan-bahan lainnya yang enak dimana kemudian kesemuanya itu di redam dengan menggunakan santan kelapa.