Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ikan Cakalang Acar Kuning yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ikan Cakalang Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ikan Cakalang Acar Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ikan Cakalang Acar Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Cakalang Acar Kuning biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Cakalang Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Cakalang Acar Kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu makan malam bisa buat menu sahur yang praktis dan pastinya enak. Anak anak suka mamanya senang. Alhamdulillah... 😊 #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Cakalang Acar Kuning:

1. Bahan :
2. Ikan segar (me : 4 ekor cakalang)
3. Air jeruk nipis
4. 1 buah Mentimun (tanpa biji potong)
5. 2 buah wortel (me : kecil potong)
6. Bahan halus :
7. 8 siung bawang merah
8. 5 siung bawang putih
9. 1 ruas kunyit
10. 1 ruas jahe
11. 4 butir kemiri
12. Bahan lain :
13. 1 ruas lengkuas (geprek)
14. 1 batang serai (geprek)
15. 3 lembar daun salam
16. 3 lembar daun jeruk
17. 10 cabe rawit merah utuh
18. secukupnya Garam
19. secukupnya Gula pasir
20. secukupnya Kaldu bubuk
21. Minyak untuk menumis
22. Minyak untuk goreng ikan

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Cakalang Acar Kuning

1

Cuci ikan kemudian kucuri jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Sisihkan. Cuci kembali.

2

Goreng ikan sampai setengah matang (jangan sampai kering) balik. Angkat.

3

Tumis semua bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis sampai bumbu benar benar wangi dan matang (biar tidak langu).

4

Masukkan wortel aduk sampai rata beri air. Masukkan ikan dan cabai utuhan kemudian tunggu air sampai menyusut dan bumbu menyerap kedalam ikan. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

5

Sesaat sebelum diangkat masukkan mentimun. Aduk aduk kembali. Koreksi rasa. Angkat dan Sajikan di meja makan.