Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam goreng surabaya yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ayam goreng surabaya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam goreng surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam goreng surabaya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng surabaya memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meramaikan pekan inspirasi cookpad hr ini...nahh mumpung mau puasa,, ibu bekerja kya sy mesti pinter2 memanfaatkan waktu..akan tetapi urusan perut ttp tdk boleh bermasalah.. Yaa sy pilih menu ini..krn bs di stok kmdn tinggal di goreng..atau di bakar sebentar..atau bisa jg digoreng dgn dilapisi telur kocok terlebih dahulu.. Nikmatt..bkinnya gak ssh koq..tp mmg btuh wktu lama..sy lgsg bkin utk perkiraan 2 mggu..krn d rmh cm ber dua yg makan menu ini..sayur yg ringkas klo nantinya pas puasa pulang dinasku mepet dgn wktu berbuka,,yaa timun saja..menu ini cocok dgn lalapan.. Yuk lah bu ibu..bkin stok ini aja..cocok utk sahur..klo sy gak terbiasa makan di sahur..jd makan besar hanya ketika berbuka Resep ini sy dpt dr internet #pekan_surabaya #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #antiribet #siapramadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng surabaya:

1. 1/2 ekor ayam
2. Bumbu halus:
3. 4 siung bwg merah
4. 3 siung bwg putih
5. 1/2 sdt ketumbar
6. 1 sdt jintan
7. 4 butir kemiri
8. 1 ruas kunyit
9. Bumbu geprek/memarkan:
10. 1 ruas jahe
11. 1 bth serai
12. 1 ruas lengkuas
13. 1 lbr daun jeruk
14. 1 lbr daun salam
15. 1 bunga lawang
16. 4 kapulaga
17. Garam
18. secukupnya Air
19. Kaldi jamur merk alami

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng surabaya

1

Siapkan bahan2..kmdn cuci bersih

2

Blender bumbu halus sd benar2 halus

3

Kmdn maserasi ayam sekitar 1 jam dgn bumbu..diamkan 1 jam spy bumbu lbh meresap ke dlm pori2 ayam

4

Tambahkan air dan bumbu memar..ratakan...dan tutup kuali

5

1 jam kmdn bgini penampakan rebusan ayam..air mulai menyusut..balik2 lbh sering dilakukan spy bumbu tdk gosong dan lengket di dasar kuali..

6

1 jam kemudian air mulai menyusut..tersisa hanya bumbu kental dan ayam yg sdh mulai empuk..beri kaldu dan garam..aduk pelan2 spy ayam tdk hancur..koreksi rasa