Menu praktis dan gampang yaitu membuat Dendeng kering yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Dendeng kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Dendeng kering, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng kering bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng kering memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah menu favorit suami, dan bisa di setok untuk sahur juga loh. Jadi tidak terlalu repot mengolah daging saat sahur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng kering:

1. 1/2 kg Daging sapi
2. 5 helai sereh
3. 3 lembar daun salam
4. 1 sdm garem
5. 1 sdm ketumbar halus
6. 2 butir kemiri
7. 1 sdt lada halus
8. 1 butir bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng kering

1

Potong daging tipis-tipis, lalu rebus daging yang sudah dicuci dan dipotong dengan sereh dan dauh salam selama minimal 2 jam dengan api kecil. Agar dagingnya empuk, ketika sudah empuk diamkan sampai tidak terlalu panas.

2

Haluskan bawang putih dan kemiri, lalu campurkan garam, ketumbar, dan lada.

3

Masukan daging ke wadah lalu campurkan semua bahan. Haduk hingga merata ke seluruh bagian daging. Diamkan selama 1 jam, setelah itu bisa di simpan di flezer untuk setok makanan jika tidak mau langsung di goreng.

4

Panaskan wajan untuk menggoreng, goreng sampe kering dengan api kecil.

5

Angkat dan tata di piring saji. Selamat menikmati.