Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Tongkol Suwir Sambal Matah yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Tongkol Suwir Sambal Matah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tongkol Suwir Sambal Matah, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongkol Suwir Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Suwir Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Suwir Sambal Matah memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alohaaaa 🖐🏻 aku kembali dengan resep buat buka puasa. Sebagai pecinta sambal matah aku gk bosen2 bikin menu yg ada sambal matah ny 😁 enak bangetttt ini, pedes2 di makan pake nasi anget cocok buat menu sahur atau berbuka buat nambah nafsu makan👍🏻 Bikinnya gampil bangettt, tinggal iris-iris-iris. Baiklah... Happy Cooking ❤🖐🏻 #SiapRamadan #AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Suwir Sambal Matah:

1. 1/2 kg ikan tongkol
2. jeruk nipis
3. garam
4. olive oil/minyak goreng
5. 2 bh tomat
6. Sambal matah:
7. 10 siung bawang merah
8. 10 bh rawit setan (boleh lebih)
9. 5 bh cabe hijau keriting
10. 3 bh sereh, ambil putihnya saja
11. 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
12. 1 sdt air jeruk nipis
13. garam
14. gula
15. kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Suwir Sambal Matah

1

Marinasi ikan tongkol dengan garam & jeruk nipis agar tidak amis, diamkan sebentar. Lalu kukus ikan tongkol kira2 20 menit.

2

Selagi menunggu tongkol matang, iris2 tipis bahan sambal matah.

3

Campurkan irisan & semua bahan sambal matah dalam 1 wadah. Potong2 tomat menjadi bentuk dadu. Lalu angkat ikan kukus, lalu suwir2 dengan sendok

4

Tumis sebentar ikan tongkol &tomat dengan menggunakan minyak. Panaskan olive oil/ minyak sampai benar2 panas, lalu siramkan ke sambal matah.

5

Tata ikan suwir ke piring, lalu siramkan sambal matah ke atas ikan tongkol. Boleh di aduk2 agar samval matah menyatu dengan ikan suwir. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba ❤😙