Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Campur yang Lezat Sekali

Dipos pada April 1, 2021

Kolak Campur

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Campur yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kolak Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Campur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Campur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Campur memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berbagi ide untuk berbuka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Campur:

  1. Biji salak
  2. 500 gr Ubi jalar dikupas kemudian direbus hingga matang lalu dilumatkan
  3. 100 gr tepung tapioka
  4. Kolang-kaling
  5. 500 gr kolang-kaling
  6. 150 gr gula pasir
  7. 500 ml air
  8. Pasta pisang ambon (bila suka)
  9. 5 buah Pisang kepok atau pisang tanduk kukus hingga matang kemudian iris sesuai selera
  10. Kuah gula
  11. 250 gr gula merah
  12. 100 gr gula pasir
  13. 1 liter air
  14. 5 lbr daun pandan wangi
  15. Kuah santan
  16. 1 /2 sdt garam halus
  17. 2 sdm tepung tapioka dicampur 50ml air
  18. 250 ml santan kental
  19. 1/2 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Campur

1
Biji salak: Ubi yg sudah direbus dan dihaluskan dicampur Tepung tapioka kemudian dibentuk bulat atau lonjong sesuai selera. Didihkan air kemudian rebus biji salak td hingga mengapung dan segera angkat kemudian rendam pada air dingin.
2
Kolang-kaling rebus bersama gula dan pasta pisang ambon selama kurang lebih 20 menit kemudian angkat dan tiriskan
3
Kuah gula merah: rebus semua bahan hingga mendidih dan gula larut setelah itu masukan larutan tepung tapioka sambil diaduk dan biarkan mendidih kemudian angkat
4
Kuah santan: rebus santan dan garam halus sambil terus diaduk hingga mendidih lalu angkat
5
Ambil mangkuk kemudian masukan potongan pisang, biji salak dan kolang-kaling lalu siram dengan kuah gula dan santan. Kolak campur siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Terigu Pacar Cina

Kolak Terigu Pacar Cina

#FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Bandung Favorit saya nih si kolak terigu ini, terutama kalau Ibu saya yang buat. Berhubung Ibu saya lagi nggak nggak bisa berkunjung jadi saya buat aja sendiri. Semoga suka dan selamat mencoba!

2-3 porsi
20 menit
Kolak pisang tanduk

Kolak pisang tanduk

FestivalRamadhanpenuhidemasakan

Kolak Ubi Pisang 🍵

Kolak Ubi Pisang 🍵

#DirumahAja

Kolak Pisang Kepok Jajan Sehat #7

Kolak Pisang Kepok Jajan Sehat #7

Dapet buah pisang dari bapak mertua dan kebetulan pengen banget dari kemarin makan yg manis manis wangi ... Akhirnya dapet pisang juga jadinya ngolek deh.. #WeekendChallenge

Kolak

Kolak

Naaahh ini critanya udah lama pengen banget bikin kolak buat temen2 di kost. Akhirnya kesampean juga hehe #5resepterbaruku

Kolak Pisang

Kolak Pisang

Terispirasi saat beli kolak di depan sekolahan. Kekurangan jadi bikin sendiri buar puas makannya.

10 porsi
Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Hari ini saya masak kolak labu kuning. Cocok untuk berbuka puasa nanti. Berikut rincian harga bahan ; Labu kuning 7500 Gula pasir 2500 Santan instan 2500 Garam 500 Pasta pandan 500 Daun pandan free Air free Jadi biaya yang dikkeluarkan untuk satu resep ini adalah 13.500 menghasilkan sekitar 7 mangkok,kalau bunda jual permangkok 4000 maka akan untung 14.500/resep.semoga menginspirasi #SiapRamadan #AnekaKolak #JemputRejeki

7 porsi
45  menit
90. Kolak Ubi Pisang

90. Kolak Ubi Pisang

Kolak ini rasanya ringan tidak terlalu kental santanya, rasa gula merahnya juga tidak terlalu menonjol. Saya suka tipe kolak yang seperti ini, manisnya simple dan tidak neg dan saya suka menambahkan juga kayu manis dan sedikit jahe (ini bisa diskip). Lebih sehat lagi kalau full gula merah dan no garam, jadi selain kenyang dapat pula manfaat sehatnya...🙂.

11.Kolak Waluh / Labu kuning & Ubi

11.Kolak Waluh / Labu kuning & Ubi

Kebetulan disekitar rumah banyak yg panen labu kuning,Ada yg ngasi kerumah & Mamaku juga panen dari ladang, Pas bulan Ramadan gini pas banget buat bikin kolak #Siapramadhan#Berburucelemekemas#jemputrejeki#sayanganak

30 porsi
Kolak pisang kolang-kaling

Kolak pisang kolang-kaling

Menu buka puasa yang simpel untuk dibuat diwaktu yg mepet 😅

Kolak ubi tape

Kolak ubi tape

Beli ubi 1 1/2 kilo dapet bermacam-macam..ada ubi orange,ubi kuning,ubi putih dan ubi ungu...saya olah bikin kolak ,di goreng tepung dan di rebus..cemilan murah dan ngenyangin...oya pdhl resep udah numpuk tp apa daya mamak suka males ngetik 😳